第72章 腊月二十八二十九
今天是一月二十八日，腊月二十八。天气雪。
差不多一年的时间没有回家了，家里人变化还是挺大的。
谁会想到一直温文尔雅的哥哥竟然买了个小平板下乡去收破烂了。
这一年哥哥变黑了也变瘦了，人开朗了许多，和去年从精神病院出来的时候判若两人。
老妈似乎也变了，不再因为家里人吃点肉就絮絮叨叨了，大概是想开了吧！
哥哥再也不是之前内向的他了，今天在市场的熟食摊和老板唠了半天不算，还白吃了人家一斤猪头肉和一根蒜肠。
老板看到哥哥来了，询问后竟然直接开直播了，当着镜头哥哥竟然一点儿都不胆怯，侃侃而谈！
哥哥还挺上镜的，要不然假期我给哥哥开直播好了，反正现在我也是闲着没事儿。
二黑真懂事儿，看见我和哥哥回来还会主动去开门呢。最主要的是二黑的手感真好啊，让我爱不释手。
······
牛小花合上日记本，回顾着今天这一天发生的事情。
在熟食摊，牛大力让牛小花去便利店买了一瓶扁二，坐下连吃带喝的引来了不少人。
老板征得同意后对着牛大力开了直播，牛大力也不在意，继续吃自己的，偶尔中规中矩的评论两句。
老板则乐开了花，摊上的熟食很快就卖完了，好在今天是最后一天，预备的东西不少，勉强供上了卖。
牛大力临走的时候买了二斤猪头肉，五根蒜肠，五根红肠。
熟食摊的老板还送了两个猪蹄子给牛小花，没错就是给牛小花的，因为牛大力不愿意啃带骨头的。
······
出了熟食摊，去豆腐坊买了六块大豆腐。物价飞涨啊，大豆腐现在已经五块钱一块了。
其他的青菜也买了一些，当然了价格一点都不美丽。一个东北普普通通的小镇，清楚也是这几年随着物流发展才开始便宜了，走上了百姓的餐桌。
记得小时候，冬天基本上就是土豆萝卜白菜，要么就是咸菜和干菜。
牛大力至今还记得，洪香雪第一次来家里过年的时候，把镇上所有买菜的地方都转了一遍，也没找到青菜，后来无奈的买了十块钱一斤的小白菜。
······
回家的时候路过了鞭炮摊和卖对联的，牛大力让牛小花随便选一副对联，自己则去鞭炮摊，买了五挂一千香的大地红、二十个二踢脚、二十个穿天猴、两箱礼花。
看到牛小花拿着对联过来了，想了想又买了二十支仙女棒。
牛小花一脸诧异的看着牛大力，似乎不明白牛大力为什么会想着买鞭炮烟花，难道说男人越大越贪玩？
半路上，牛小花看着手里的东西，疑惑的问牛大力：“哥，咱是不是忘记买肉和水果了啊？”
牛大力刚听到的时候转头要去买，被牛小花拦住了：“哥，待会儿再说吧！咱俩已经没有多余的手来拎东西了！”
回到家，牛大力和牛小花把青菜放在墙角那里，然后把鞭炮烟花搬到仓房的角落里。
牛小花看到挂在棚顶上的肉和排骨，很是兴奋。
“哥，你早就把肉买完了啊，那你不早说，害的我还以为忘记买了呢！”
牛大力抬头一看，“我也忘记了，这肉是乡下买的，自己家喂的，买回来挂起来就忘记了。”
老妈刚好下班了，看到屋里大兜小兜的，挨个看了一遍。
“这两个熊孩子啊，买东西之前不看看家里有什么没什么吗？仓房不是那些肉呢吗，有买肉。”
牛小花听到老妈唠叨，上前一看，原来说的是猪头肉和卤猪蹄。
”妈，这个是熟食，一会儿切一切就能吃了。我哥今天没买肉。“
老妈也就是习惯性的嘟囔一句，”我知道，以后买菜先看看家里有没有。你哥前几天带回来不少菜呢。咱家就咱们三人，现吃现买都赶趟啊！“
”老妈说的对，家里水果什么的我哥预备了吗？磨牙的瓜子花生还有多少啊？“
牛小花打着岔，总算是糊弄过去了。老人从苦日子过过来的，勤俭成为了本能了。
吃过了午饭，牛大力开始炸丸子、炸豆泡、炸薯条、炸虾片、炸茄盒，薯条是现吃现炸，其余的可以一次多炸点，茄盒吃的时候需要再重新过遍油。
牛小花则接过牛大力给的二百块钱，拉着二黑去街上买水果瓜子花生糖块什么的了。
······
二十九上午，牛大力和牛小花配合打扫屋子。二黑则狗腿的跑前跑后，时不时的叼来一瓶饮料，把装好的垃圾袋叼扔了。
忙得不亦乐乎，家里也确实干净了不少，一眼看去感觉心情也舒服多了。
吃中午饭之前，牛大力熬了一小碗浆糊，在牛小花的指挥下把对联贴好了。
牛小花还恶作剧一样把从角落里翻出来的大红花找根绳子穿上，准备三十那天给二黑戴上。
二黑根本不知道牛小花已经盯上了自己，正在桌子下面没心没肺的啃着牛小花吐出来的骨头，咬的嘎嘣响。
下午，没什么事儿了，牛大力把外面的大棒骨和五花肉洗干净，改成大块，放入锅里。
先是焯水，然后开始漫长的炖肉时间。
往锅里加入炖肉料包，葱姜蒜，牛大力坐在炉子边上拿着小勺时不时的撇一下上面的浮沫。
二黑本来在楼上陪牛小花的，闻道了肉味，撇弃了牛小花跑了下来。
规规矩矩的坐在牛大力面前，大尾巴根鸡毛毯子一样在地上扫来扫去的。多亏地面不起灰，不然这锅肉只能吃灰了。
牛大力看着二黑那哈喇子都要淌下来了，拿脚踢了二黑一脚。
”去，把你饭盆拿来。“
总算得到允许的二黑，兴奋的跑去叼起饭盆，结果没刹住车，差点没滚门外去。
”急什么啊？又不是不给你吃。“牛大力看着兴奋的二黑实在无语，平时也不算亏待它啊，这嘴馋的毛病怕是改不了了。
还好，二黑虽然馋，但听话，没有牛大力的允许别人喂的东西一口不吃，当然了它李大爷不能算在里面。
牛大力拿筷子一扎，肉已经熟透了。挑出一大块，放在菜板上，稍微晾一会儿。把肉改成方形，边角切下来的直接给了二黑。
看了看锅里大棒骨，捞出一根，上面的肉已经熟了，牛大力拿小刀片下来一些，剩下的连肉带骨头放进了二黑的饭盆。
”肉熟了，下来吃肉啊！“牛大力喊了喊牛小花，然后开始调蘸料。
切点香菜葱花小米辣，拍点蒜末，倒入酱油香油味精白糖，稍微搅合几下······