第19章 烤炉出世
墙壁院墙都修补好了，周奉就准备给杨师傅三人结算工钱了。周楠拉着周奉的袖子，摇来摇去，嘴上也没停：“爹，我还想让他们给我做个东西。”
“你想做什么？一天古灵精怪的。直接说。”
“就是像灶一样的东西，但又不是灶，我想用来烤吃的。”
“是什么样的？你说说看，看杨师傅他们能不能做。”
“就做灶这么高，但是呢，上下要都可以放柴加火，然后用铁板把中间隔开，中间做一尺高，大么，就这个灶多大中间就多大，然后门口也要做一个可以推开的门，但不能用铁板，铁板导热快，门用石头，我放进东西后，得把门封起来，这样里面的东西就容易烤熟。”
然后周楠又拿着几个木块在那试范，然后大杨师傅看懂了。“可以做，这个没问题 ，就是像灶一样嘛。你想上下烧着火，中间放吃的，然后把中间东西烤熟，对吧。只是你那铁板得弄薄点，不然怕是不好熟。”
“不会，你看下面有火，上面一板铁板，同煮饭一样的，锅也是铁的啊，一样的很快熟。”
“那行，只是这个我觉得周围用石板砌，然后加上泥浆的效果会好点，不用像灶那样，时间久了就掉泥，你的东西直接放中间，要是掉泥就没法吃了。”
“可以，具体大小，就做放一口两尺的锅那么大的就行了。反正我们家人不多。”
“好，那石材铁板这些东西我先去准备，铁板我得去镇上的铁铺叫铁匠，我把尺寸量好，石板你们村这边也没有，也要去彭村下面的羊角村买。那就过两天来弄。”
“杨师傅，尽量快点。我想中秋用呢。”
“行，保证你中秋前两天弄好，给你两天试灶可以了吧。”
“可以，谢谢杨师傅。”杨师傅三人就直接走了。
“爹，我是不是用钱有点多？”
“没事，这点钱爹还给点起。”
“谢谢爹，不过我会做好吃的给爹爹当补偿喔。”
“好”周奉揉了揉周楠的头。接下来两天，周奉就去山上砍树枝，砍竹子。一捆捆的扛回来码在后院，等干了做柴。周楠就一天在后面忙她的菜，浇水，施肥。又去竹林耙些竹叶回来在院子的空地上烧了，把灰倒在后面的菜地里当钾肥。
周奉对她这些奇奇怪怪的行为已见怪不怪，也不问她，就任由她自由发挥。周楠又找周杨氏问哪里有小鸡仔卖，想买鸡仔，然后周杨氏带着周顺周香又去彭村一个阿婆家买了十个鸡仔回来。
两天后，杨师傅几个拉着石材又来到周奉家。把烤炉砌在了厨房，弄了一整天，终于在下午三点的样子把炉砌好了。然后就开始小火烤泥，要把泥烤干才能用。这边杨师傅他们弄炉，周楠就弄粉，想烤点饼试试。周顺就围着周楠转，这几天周顺已好了很多，慢慢的在恢复。
周楠在面粉里放上盐，加水开始揉面。揉好后团成团，在上面抹上一层油。再放盆里用盖子盖好，让面醒着。
然后开始在小锅里煮红豆粥，又弄了点肉剁成末，又泡了点鸡枞菌。泡好后，又把面团拿过来继续揉，把油都揉匀后，又团成团，在面的表面抹上油后继续醒面。在又等醒面的时间，把泡好的菌切碎，和肉末拌匀放盐，放油，放黄豆酱，再拌匀。
然后再把醒好的面再揉匀，揉成长条，再切成一个个小剂子，再一个个擀成面皮，就开始包馅了。把馅放皮中间，把皮收拢包起来团成像汤圆的样子，再把上面抹上油放案板上。把所有的都包完后，就开始用擀面杖把面团擀成薄薄的面饼。擀好几个后，周楠也过去看烤炉怎么样了。
那边烤炉也差不多干了，可以试烤。中间的铁板用湿布清理干净，再上下抹上油，烤炉的上面，没有在灶孔里放柴，直接把刚才煮饭时的炭火灰铲进上面灶孔。下面放少少竹块，小火慢慢烧。
这种薄饼三分钟就完全可以了。但是这个时间怎么算？“爹，怎么看时间？”
“你要烤多久？”
“嗯，就是一刻钟的四分之一”三四分钟，这要怎么表达？头疼。
“四分之一？”周奉也表示头疼，这个女儿现在说话有点怪，难道是自己老了，听不懂年轻人的语言。周楠。。。。。
周奉拿出香钟，一盘香上面有一些刻度“这个烧到下一个刻度为一刻钟。你要多久？”
“喔，明白。”周楠不想说要多久，不会表达时间的有没有？语言能力不够，所以也不告诉周奉要多久。不过有了这个就方便了，哎，好想说三四分钟。也不知道刚刚那个四分之一的水泼出去，有没有不良反应。
说完周楠把做好的几个饼直接放在中间的铁板上，一放上去就听到“滋滋”的声音，然后把门口的砖推过去挡在门口。
很快香就烧到了四分之一个刻度，把香弄熄。推开门口的砖，就闻到一阵浓浓的肉香夹着面饼的香味传了出来，流口水的有没有？看了下周围，好像喉咙都在滚动。
用锅铲把饼一个个铲出来，时间长了点，上面的刚刚好，黄黄的，起酥很漂亮，面皮一层层的，看着就很好味。周楠也有点流口水。饼的下面那层就不是那么靓了，有点糊，但也起酥，一层层的，很脆，一拿就掉皮。火大了点，下次下面也直接放有火的碳灰，不然就要更小火才行。
一人一个，饼很烫，周楠和周顺两个人拿着饼在两只手上颠来颠去，然后又急着想吃，最后也不管烫不烫手了，两只手拿着就往嘴里送，吃得那叫一个辛苦。
但咬开饼，那肉味饼味刺激着味蕾，太享受了。味道好极了，想把舌头都一起吞下去。周顺吃得眼球都鼓出来眼眶了。
然后杨师傅和周奉他们饼一拿到手，就开咬，一口下去都说好吃，就再不言语。几口就吃完一个，吃完后几个大人都闷声不响的看着周楠和周顺。有点像饿狼看着猎物。
周顺转个身去，几口吃完。嘴里终于有空说话“姐，好好吃。姐再做，还要吃。”周楠也几口咬完，味道实在是好，赶得上以前的烤箱了。周楠吃完后，笑眯眯的看着周围的几个人“好吃吗？还要不要继续烤？”
大杨师傅眼光非常热切“小楠，还有没有？这个太好吃了。”
“喔，有的有的。等等哈，我去擀。”然后周楠擀饼，周奉就往炉里放，然后又在下面放柴，又把香点起来看时间。几个人为了吃，很默契的通力合作。
“爹，火小点。刚刚的下面层有点糊了，火太大。上面再放点碳火。”
最后是，几个人边烤边吃，把所有的饼吃完了还意犹未尽，最后再一人喝了碗红豆粥，算是晚餐也吃过了。
杨师傅他们也算是所有的工作都圆满结束。