第55章 风风火火开张啦！
从买肉骨头再去榨油，到现在买咸菜，大白菜，调料啥的，程秀一早上就跟陀螺似的转悠了，快到晌午的时候才驮着满满当当的物资回家。
途经公安局时，程秀顿了顿，停了自行车进里头，找着那天的干警要销案。
“同志，一千块钱可不是小数目”人炯炯有神，“放心，一定帮你把财产找回来。”
人狐疑的看着平静的程秀，“同志，难道没丢钱？”
人家又不是傻子，而是还是专门干这行的专业人士，程秀知道骗不过，也压根没打算骗，认错态度良好的把前因后果都给说了。
下场是被批评得很惨！
小干警年纪也轻，跟程秀不相上下，最后看了一眼院子里自行车上满满的货物板着张脸做了总结，“下回可不能这样了！”
程秀应了，乖巧的推着自行车走出了公安局大门朝家走。
巧得和，那天闹事的那群人正在一棵树下唠嗑呢，瞧见程秀过来集体失声，目送她远去才敢说话。
程秀听了个尾，说她心性高还是刻薄脸，得饶人处不饶人。
光看今儿那小干警认真负责的态度，程秀知道这伙老爷子老太太估摸着被磋磨掉了一层皮，也就放任他们说去。
估摸蔡婶也听到了些流言蜚语，瞧见程秀回来了还特意跟在后头出主意，是不是弄些红鸡蛋，借着乔迁的名义分发给邻居们好修复下关系，抬头不见低头见呢。
程秀忙着把买来的东西分门别类，左耳进右耳出的听着。
王桂芬要是醒着，她可能还会看在亲妈的面子上跟这群人虚以为蛇。
没有这层禁锢，那些人在她心里算个屁！
蔡婶也瞧出来了，只在内心叹着现在年轻人不懂人情世故呦，然后凑上去看程秀记账。
‘榨花生油钱待定’
‘两斤肉骨头2毛8’
‘各种调料2毛5’
‘各种咸菜外二十斤左右，外加五十斤的大白菜，共计4块钱’
程秀把昨天和今天的支出一算，一共是44块左右。
等下午程秀到自由市场买大米，那才是大头呢。
她买的是好米，而且还是在自由市场上买，价格甚至比议价粮还要贵，一斤好米是八毛钱。
开粥铺不可能几斤几斤地买，而且这年头粮食依旧是紧缺，可能现在买得着，再过几天来看就买不着了，程秀一口气买了六十斤超级无敌好米！
按之前算的，三斤好米大概出三十到四十斤的粥，现在也只有报社一家固定客户，而且还是宵夜档，一天三四十斤粥应该够了，六十斤刚好撑一个月。
等年过了再买米，也就不算屯着旧米过年啦。
六十斤米花了程秀48块钱，她拿米袋接米的时候都得睁大眼睛看看有没有掉地上，末了还得往漏斗上拍几下，多多少少还是有几粒米下来哒。
等隔天早上程秀泡米的时候一点也不心疼贵了。
这大米可真好，颗颗晶莹剔透，没有米虫，闻起来还一股米香味呦。
后世程秀没少吃科技与狠活的粥。
比如要想粥浓稠，可以拿剩饭加淀粉勾芡，用的米少粥还浓稠。
再者就是在粥里加黄原胶。
这玩意只需要一点点，轻轻松松实现喝浓粥的梦想。
程秀煮粥跟的是以前利民国营饭店的煮法，下午准备去开张的时候就带了点碱。
粥放碱，一方面是熟得快可以省燃料，另一方面也是图加碱的粥煮起来口感好，加碱的粥煮出来的粥汤和米就不会分层。
当然也不是啥粥都能加碱，小米粥和豆粥一般默认不加碱。
饭店关门时间差不多，都是傍晚饭点过后。
蔡婶得照顾王桂芬，程秀一个人折腾着开业，本来还想着拿两串鞭炮弄个开业仪式意思一下，后头也省了。
要带的东西实在是太多太多！
像猪骨头和面饼，大白菜，泡好的大米啥的不怕弄，随便放哪都可以，就是几十个鸡蛋让程秀老上心了。
她的自行车是钢丝网编的车筐。
人想了想，折腾出程四海的一件裤子来垫着车筐底部，又拿丝巾沿着车筐的钢丝网绕着一圈，这才小心翼翼的放进鸡蛋。
两箱面条用网兜兜着就放横杠两边保持平衡，后座放大白菜和猪骨头，调料见缝插针的放就行。
程秀上下一通塞，竟也能塞得满满当当还不耽误骑车。
她到锦城饮食店时刚好能接手，人麻利的把已经洗好的各种猪骨和鸡骨头放到大砂锅里头熬。
这猪骨和鸡骨熬出来的高汤，成本刚好五毛钱。
其实要是没有肉汤，程秀都打算买豆腐豆芽了。
她喝过的，能媲美高汤味道的两种素汤，一种就是豆腐豆芽汤，另外一种是口蘑汤。
汤煮上后程秀又去熬粥，两口锅一块守着。
她等肉炖透了就把骨头捞出来，拿一把小刀一点点把骨头上的肉剃下来放一边，竟然也剃了好大一碗。
她剃肉剃得认真，等直起腰来透口气时才发现油坊小伙子提着桶花生油站那，不知道站多久了。
程秀忙双手去接油，环顾四周没个现成的吃食，赶紧捞起两个鸡蛋。
那男青年摆摆手，“我爷爷说油底子他留下就成，你不用多给钱，他说女同志出来抛头露面当个体户肯定是遇上麻烦了，能帮一把就是一把。”
人挺羞涩的看了程秀一眼，“你叫什么名字，下回要还来榨油就喊我。”
程秀又不是石头，她都快被对方看出两窟窿来了。
说实在的，人家爷爷说的话让程秀万分感动。
毕竟她还没挣钱呢，也就承下了这次对方不要辛苦费的人情。
程秀心里百转千回的，面上客气道：“真是谢谢你，我叫程秀，等我对象回来了，榨油的事就不用我亲自出马了。”
人家男同志还想约程秀看电影，手里都捏着票呢，立马就关注到了程秀话里的重点，“你有对象了？”
胡说八道也真的是会心虚，程秀提气点点头。
这年头淳朴，不会瞎拿这种事开玩笑，那男同志窘迫的把电影票塞回裤兜里。
程秀装作没看见，依旧拿两个鸡蛋想给人做糖水蛋吃。
男同志连忙说还有事立刻就走，脸上还有几分纠结，但还是摆摆手说：“程秀同志，再见，下回再来我们油坊榨油，还是不算你钱。”
程秀长出了口气，嘴上说着再见，心想下一回可要找新的榨油坊了。
有来有往的生意好做，人情债可不好还啊！