第2226章
都是那种耗时又费力的任务。
他唯一完成的一个七星级任务,就是拯救他师哥章独岚。
那个任务跨度也不小,前后数年,且没有任何的奖励。
好在,换回的是师哥平安无事,这比什么奖励都更重要。
前面白叶完成的最高级别任务,也不过是六星级。
六星级已经是百万的奖励了,不知道这七星级的任务是不是能有千万。
毕竟他观察小系统的尿性,就是每一级都会涨一位数。
到了八级,九级,那完成一个任务可能奖励一个亿。
嘿嘿,也不知道啥时候能接到这样的任务。
白叶看着宋小宇将各种食材都装入自己手里的篮子里。
一般制作高汤的食材基本上都有。
鸡鸭肉骨爪子,猪骨猪蹄,干贝等等,另外还有一些比较少见的,白叶询问才知道那是鹿筋。
这样冷门的食材还有好几样,此外还搭配了干香菇等几样食材一起炖汤。
白叶还真不知道这昆仑鲍甫的汤竟然林林总总需要二十多样的食材。
各种食材分别需要处理,知道白叶是章独岚的师弟,是董建舒的徒弟,宋小宇索性收手,让白叶直接上手,自己就在旁边指点。
这一通各自处理最后放入大锅里熬汤,已经是好久之后了。
“这汤要小火慢炖十二个小时,恐怕你明天还要过来一趟了。”
“没问题!”学习厨艺,白叶从来不觉得麻烦。
“鲍鱼我已经泡上了,现在我们去看看龙趸皮。”
经过四十分钟的干蒸,这龙趸皮在热力烘托之下,鱼鳞都已经乍起。
“冰水浸泡两小时。”宋小宇将龙趸皮丢到早就准备好的冰水里。“等咱们吃了饭,就可以继续了。”
趁着这个时间,宋小宇又将几道菜上桌,最后上桌的就是这一道昆仑鲍甫。
那是早就已经熬好的汤,过滤之后继续来炖鲍鱼,用这些食材的精华味道将鲍鱼炖透,最后再将这融入了鲍鱼滋味的汤汁里,放入泡发好的龙趸皮。
小火慢炖两小时,就是成品的昆仑鲍甫了。
宋小宇这一次也是下了本钱。
材料下得十足,火候味道都绝了,刚一出锅白叶就用力的深深嗅了一口。
就这一锅汤加上鲍鱼,别说用龙趸皮这么高端的食材,那就是丢了一副鞋垫,他都得使劲嗦两口。
有服务员小姐姐帮他们将菜肴都端上去,他们俩人也跟在了后面回到了包厢。
这一路上,这昆仑鲍甫的香气飘飘荡荡的也引起不少人的注意,顺便又有不少人预定。
“宋哥,你这边的生意可真不错啊。”白叶由衷地夸道。
关键是,宋小宇这边不但是中西合璧的,且价格真的不便宜。
能来他这里吃饭的人,各个都是不差钱的。所以店里人虽然翻台率很低,但收入可不低。
“对了,你说的合作伙伴啥时候来啊?”
“她啊,在别的店呢,说不打搅我们吃饭。她会在咱们吃完了饭过来。”
大家对于这道菜,都已经期待了好半天,等菜肴上来就迫不及待地品尝。
鲍鱼虽然好,但在这一道菜里,鲍鱼也只是配菜,主菜还是龙趸鱼皮,也就是这道菜里的昆仑。
完全泡发好的龙趸皮,再经过小火慢炖,已经完全将汤里面的精华吸收了进去。
不但肉质厚实软糯,而且味道十分浑厚。