第49章 叫他们滚！

    听见这话，老三无比开心。

    即便不打听，也听出，贺家酒楼，在南岛生意大，能得到贺家酒楼掌勺们的肯定，他自豪啊！

    阮梦让三哥，到驴车上，将备用的一点野生小米辣椒取出来。

    先前送进城，她就是担心野生辣椒，味道比买的更好。

    万一被贺家酒楼看中，野生小米辣椒有限，自己无法量产，才采用买来的辣椒。

    但和宋、范两家挖生蚝时，她已经试出两者差距。

    阮梦解释后，问余掌柜要一块冰，让三哥用擀面杖敲碎。

    询问城里也有山泉，但在较远位置，骑马或乘坐马车，需要两刻钟。

    余掌柜丝毫不觉麻烦，向阮梦拱手，“刚才的味道，姑娘已经俘获了大家的味蕾”

    “但姑娘，为贺家酒楼着想，调配最佳口感，不怕麻烦，在下十分感动！”

    立即派人，快马加鞭，取山泉回来。

    在此期，阮梦请掌勺准备海鲜，刚才他们已看见，阮梦的做法，此刻处理起来，得心应手。

    阮梦又舀出一勺汤汁，切入野生小米辣椒、葱姜蒜，混入冰块，等山泉水打回来，加入山泉水，浸泡海鲜

    所有人围着桌案，目不转睛。

    一刻钟后，阮梦再次让所有人试味

    后厨爆发出真正喟叹声。

    “哇！”

    “我从不知道，海鲜还能这样吃！”

    “我也是，头一次知道，海鲜竟能这样好吃！”

    余掌柜笑着，让掌勺们准备小碗，将剩余捞汁海鲜，分给大堂的其他伙计和阮家人。

    余掌柜笑说，“贺家酒楼每样新菜，都会让所有伙计试味，这样，客人们询问，他们才能描述出来。”

    阮梦淡笑点头，这理念，就是在前世，也十分先进。

    很多好的店，员工们吃不起，客人们询问，员工一问三不知。

    见阮梦肯定是，余掌柜多说了两句，“这是老爷，接手生意后，定下的生意。”

    “贺家酒楼，就是在老爷手上，发扬光大的，以后有机会，跟您细说 ，咱们东家，是顶顶好的人，有眼光、有谋略，对伙计们又好。”

    阮梦笑着点头，余掌柜人不错，能被他这样称赞的，应该也不差。

    然在此时，伙计小楷跑了过来。

    神情虽淡定，但眉间现出急色。

    阮梦心在赞叹，就见小楷禀报时，担忧地看了自己一眼。

    他禀报说，“掌柜，您方便去大堂看看？”

    阮梦洗手，和三哥跟了出去。

    刚到大堂，老三简直气血翻涌。

    就见一名衣着光线的男子，歪戴着帽子，指着阮谦几人和大厅伙计谩骂。

    “你们这帮孙子，我爹死了，就这般没规矩了？什么人都往店里请？”

    “怎么？当咱们贺家酒楼，是慈善堂？”

    “一帮叫花子，别的客人还怎么进？”

    老三几步冲过去，挡在兄嫂面前。

    阮梦没三哥冲动，但也先余掌柜一步，赶了过去。

    桌子被掀翻几张，地上物品狼藉 。

    看样子，正是小楷让供货商贩，送来阮家需要的。

    那人指着阮谦鼻子，叫嚣道，“滚！”

    “现在就给我滚！听到没有？”

    “别脏了贺家酒楼的板凳！”

    伙计们不管不顾，上去拉住这人的手，不让他指人是，被他就势甩开，一脚踹翻！

    尤觉得不解气，将伙计连踹几脚，口里骂道，“敢拦我？你算老几？嗯？你算什么东西？”

    “脏了老子的手！”

    阮梦眼神微寒，余掌柜已经跑来。

    他身体沉重，一开始就没打算袖手旁观，只是没阮梦动作快。

    他上前，巧妙将伙计拉起来，挡在伙计身前。

    这人拳头就快落到他脸上，堪堪忍住，往身后阮家人一看，训斥道：

    “余有财，你本事大了？竟敢瞒着我大哥，随便什么乞丐，都敢收留？”

    “我大哥忙，被你好糊弄，我可不是那么好糊弄的！”

    余有财不接话，笑脸相迎，“二爷怎么这么早，就醒了？吃饭没有？饿不饿？”

    “我让伙计，做您最爱的蟹包？”

    阮家人听出来，这人五十多的年纪，被称作“二爷”，应是余掌柜先前介绍的，太爷的二儿子。

    余掌柜刚介绍，说东家十分好，显然，这位二爷不当家。

    那人似乎为了立威，或许没见过，在他谩骂下，仍旧不落下风、没有丝毫求饶的人，因此，故意与阮家人卯上了！

    “爷不吃这套，叫他们滚！”

    “都滚！”