第九十一章 原店主的坦白
一天十万的营业额代表着什么?
代表着店里可以有五万利润!
如果每天能有这个收入水平,每月就有一百五十万,完全可以覆盖所有正常的店铺支出,还有盈余。
这还是在只有两位欧巴桑的情况下产生的效果。
如果八个房间都利用起来,那将是怎样一副盛景?
刚开始改变营业时间,就打开了了新局面,初鲁非常兴奋,凌晨五点下班,他也根本睡不着,躺在自己作为卧室的包间里仔细盘算。
旋即他又想起川胜说的那些内幕。
看起来川胜说的没错,别看这个店的基础费用每月高达八十万日元,但如果能正常经营,不存在不赚钱的问题,而且还能挣大钱。
毕竟自己刚到这里不久,对于在这种环境下经营还完全是摸着石头过河,拉客技术也不熟练。
以后慢慢摸清楚门路,将八个房间全部利用起来,一通的打广告,不行就再请几位专业拉客人员,每天至少二十万的毛利润是完全可以期待的。
这么说来,前任店主说是因为没有生意而经营不下去,肯定是个托词。
绝对是有其他原因,才让原店主不得不以这么低的价格将店铺转让给了自己。
初鲁决定等下午睡醒了,一定要给前任店主打个电话问个仔细。
当然初鲁不想兴师问罪,因为自己盘下这家店铺已经是既成事实,兴师问罪有什么用?
初鲁是要了解真实情况,自己也可以有针对性的对将要发生的一切情况,做好提前准备。
白天黑夜颠倒的睡觉方式,让人非常不舒服,迷迷糊糊睡着的初鲁,一觉醒来已经是下午两点多。
初鲁觉得脑袋晕乎乎,十分难受。
难受归难受,初鲁还是赶紧起床,洗漱完毕后就往神田店里奔。
营业时间的改变,让他以后只能是下午起床之后再去神田店收取前一日的营业额。
神田店里一切如常,收完钱后初鲁刚想走,百合却从里屋跑出来让他等下,她有事要和店长单独聊聊。
前一段时间初鲁都是早上七点半左右过来,那时百合还没有到店里,所以有二十多天两人没碰上面。
上野店的营业开始时间刚改成下午三点,初鲁掏出手机一看,时间有点来不及。
他问百合有事能不能在电话里说,他得赶回上野去开店门。
谁知百合让初鲁稍等,没一会工夫,居然换好了衣服,说要跟他一起去上野店看看。
虽然是老板和员工的关系,但因为上次欧巴桑闹妖的事,初鲁一直对百合心存感谢之意,也拿她当朋友。
既然百合有这个要求,又不怕耽误她自己赚钱,那就请她一起去参观一下也无妨。
电车上,百合是一句话也不说。
等到了店里,初鲁一通忙活,把卫生什么的收拾干净,泡过茶来两人坐下之后,百合才开口说,她也想到上野店来上班。
初鲁不是没想过把百合也调到上野店来,考虑到她的客人都已经知道她在神田,如果把她调到上野来,岂不是又要让她费一番周折重新通知客人?
另外上野这里自己也刚来,形势不稳定,谁也不知道将来会发生什么。
百合是出来赚钱的,不是陪着自己打江山的,人家在神田干的好好的,为了自己的利益折腾人家怎么也说不过去。
基于以上考虑,初鲁干脆问也没问百合想不想来上野店的事。
现在百合主动要求过来,初鲁当然没什么意见,不过转念一想问道:“百合,是不是宫本店长做了什么不该做的事惹你生气了?”
“没有的事,宫本那人挺好的,和你在的时候没什么区别。”
“那为什么你有想过来的想法?”
“有些事我现在不方便和你说,总之你让不让我来吧,如果不让的话那我只好辞职。”
百合这话让初鲁一愣,不过他也不细究,女孩的心思他是猜不透的,他也懒得猜。
你想来,来就好了,都是自己的生意,到哪里都是咱自己说了算,再说百合到哪里不都是为自己店里创造利润吗。
不过初鲁还是把从川胜那里听来的,关于店铺不稳定的一系列因素跟百合简单说了一下。
百合表示不怕,她出来从事这个行业,对这些事早就有心理准备。
既然是这样,初鲁安排百合先回神田收拾一下东西,顺便通知一下樱子和宫本,至于哪天来上野上班,由百合自己说了算。
百合表示回去收拾好东西今天就过来。
根据上野店的营业时间安排,百合也主动做了调整。
她也和那两个欧巴桑一样,表示干脆住在店里算了。
初鲁当然表示欢迎,毕竟和百合没事还能聊聊天,有这个聪明的女孩子在,还能帮自己出出主意。
安排妥当这档子事,下午没什么生意,初鲁也不出门揽客。
闲下来,他才想起要给前任店主打电话的事。
电话刚开始是怎么打对方也不接,搞的初鲁很恼火。
于是发去短信,告知对方是自己是有事情要咨询,不是找他麻烦的。
如果就是不接电话,初鲁表示肯定会通过金阿猪找到他会社的地址,亲自上门去咨询。
到了傍晚六点多,对方才将电话回了过来。
假惺惺的一个劲儿的说抱歉,解释说白天太忙没时间接电话。
都是心知肚明的事,初鲁也不和对方磨叽这个,单刀直入让前任店主说清楚,店里以前到底是个什么情况?
见原店主还是犹犹豫豫,初鲁又表示,既然这个店自己盘过来了,就不会找他什么麻烦,只是想知道真实情况,为将来的应对做准备。
对方支支吾吾了半天,总算把真实的情况基本说了出来。
川胜说的一点都没错,这家店在原店主手中开不下去的根本原因就在于yakuza!
不过并不是别的店主出钱让yakuza过来找麻烦,而是原店主他们自己惹下的麻烦。
原店主也是从别人手中盘下的这家店铺。
店铺刚装修完成,店铺的实际经营者,也就是原店主的外室,一次性打了上百万日元广告。
通过广告效果,不仅很快招来了很多服务员,生意也是刚开始就呈现出火爆状态。
这种火爆场景,很快引起了街上的行业协会和yakuza的注意。
于是先是行业协会上门要求他们定期缴纳会费,yakuza也上门要求定期缴纳保护费。
原店主的外室是个交际花,之所以选择在这里开店,是因为她还有一个情人,就是这条街道上yakuza组织的一个副手。
这件事原店主也是知道的,不过原店主本来就是抱着和外室玩玩的态度,再说也想靠着外室的关系多赚钱,所以对这种事是睁一只眼闭一只眼。
外室以为仰仗组织副手,可以帮她处理一切麻烦,什么这个费用那个费用的也会帮她免除。
实际上刚开始外室找到那个组织副手也的确管用,副手亲自出面帮她做工作,虽然没能做到免除费用,但可以说所有的费用都是按照最低限度缴纳的。
可惜好景不长,就在年前不久的一次不小心,原店主和外室的关系被这个组织副手发现。
接下来的结果可想而知。
组织不仅以数倍的金额追收了之前少缴纳的一切费用,还安排人过来捣乱,把店长和服务员全部撵走,不听话的服务员还挨了他们的揍。
组织每天弄两个流氓往门口一站,谁想进门就打骂人家,同时将行业会费和保护费涨到了一个天价,两样加起来每月超过了三百万。
这家店铺在过去经营的一年多时间以来,虽然生意一直不错,实际是羊屎蛋蛋表面光。
因为原店主外室的经营策略就是单纯依靠广告。
一种报纸打一次豆腐块就要几千日元,十种报纸一天就是几万,如果想稍微弄个大点的广告位,一天一种报纸就要几万。
这样一来,每个月仅广告费一项,就要支出数百万。
并且外室自己也懒得亲自当前台接待顾客,管理也不上心,成天就知道给自己描眉画眼,还请了两个店长一个保洁,每月人工费又要支出一百多万。
所以尽管表面看起来生意火爆,实际上每月的净利润也不过就一两百万。
之前赚的钱是全部被yakuza组织敲诈勒索而去, 接着又连捣乱加涨费用,你说这店还怎么干下去?
原店主本来想白玩外室,顺便靠着她赚钱。
外室想的是靠着原店主提供启动资金,不耽误自己当交际花还能赚钱。
现在双方需求的核心:“赚钱”,这件事办不到了, 在这种情况下,二人只好是大吵一架分道扬镳。
初鲁听了原店主的坦白之后,略松了一口气。
这说来说去不就是个人矛盾吗?
现在自己盘下了这个店,等于过去的一切都翻篇了。
自己以后按照人家组织定的规矩,按时缴纳各种费用不就行了?
没想到原店主最后的坦白,差点让初鲁吐血。