第19章 如意楼
姜家收购的酒楼前身叫仙客来，以前是长乐县规模较大的酒楼，生意一直很好。可惜酒楼前任东家出了一个嗜赌如命的带孝子，欠下了巨额赌债。
到底是自己唯一的儿子，老东家为了帮自己儿子还债，卖了田地房子还不够，最后只能卖酒楼。
仙客来就被姜家盘下来，现改名如意楼。
酒楼内除了大师傅和账房外，其他人员是之前东家买回来，都签了死契，姜家也一并买下。
酒楼位置在城东，离姜家大宅就两条街的距离，菜式主要以闽菜与粤菜为主。
酒楼共有三层，大堂中央有个小戏台，一楼与二楼是散座，二楼的视野最佳，三楼是包厢。共有梅，兰，竹，菊，莲五个包厢。
酒楼共有两个通道，一条通道直通大堂，另一条通道可以直达三楼包厢，这是之前的就有的，专门为了贵客而准备。
姜老爹让人在后院砌了个烤炉，那烤炉大到能烤下三只整猪。
原先在江州的田地和铺面姜老爹已经盘出去了，姜老爹将这些钱添置了田地和铺面。
姜爷爷年轻时还在在榕城买了个温泉田庄木槿庄，这是他给姜家留下了最后的退路。
姜爷爷是姜老太爷最小的孩子，他上头还有六个哥哥姐姐。由于是老来子，姜爷爷格外受宠，与兄弟姐妹的关系并不好。
姜爷爷在分家时分得了比哥哥姐姐多一些的家产，导致大家对他多有怨言。再加上他拒了长兄为他挑选的联姻对象，跑去游学，最后娶了家室不显的姜奶奶，他和兄长们的矛盾彻底激发。
至于姜老爹之所以对开酒楼这么执着， 因为姜大伯从小到大的梦想，就是有一家属于自己的酒楼。如意楼这个名字姜大伯在世时取的，他连菜式和酒品都想好了。
即是这样，姜大伯为了自己的家族前程，为了这个国家，还是义无反顾的奔赴战场。
斯人已逝。
以丹决定发挥自己的智慧，帮助姜老爹实现姜大伯的遗愿。
得知姜老爹请了乐师队，准备在开业当天奏乐时。她让小白在星淘购买，经典广府民乐《彩云》的五音谱，交给乐师队。说是乐师队，以丹觉得规与后世公园里，老人们自发组建的中老年乐团差不多。
以丹念小学时学过葫芦丝，《彩云》和《小星星》，是她为数不多会吹奏的曲子，她只会简谱，古乐谱她是看不懂的。
前世以丹的爷爷是广府人，他有一个留声机，留声机播放的正是民乐《彩云》，以丹从小时候听到长大。
通乐理的大伯娘边看谱子边试着哼起，随即赞叹不已，:“谱子是何处得来的？曲风大气磅礴，又带烟火气息。”
“仙乐，是大伯父托梦告诉我的。”以丹指了指天上。
大伯娘感叹:“此曲只应天上有。”
《彩云》这首曲子在以丹心中的地位就是仙乐。
酒楼还有一个说书先生，说书先生姓张，是个童生。在姜家还没到长乐县时，在没有掌勺大厨和账房先生情况下，张先生带着仅剩的厨娘和伙计们撑起酒楼，他与酒楼前任老板签订的是三十年契约。
见他的人品与能力不俗，姜老爹与他重新立了契，因张先生的再三恳求，签的还是三十年的契约。
张先生从小就爱说故事，在考上童生之后，屡次下场屡次落榜，又因为他是一人吃饱全家喝足的光棍，所幸放飞自我，跑去做了说书人。
以丹把在星淘上买到的线装版《西游记》手抄本，给酒楼里的说书先生，“这是我家收藏的孤本，是很久之前文学大家吴承恩，吴老先生所著。
共有一百回，先生每天就说上两三回。”其实，是她让姜柳手抄的。
(姜柳:拿去吧，拿去给二小姐看，告诉她，这都是我自己抄的，我的手都要断了。)
张先生翻了几页，捋着胡子赞叹:“奇书，奇书啊，吴先生真乃大家。”
与吴承恩同为种花家子民的以丹与有荣焉:“一定要让人抓心挠肝，想听下回和下下回。”
在《 一千零一夜》中，国王被山鲁佐德说的故事所吸引，足足听了千零一夜。以丹相信，种花家国的文学瑰宝不可能比不上《一千零一夜》。
张先生把书稿塞进自己的怀里，给以丹一个“我懂得”的眼神。
《西游记说》说完就说《三国演义》和《红楼梦》。
《水浒传》这可不兴讲啊 ，那就《封神榜》吧，孙悟空还有哪吒都是以丹从小到大喜欢的人物。
姜家的其他人，也在努力帮助姜老爹完成姜大伯的遗愿。大伯母在画图文并茂的菜单，还有以丹让她画的宣传画和传单，菜单上主要是粤式茶点，和闽粤两地的特色菜。
以梅为如意楼准备了各式花卉摆设，还亲自插了瓶花
玉华娘酒坊为如意楼酿出了羊羔酒，果酒，甜酒。羊羔酒是豉香型白酒，制作方法和后世广府的玉冰烧差不多。
低度数的甜酒，是大伯父生前的最爱。最为嗜甜狂魔姜奶奶的崽，大伯父也爱喝甜酒和吃甜食。
轩辕国的太祖皇帝好酒，所以轩辕国内并不限制百姓私酿酒，若要卖酒水则要交酒税，酒坊酿酒的酒曲只能从官营酒肆购买，自己家酿自家喝的酒可以用自家酒曲。
以丹忙完酒楼的事，准备回家继续练字。自己的字的确，可能，有那么些些丑。
(大伯母:是非常之丑。)
想当初，她小学时也是上过书法班，但自从上了初中之后再也没碰过毛笔，学的东西早就还给老师了。
现在，她要重新找回当初的感觉。
在那之前，以丹觉得要先犒劳犒劳这段辛苦的自己。
“小白，来只龙虾淡淡嘴。”
[好的，宿主。]
关于龙虾，她特地去问了杜婶子，杜婶子说因为龙虾不好保存，虽然在酒席上也有用，更多的时候，还是渔民现捞现吃，但也不是完全买不到。
于是，以丹走到没人的地方，拿出用竹编虾笼装好的龙虾，飞快地往家里走去。
嘿嘿，蒜蓉蒸龙虾， 我来了。