第13章 第十三回 脱颖而出益源庆成供醋 女扮男装四妃学新招
第十三回 脱颖而出益源庆成供醋 女扮男装四妃学新招
晾晒蒸捞酿醋好，
品质上乘档次高。
蜂儿采蜜惹蝶妒，
各显神通烹佳肴。
苦思冥想支招妙，
女扮男装市井找。
美食藏在民间中，
眼界大开王妃笑。
——作者诗记
典膳所，厨房内。
冯卫州双手倒背，在厨房的各个角落里转悠着，他的眼珠滴溜溜转，就像是一只老鼠在寻找着食物。不过，他不是为了吃，而是为了随时处罚自己手下的厨师和佣人，好在这些下人面前呈一下威风。窦天成、吴林、孙光三人神情严肃地站在厨案前，接受这位典膳所大人的检阅。冯卫州最后转到窦天成三人面前，脸上现出微笑。“嗯 ，还行吧。”
看到冯大人满意地脸色，窦天成开始报怨起来，“冯大人，不是小的们抱怨，您说这典膳所只有七个人，又要外出采购，又要调配各位王妃娘娘、小王爷、小郡主的饮食膳事，我们这三个当厨子的实在是忙不过来，您看能不能再添个人呢？”在这位典膳所大人面前，也只有窦天成有资格有胆量诉苦。
“嗯！这个情况本所清楚了，各位师傅确实很辛苦，但是王府每增加一个人，就要增加一笔不小的开支，我呢一个小小的典膳所官员也作不了这个主，等有机会我向王爷禀报吧。”冯卫州听了窦天成的话，不仅没有生气，反而不咸不淡、不痒不痛地说了一句谁也没有办法再纠缠的话。
“冯大人，这眼看着小王爷、小郡主出生的越来越多，一个主子就得一个厨子伺候着，您要再不给派人，要不您就给小的们再加些俸禄，您看我三人从早到晚没消停的时候，就连前晌、后晌儿也有小王爷、小郡主要吃要喝，忙得可真够呛哪。”看着冯大人要走，窦天成索性说出了底线。
“啊？什么？！本所不是说了吗，等以后有机会，见到了王爷，伺机向王爷禀报吗？”冯卫州脸上不禁现出些愠怒。他站在地上，一动不动，看着这几个有点不服管教的厨师。孙光看着冯卫州阴沉沉的脸，两手在围裙上搓了搓，向着冯卫州鞠了一躬，打了个哈欠。“大人，小人实在是困了，小的我呀要去睡一会了。”
“好，你去吧！”正好冯卫州也想打破僵持的局面，少一个人就少一些敌意，于是他赶紧把孙光打发走。
“啊呀，困死了。我们呀，真是成了磨道里被捂住眼睛拉磨的毛驴喽。”孙光掉转身，丢下这么一句话。
益源庆醋坊门前，几个人正排着队伍等着买醋。柜台内赵清源正毕恭毕敬地站着，向着坐在椅子上翘着二郎腿的冯卫州说话。
“冯大人，益源庆醋坊的醋能成为王府专贡醋，实在令小民深感意外，小民没有什么感谢大人的，只有这一坛陈醋以谢大人。”李元一抱着一坛子醋递到冯卫州的随从手中。
“赵东家，王府用的老陈醋，每月初一、十五派人送来就是。银子自然少不了你的。”冯卫州脸上一片春光明媚。
“冯大人言重了，银子的事小民并不当心，晋王府还能差了几个吃醋的钱吗？小民是当心醋坊的醋能不能让王爷吃了高兴呀？”
“这个自然不是赵东家的事了，好吧，回府！”冯卫州站起身，向着随从下达命令。
“冯大人，慢走。恕不远送。恕不远送。”赵清源忙乱的跑到柜台台阶上，为冯卫州开道，生怕冯大人有个什么丧失似的。
王府凝香园，杏树满园，绿叶有好多已经变黄。秋风呼呼地吹过，听得见叶子刷啦啦掉下的声音，被风卷起夹带着尘土又向前翻滚着。
四王妃刘乐凤带着两位婢女漫步在凝香园中，不时停住脚步用手抚摸着杏树上将要飘落的叶子。
“小丫，你说王爷好长时间不来碰本妃一下，是不是本妃已经人老珠黄了？”刘乐凤抛出这句话，不仅让小丫有些意外，就是刘乐凤本人也觉得有些失口。不过，说出去的话泼出去的水，既然说了出去，就无法收回了。
“你们看看，这杏叶都要快落了，时光如流水啊，我奈何光阴乎？”刘乐凤也许是想转移两位婢女的注意力，也许是出于内心的伤感。
小丫看着有些窘态的娘娘，赶紧打着圆场。“娘娘说哪里话，您呀天生丽质，王爷与您成亲之时，天天守着您，王爷说四位王妃里面就数您皮肤白皙，就像是出水的芙蓉一样。”
刘乐凤听了小丫的话，哈哈一笑，“哎哟，小丫可真会说高兴话，现在是今非昔比了。你们两个有什么办法，让本妃能把王爷留在凝香园住几日吗？”看来人啊，不管是地位有多么高贵，家庭有多么富有，他的一生总会遇到困扰自己的难事，遇到自己解不开的疙瘩，不得不向周围的人求教。哪怕是自己最不应该求教的人。这就应了古人的一句话，不走的路还得走三遭。
“娘娘，您是叫我给娘娘出主意吗？”小豆看着满脸忧愁的娘娘，不敢相信自己的耳朵，她指着自己的鼻子问。
“是呀，说说看。”刘乐凤似乎对此事并不在意，轻描淡写地说。
“娘娘，我一个当使唤丫头的，说出话来有人听吗？”小豆不失时机地树立着自己的权威。
“你这丫头，就是心眼多，我呀就像是一盘石磨只有一个心眼，轮到现在还得在丫头面前讨主意呢！”刘乐凤说话有些悲伤，不知是在检讨自己，还是在嘲讽身边的丫头。
“娘娘，奴婢不敢。”小豆说着向娘娘道了个万福，接着说，“奴婢听说最近三位王妃娘娘为了巴结王爷，争先恐后地赏赐典膳所的几个大厨，让他们在太原城中学本地人做饭食，以博取王爷的欢心呢！”
“好你个小机灵，知道为什么不早告诉本妃呢？”刘乐凤板起面孔，威严地向小豆说。当主子的在找到支点以后，一定会反败为胜，将对手击得体无完肤,重新树立自己的威严和自信。
“哎哟，娘娘就饶恕奴婢吧，奴婢也是才听人说的。”小豆赶紧向娘娘解释道。
“哎，你看就数本妃命苦，王爷有四位王妃，还有十几个小妾，小妾就不说了，单说四位王妃，分别住在春香园、绿香园、秋香园、凝香园，这不就意味着春夏秋冬吗？我是冬天不就是没有了香气了吗？”刘乐凤说着暗自伤心起来，低头不语。
“娘娘莫急，那几位娘娘是量体裁衣，我们现在正好能穿衣试身了，不是恰到好处吗？”小豆慌忙向刘妃献计献策。
“王爷现在喜欢吃山西面食，可不就是一根面吗，早就被三位娘娘做完了，还有什么新鲜吃法啊？”刘乐凤若有所思地说。
“娘娘，山西面食多达几十种，三位娘娘呀只不过做了一两种面食给王爷吃，还有好多呢！”
“真的吗？你可不许骗本妃！”刘乐凤仿佛是一个溺水的人，在水中挣扎之时，看到了岸边赶来的救援人员一样，满心底里都是一种生的欲望。
“是，真的，娘娘。”小豆一本正经地说。
“那你快仔细说说，本妃听听。”刘乐凤非要来个打破砂锅问到底。
“具体有哪些呢？我这当奴婢的也说不清楚，要不找窦大厨师问问？”小豆被娘娘问得答不上话来，只能将难题推向别人。
“不，窦厨师是春香园的红人，再说春香园肯定赏了不少，本妃哪有那么多的银子和春香园比啊？”刘乐凤终于说出了自己的难处，地位不同，银子自然就有多有少，财力悬殊啊。
“娘娘，要不，我们几个明天去城内逛逛，找一家饭馆学几招？”小豆看着左右作难的娘娘，咬着手指头挖空心思想出了这么一个最有效也是最有说服力的办法。
“这个办法不错，可是本妃这身打扮能出得了王府吗？”刘乐凤心思缜密，早将以后的三步路看了个一清二楚。
“娘娘，我们女扮男装，从后宅门出去。”小丫沉默了半晌，到了关键时刻，还是想出了一招。
“好，好。”刘乐凤脸上现出了胜利者的微笑，她放眼望去，只见满园的杏树，风景似乎这边独好。“明年这满园的杏花开了，那是个什么样的缤纷世界呢？”刘乐凤好像对杏园充满了憧憬，杏花满园，蝴蝶争飞，香味扑面的春天，已经在她的心中灿烂无比。
“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”刘妃不禁脱口而出。
太原城内，柳巷街口，人来人往。
刘乐凤与两位婢女扮男装，走在街头，不时有行人路过。刘乐凤新奇地看着街上的一切，这些老百姓是那样的自由，那样的不拘一格，累了就找个地方坐下，饿了就买一只烧饼大口大口地吃，无拘无束，他们吃得是那样香甜，那样满足。想作生意赚钱了，就想办法，摆个地摊，有小孩子的玩耍用品，也有妇女们用的针头线脑，衣帽鞋袜，农民用的锄头犁耙，铁钉麻绳，更有富人们愿意买的丝绸锦缎，油盐酱醋，花椒大料，……，或者做一个最不用本钱的生意，挑一担柴禾，放街边一摆，等着买主，收钱回家，向老婆孩子展示一天的劳动所得。看着这眼花缭乱的街道风景，刘乐凤才想起自己此次出行的目的。
一位老人走过刘妃的身边，刘妃赶紧双手一拱。“请问老伯，这太原府中最好的饭馆在什么地方呀？”
老头看看这位皮肤白皙，举止不凡的后生，用手一指，“前面不远处，往左拐，就是桥头街认一力饭庄，那是太原府最好的。”
“谢谢老伯。”刘妃谢了老人家，带着二位奴婢向前走去。可是老者站在原地痴痴发呆，“这天下居然还有这么俊俏水嫩的男人，我呀活了六十多岁，没见过。”老人心中嘀咕着，眼睛一直追着刘乐凤三人不放，直到刘乐凤三人转弯消失，他才收回目光，想起自己的事，匆忙向前走去。
饭庄门前。
小二正站在门前，招揽生意，见刘乐凤三人走来。脸上堆笑，招呼着。“三位客官，里面请。”
“有上好干净的房间吗？”刘乐凤看着小二那滑稽的样子，不禁心里发笑。
小二用手把肩上搭的毛巾，往后一甩，一只手往前一指，“有，二楼请，小的知道您要来，在二楼一上楼左拐那间便是，朝阳，风水好，保您满意。客官请。”
“你可真会说话呀！你怎么知道本妃要……，不，你怎么知道本爷要来呢？”刘乐凤听了小二的话居然有些愤怒和不解，愤愤地问道。
小二嘿嘿一笑，“客官，我呀这是每天说惯了，小的这嘴呀就像抹了油的辘轳，不由自主往下出溜了。明白了吗，客官，里面请。”
“好吧，前面带路！”刘乐凤发觉自己上了小二的当，几乎把身份也暴露了，她的心里好一阵疼痛。小豆、小丫两个抿着嘴偷偷笑着。
“好咧！客官请跟我来。二楼三位客官，上茶！”
小二在前引路，刘乐凤三人跟在后面，走进里面，只见有许多人在吃饭，呼天抢地的，嘈杂声一浪高过一浪。酒精味混着各种饭菜的味道，扑鼻而来。刘乐凤忙掏出丝巾捂住鼻子，低下头走上二楼。木制的楼梯，人踩上去，发出咯吱咯吱的声间，就像是一种古老的乐器，演奏着简单而动听的乐曲。
小二带着刘妃走上二楼，小二低头、鞠躬，一手撩起门帘，一张笑容可掬的脸，迎接着刘乐凤三人。“客官，您看咋样？干净，上讲究。这里就适合像您这样的高贵客人，请坐。”
刘乐凤皱了皱眉头，没有像刚才那样对小二的话进行逐一推敲，而是扫视了一圈整个房间，漫不经心地说。“还行吧。就凑和一下吧。”
“好，好，客官请坐。客官要什么酒菜，小的这就去准备。”
“小二，我来问你，这饭庄可是太原府最好的饭庄？”刘乐凤挑了一把椅子坐下。看着小丫和小豆，脸上现出满意的微笑。“快坐呀。”
“是，娘娘。”说完这话，两位丫头赶紧用手捂着吐出舌头的嘴，惊讶地看着刘乐凤，又看看小二。刘乐凤狠狠地瞪了一眼，小二却好像什么也没听到，依然夸夸夸其谈地大声说话。
“客官，一听您呀就是外地人，来到太原府，既能吃好，又能把面子挣足，别的咱不敢说，不敢吹，要说这饭馆呀，太原府中咱这一家可是皇帝的妃子，千里挑一，万里选拔的，没得说。”
小豆、小丫被逗得笑了出来，刘乐凤不由得脸上发红。
“好，那你说说，这里有几种地道的山西面食？”
“要说面食呀，可就多了。先说白面，有手擀面，刀削面、拉面、剔尖、柳叶面、包皮面、揪片子、疙瘩汤。再说其他吧。有红面鱼鱼，红面河捞；还有莜面鱼鱼，莜面窝窝；豆面擦擦，荞面圪推儿，多着呢。小的嘴笨，就不说了。”小二边数边扳着手指头。
“好，本妃，……，哦，不，本老爷呢今日就在你这吃一顿。”听了小二的介绍，刘乐凤拿定主意，要在这认一力饭庄看个究竟。
“好咧，客官，您吃什么菜，喝什么酒？”看到客官落座，小二的心也像一件被刚刚用熨斗熨过的衣服，连半点圪皱都不见了。这可是个大主顾，一天要是能逮着这么一个有钱的主儿，东家肯定会高兴的。
“今天不吃菜，不喝酒。”
“啊？！那…您…要…吃…啥？”小二惊讶得半天说不出话来。他对眼前的这位客官弄得简直就是一头雾水，听着那二位跟班的还像是在叫娘娘，管他娘娘不娘娘的，只要进门吃饭，把银子掏了，就是上帝，我也懒得去追问，可万万没有想到，“他”竟然说出这样一句话。
“你呀，别愣着了，凡是饭馆有的面，每样来一碗，要精工细作，听清楚了吗？”刘乐凤看着小二傻愣愣的样子，这才感觉到报了刚才进门时候的“一箭之仇”，心中充满了快意。哼，就凭你个小伙计，还想作弄本妃吗，除非太阳从西边出来。
“啊？每样来一碗？最起码有二十多碗呢！那三位客官能吃得了吗？”小二听着刘乐凤的话，可是越来越难以置信，什么是见过世面，今天这才是闻所未闻的天下奇事，小的自从当了伙计有十多年了，今儿个还是第一次遇到了大买卖。
“哈哈哈……，小二，难道开馆子的还怕大肚汉吗？我有银子给你就是了！”。刘乐凤有点不高兴的看着店小二。
“是，客官，每样来一碗。每样来一碗。”小二按奈不住内心的狂喜，嘴上依然不紧不慢地应附着。可小二站着不走，脸上又现出一堆笑意，刘乐凤看着别提心里有多不舒服了。
“小的当伙计有十年了，可还是第一次碰到客官您这样的主，您说小的这不是小公鸡叫鸣，没见过天亮吗？”
“你是怕不给你银子，是不是啊？”刘乐凤猛然间想起来，出门当老百姓就得花银子。刘乐凤头一歪，小丫急忙掏出一锭银子放在桌上。
“银子只管拿去。”刘乐凤看着小二那吃惊的样子，心里陡然升起一阵快意。
“小的不敢，小的一看您呀就派头十足，非同一般呀。小的这就去准备。”小二随手拿了银子，用眼睛一瞅，掂了掂，我的娘呀，这一锭银子恐怕足足有十两吧？小二忙着向刘乐凤又是鞠躬，又是点头，屁股朝后倒着走到门口，然后转身，撩起门帘，走出去，吆喝着，“面食十五种，各上一碗。精工细作，不得有半点粗心大意。”
刘乐凤与小豆、小丫喝着水，各自想着心思，小二和另一个小伙计端着饭进来。
小二边往下端，边说：客官请慢用。
小二和伙计将面食摆了满满一桌，看得刘妃眼花缭乱，感慨万千。
“客官您三位请慢用，有事就吆喝一声。”小二说着转身和伙计退出了房间。
“本妃今天算是开了眼界了，原来本妃以为身在晋王府把天下美食已经吃了个遍，现在看来呀就是一只井底之蛙。”刘乐凤不无自嘲地说。
“娘娘，那我们是来看呢还是来吃呢？”看着只顾感叹的娘娘，小豆终于忍耐不住。刘乐凤被小豆一句话逗得开怀大笑，小丫和小豆也笑了起来。
“好，你真是个馋嘴丫头呀，来，吃，吃。”看着两个丫头拿起筷子，刘乐凤又突然之间想起了什么。“停！”
两个丫头刚拿起的筷子又不由得缩了回来，看着娘娘不知所措。
“怎么啦，娘娘。”“哈哈哈……，本妃想啊，这么多的面食，就我们三个吃，那肯定吃不了，我们只能一种面食吃两口，品尝而已，听明白了吗？”
“哈哈哈……”笑声响彻整个房间，小二从门帘外探进头来，看着刘乐凤三人。“您三位没事吧？有事就吆喝小的。”“没事，没事，你出去吧。不吩咐你不要进来哟！”听到刘乐凤的话，小二吓得将头缩了回去。
羊方口村。库攒大人杨玉带着一名随从骑着快马，飞奔而来。在这满是收获的季节，从远处看，那地里火红的高粱就像是一片火焰在燃烧，当骑马靠近地边的时候，那一片火焰似乎又在刹那间消失，迎接杨玉的却是一个个精神抖擞，排列着整齐队列的红脸士兵，他们在接受着库攒大人的检阅，他们在向人们展示一年当中最为风光最富有魅力的时刻。似乎是心有灵犀，杨玉跨下的坐骑，跑到高粱地边的时候，居然放慢了脚步，“吁！……”主人的一声吆喝，马儿停了下来。昂起头看着这丰收的美景，它似乎就是唐僧坐下的小白龙，充满了灵气，杨玉微笑着，好像这满地的红高粱就是他的摇钱树一样，他对这些红高粱从来没有的感到过如此亲切，“好，好，太好了。驾！驾！”杨玉又向着不远处的羊方口村飞奔而去。
儿子杨恕早等在醋坊的门外。他没有招呼许多的伙计来迎接自己的父亲，而是一个人孤零零地站在醋坊门外等着，一是父亲不喜欢张扬，二是这做生意需真功夫，不是逗嘴唱戏，尤其酿醋，是手艺，好不好不是自己说在嘴上的，是牵涉到千千万万个老百姓的，只要老百姓认可了，那你自己不说，老百姓也会口碑相传，一传十，十传百，名声一定会大振的。
“儿啊，醋坊这两天准备得怎么样啦？”杨玉下马的第一句话就直奔主题，随从赶紧接过缰绳，杨玉没顾得上看一眼，便向着醋坊走去。秋风似乎想一探究竟，先睹为快，在杨玉进门之前，抢先一步钻进了醋坊的房间。
“大，醋坊基本上准备好了，还有一些小事很快就会处理完，到时就能开业了。”杨恕向父亲快速地禀报。
“那就好，你年轻，涉事不多，这做买卖呀，关键就是一个“利”字，而这利如何能赚得更多，这里面学问深得很，真是奥妙无穷呀。”看着年轻的儿子，杨玉似乎兴致很高。
“请爹赐教。”杨恕看到父亲一脸的笑容，很想从父亲的口中多学些做生意的经验。
“恕儿呀。我杨家的醋坊，现在可谓是占尽天时、地利、人和。所谓天时就是我呀是晋王府管粮的，俗话说的好，天下没有不吃粮的人，而我呢又能借着王府收缴公粮，顺手压低价格，存些余粮，留下酿醋，这无形之中就降低了买卖成本。……”听着杨玉的话，杨恕感觉到这酿醋购粮不是在自己掏钱买粮，而是像一只耗子一样偷偷吃着王府的粮，不用掏钱，只要有机会就能吃得肚子滚圆。
“其二，地利，这羊方口村乃是二龙戏珠的“珠”地，周围十里八村都是种高粱的，且这里的高粱土壤水份适宜，酿醋离不开高粱，所以原料充足。……”听着父亲讲出的第二条理由，杨恕觉得这句话说的有道理。让我杨恕心悦诚服，这做起生意来，公平合理。杨玉和杨恕在醋坊的车间内边走边看，那一个个擦洗得黑亮亮的大缸，像一个个忠实的仆人一样，只顾着干活，而没发觉主人的到来。
“第三是人和，杨家醋坊将来的主顾除了普通百姓外，一个非常重要的主顾就是晋王府，我杨家的醋坊一定要把益源庆醋坊挤出去，成为晋王府专贡醋。”听着杨玉的话，杨恕反而觉得背上冰凉一片，汗水渗透了他的肌肤，有人说商场如战场，这句话一点不假，自家的醋坊没有开业，就已经将刀尖对准了对手的心脏。这太可怕了，确实可怕。这对于年轻气盛的杨恕来说，这样做，好像有违良心。看着兴高彩烈的父亲，杨恕好像有什么话要说，话到嘴边又咽了下去。
“儿啊，你听到爹在说什么吗？”杨玉似乎看到杨恕有些心不在焉。
“爹，儿听说益源庆的醋已经成为晋王府的专贡醋了，我们是不是很难再分一杯羹了？”杨恕只好将自己的担忧说出来。
杨玉哈哈大笑……，那笑声，是那样的豪放，是那样的不屑一顾。
“爹，你笑什么？”
“儿啊，你还年轻，这世上的事情能定了就能改，世上没有一成不变的事物，天下的皇帝还轮流坐嘛，何况这又是一件很小的事情。明白吗？”
“明白，爹。”看着杨玉语气坚定，不容置疑的样子，杨恕有些飘忽不定的心终于感到落到了地面上，踏实、可靠。