第318章 开张
至于管理的人，何雨柱觉得先不急，可以从招聘的人中选。
不过，倒是可以问问刘岚。
于是，当天下午，他就提着两瓶酒去了田大牛家。
何雨柱到的时候，刘岚刚开始做饭。
田大牛看到何雨柱进来，就笑着说，“柱子！你怎么得空来了？”
“我这不是想你，还想我那风华绝代的岚姐了嘛！”
刘岚从里面出来，直接一个撩阴脚就踢了过去。
何雨柱躲开说，“嘿哟！岚姐，你太狠了吧！”
“让你嘴欠！”
田大牛对他和刘岚的儿子说，“富民，去，买点儿熟食去！”
说着，从身上掏出钱票递给了田富民。
刘岚的孩子和田大牛的孩子都结婚分出去了，家里就只剩下三人。
何雨柱放下手里的光瓶酒说，“岚姐，记得做点儿好吃的，我这个媒人上门，你不得好好招待啊！”
刘岚白了他一眼说，“行！何爷，您等着，我这就去！”
哈哈哈……
田大牛已经退休了，现在对自己的日子也很是满意，再次看到何雨柱更加高兴。
拿起何雨柱的酒就闻了闻，眼睛一下子就亮了，“嘿哟，柱子，柱子，这酒不错啊！”
“嗐，一个朋友自己酿的，我觉得不错。这不是来你家嘛，知道你好这口儿，就提过来了！”
这两瓶酒是习酒1988，空间里现在还有三箱。
没多大会儿，刘岚炒了四个菜，田富民弄了一斤猪肉、一块护心肉、一个耳朵和口条。
四人坐下，田大牛说，“来，柱子，干一杯！”
何雨柱端起酒杯后对刘岚说，“岚姐，你也端起来吧，今儿，我有事儿找你商量，你不喝，我不敢说啊。”
刘岚虽然疑惑，但还是笑着端起自己面前的酒说，“成，那我就陪何爷喝一个！”
哈哈哈
田大牛说，“柱子，说吧，到底什么事儿。”
何雨柱吃了一口护心肉说，“这个事儿，你们也别着急回复我，我就是来问问。”
“就是，岚姐，你现在还是九级面点师吧？”
刘岚点点头。
“岚姐，马华、建国他们过段时间就会辞职，我准备弄三个酒楼，他们俩会来帮我，还有国成和小六也会来帮我。”
“我呢，就想来问问，你愿意不愿意过来帮我，我一个月给你开五十，年底还有奖金。”
听到何雨柱的话，田大牛两人都愣住了。
何雨柱笑笑说，“这个事儿，不着急，你们呢，先商量，我的酒楼九月一号开张，八月上旬告诉我信儿就成。”
刘岚闻言就点头说，“成，柱子，我们回头商量下，这毕竟是大事儿。”
一顿酒，喝了不到一瓶，还剩下二两不到，何雨柱就走了。
何雨柱走后，刘岚问田大牛，“老牛，你说，这事儿我该不该去？”
田大牛又给自己倒了杯酒说，“这个柱子，有脑子、局气！这些年没少照顾其他人。”
“而且，你不也说了吗，不是他，你也有可能被李怀德那个狗东西给欺负了。”
“所以啊，我信柱子！”
然后田大牛笑着说，“岚子，我了解你，你是想去的，那就去吧！放心，大不了最后有了最坏的结果，不还有我的退休金嘛！”
刘岚笑笑说，“成，那就听你的，去！”
“一个月五十，一年就是六百，年底还有奖金，这么算下来，一年就是七八百！老牛，这样的话，咱们家的日子也就更好了！到时候，也能多帮衬一下其他的孩子！”
田大牛笑着点点头。
三天后，何雨柱就到了红星街道。
可是，在外面何雨柱就看到了有两百多人。
“嚯，这人还真不少啊！”
何雨柱到了街道办，田主任说，“柱子，我们这儿都准备好了，你看看你要怎么办？”
何雨柱说，“名单给我吧，然后给我一间房子，让他们按照名单顺序一个个进来就成。”
田主任点头同意。
九点开始，何雨柱就开始面试这些人。
其实就是问一些基本情况，再让他们短暂的描述下自己的经历。
一是看样貌，其次是看这些人的表达能力，再是大致观察一下是不是适合做服务员。
经过一上午三小时，一共面试了七十多个，何雨柱留下了三十二个人！
中午何雨柱没休息，而是继续面，到下午四点的时候，所有人才面试完。
但是，何雨柱留下了服务员七十四个人，这些人他觉得都不错，至于保洁的人，他留下了三十人。
当何雨柱把这个结果给到田主任的时候，田主任是惊喜的，毕竟多出来三十人左右，这可是大好事儿！
“柱子，太感谢你了！”
何雨柱摆摆手说，“我虽然辞职了，可是，我并没有背叛工人阶级！”
“那位不是说了吗，先富带后富，最终一起富裕！”
……
何雨柱又跟田主任商量了一下后续的事情，毕竟还要定做服装，所以，后续还是需要街道配合的。
三天后，何雨柱带着四个师傅过来给这一百零四人量尺寸，每人两套工作服，这可把这些人高兴坏了。
其实，这些人中，何雨柱还是挺看好其中几个人的，比如说钱莉莉、陈萍、张红、张霞等几人，何雨柱都觉得不错，何雨柱对这些人是重点关注的，他看看能不能把这些人培养成领班。
七月中旬的时候，马华和李建国各自带着自己的徒弟找到后勤主任要求辞职，这可把后勤主任给吓坏了，一下子九个人辞职！
后勤主任说，他要和厂长汇报一下。
结果，马华等人刚走，刘岚也过来说要辞职！
后勤主任奇怪了，这是怎么了？
难道今年流行辞职？
但是，他也不敢作主，三两个人辞职，没啥事儿，可是食堂主任和食堂副主任带着各自的徒弟一帮人过来一起辞职，这可是大事儿！
杨国民听到这个事儿的时候，也是惊得手抖了抖！
杨国民找到马华和李建国问他们辞职的原因。
马华和李建国的原因一样，“想出去帮帮我师父！”
杨国民劝了两天，两人还是坚持，最后没办法，就只能同意了！
但是，好在这些人到八月中下旬才走人，所以，也算是给轧钢厂留下了时间应对这种情况。
最后，杨国民把胖子给调了回来，他毕竟是四级大厨，有他坐镇，轧钢厂的食堂也算是稳住了。
与此同时的，还需要再招聘几个厨子！
马国成和小六的辞职也引起了所在厂领导的震惊，当打电话给轧钢厂问情况的时候，发现竟然情况一样！
最后，胖子和小白的徒弟也被分散了出去，算是平衡几个厂的食堂力量。
不管马华等人在几个厂引起的小小的轰动，何雨柱依旧是忙活着酒楼和酒店的事情。
八月十号的时候，三座酒楼就全部竣工了，何雨柱去验收，发现确实不错！
接下来就是各种设备入驻了。
八月十八号，所有的东西都准备齐了。
八月二十五号，何雨柱所有的员工，包括马华和刘岚等人，也都到了。
只是这些人看到眼前的酒楼的时候都震惊了！
马华等人本来以为就是百十来平的院子，谁能想到是这样的地方？
他们从来没见过这么豪华的酒楼，古香古色、雕梁画栋！而且还是四层楼高！
马华看着那些桌子椅子，赞叹道，“师父，这桌椅用料也不便宜吧？”
何雨柱摆摆手说，“这些就是吃饭用的，别太在意！”
至于那些来当服务员的小姑娘，本来来这里工作，也只是一个过渡，毕竟只是一个服务员，要不是现在工作一直没着落，加上这里给到了三十块一个月的工资，他们肯定不会来的！
可是，现在，眼前的地方是她们这辈子见过最豪华的酒楼了，就连那八大酒楼估计都比不上！
等众人参观够了，何雨柱请出来一位五十来岁的女士，这是何雨柱从大学里面请来培训这帮人基本礼仪的！
三天何雨柱就给了她五百块！
“好了，这位是金教授，接下来三天，她会培训你们礼仪，如果有哪位做不到，对不起，这里可能不太适合那位，那么就只好请她离开了！”
众人闻言先是一愣，随即也就认真了起来。
三天后，何雨柱接着对员工进行培训，主要是培训制度意识。
现在这时代的人幸福指数是很高的，但是幸福指数高就代表了两个字——悠闲。
可是，服务业就怕这两个字，因为悠闲就代表了懒散。
所以，何雨柱就把酒店的规章制度拿了出来，让他们进行学习。
虽然有些人不太愿意，但是看到钱莉莉、陈萍几人不仅认真学习，竟然还有隐隐背诵下来的趋势。
为了不被辞退，她们也就认真学习了起来。
规章制度学习了两天。
最后半天，何雨柱找到刘岚，告诉她，“岚姐，这里呢，以后你先暂代领班，如果你能适应，以后，你就干下去。”
然后，何雨柱又找到了钱莉莉、陈萍，让她们俩分别负责另外两座酒楼，工资给她们涨十块钱，两人很是高兴，保证一定努力干好工作！
经过几天的忙碌，终于到了九月一号！
九月一号，十一点十一分，四九城三个地方同时响起了一阵噼里啪啦的鞭炮声！
何雨柱的酒楼开张了！