第87章 利己主义

    杨素云给苏薇薇留的白糖足足有一斤，比起先前都没钱买白糖，她这会儿也不吝啬放多一点。

    酱油用的是隔壁村的村民自己酿的，前几年这些东西都是公家的，不允许私人经营。

    但是有一些地方的土地种的粮食都不太够交公粮，为了不再发生天怒人怨的饥荒事件，所以上面对于这种事情也是睁一只眼闭一只眼。

    以公家带头，隔壁村就有一个酱油坊和豆腐坊。里面负责做豆腐酿酱油的师傅，跟在地里干活的人同样是记工分的。

    生产出来的酱油跟豆腐直接到各村售卖，赚到的钱票全部交给公家。

    酱油浓香，苏薇薇用的是鲜香的那款。如果做普通的卤肉。则用另外一款容易上色的酱油。

    沪市的卤肉，主打鲜中带甜。苏薇薇忙了一天连休息时间都没有，将卤肉倒入锅中，加入白糖碎，酱油，部分干香料等。

    至于胡椒和八角，是一点点都不敢放进去。如果加进去，就串味了，也离了沪市卤肉的主题。

    苏家是两个灶台，好在有苏清清帮忙烧火。

    苏薇薇又用了一下白布把生肉片上的水再吸了一次，顺手将白布洗干净晾起来。

    白糖碎、酱油、胡椒、蜂蜜。

    苏薇薇清点了一下要用的材料，她今天准备做两个味道的。

    一款甜香口，一款辣香口。

    这段时间她算是琢磨出一些名堂，g省的人大流是喜欢清淡的，但重口的也不少。

    为了迎合大众，所以国营饭店的菜单都只有清淡的饭菜。

    即使是卤肉这些荤菜，也是主打鲜香。

    苏薇薇想起g省还是等到后来建造起工业生活区，加上人们出行流通不再需要介绍信，大量外来餐馆进入g省。

    刚开始外地人并不多，虽然餐馆是因为外来人而存在，实际上那些外地餐馆如果没有本地人的光顾是无法在g省生存下来的。

    生猪肉片抹上调好的酱汁，甜香口跟咸香口分开。

    虽然八十斤的生猪肉片看着是多，但等烘成猪肉干出来至少缩小一倍多。

    有苏清清看着火，苏薇薇盖上锅盖后，就把那些锅碗瓢盆拉到院子里洗。

    看着这个大水井，苏薇薇一边洗着一边思绪飘远。

    虽然她都快忘记父母的模样，但是这么多年她一直不知道父母怎么会突然就走了。

    说是饥荒才没了，但苏薇薇记得那时候都过了一两年了。

    家里这口清澈的水井，当年更是不少人都来这边打水。

    但是她父母去世后，这口井就封起来了。

    前世苏薇薇没有想这么多，只当大家都忌讳主家去世。

    但这一世她回来后，发现村口那口井原本也是别人家的。

    甚至于当初充公那口井，还闹出过人命。

    但是村民对于那口井并没有什么抵触心理，有时候路过那里，还看到不少人拿着水桶在排队打水。

    “姐姐，这边好像快好了，你快来呀。”

    苏清清焦急的声音传来，直接把苏薇薇的思绪拉了回来。

    她稳了稳心神，回了句：“来了。”

    走到水井边，舀了一瓢清水把手冲洗干净。

    两姐妹忙到太阳落山这才忙完，因为两人都呆在厨房里忙碌，所以连外面的敲门声都没有听到。

    “这？”

    苏大柱为难地看了看旁边的纪景，心里鄙夷，脸上却看不出什么异样。

    前段时间那些流言一出来，这人就跑回城，现在流言一过去，就又回来。

    纪景听到这话，脸上出现一抹尴尬。暗恼苏薇薇太不懂事了，他都回来找她了，还在跟自己闹脾气。

    苏大柱知道苏薇薇姐妹过得艰难，所以想着纪景可能是良心发现回来找人了。

    纪景又言辞恳切，他就带人来一趟。

    “算了，大队长。薇薇还在生我的气呢，我先回知青院，明天再来看看她。”

    知青院的知青还剩下几人，纪景上次一走。

    但是其他人大队长不开介绍信是走不了，所以现在纪景回来还有地方住。

    “行行行，你别往心里去。苏家这两个丫头从小过得苦。”

    苏大柱淡淡说了句，纪景前几天还一口一个大柱叔，现在一离开苏家村，就变成生疏的大队长了。

    绕是再不在意这些，苏大柱还是在心里给纪景记了一笔。