第146章 吃火锅看上了手工肉丸？
江辞看了眼宁愿排队也要等着的众人，心下很快有了主意。
“把撤掉的那批折叠桌摆出来，顺带还有把银炭也备上。”
黎大勇一听，顿时就明白了他的意思。
黎书禾夏凡她们远远就看到店门口聚集了一大堆人，还以为是出啥事儿了。
等走进一问才知道，全是排队等着吃火锅的。
几人好不容易从人群中挤进店里，康康安安看到江辞就想上前要抱抱。
只是在意识到他很忙后，就收回了自己的手，乖乖的到后面的储物间去看买的花花书了。
“老板，我们这儿的菜还没有上。”
“老板，我们这桌还要三瓶啤酒。”
“老板，那个糖蒜味道不错，还能送吗？”
大厅里声音如浪潮一般，此起彼伏。
江辞几个人忙的跟陀螺似的，送完这桌的菜，又连忙去送另一桌的酒。
虽忙，但每个人脸上都洋溢着属于劳动人民那种淳朴的笑意。
而排队的众人，也因为逐渐增加的桌子，快速减少的队伍，面露期待。
先前还以为要等很久才能吃上，没想到队伍挪动的挺快，前面的人都有位置坐下了。
“今天让大家等了这么久，实在不好意思。”
“等下结账的时候，锅底全部都免费送。”
“大家伙只需要掏个菜钱就行。”
江辞话说完，在场的人都兴奋的发出阵阵惊呼声。
“这老板挺大方啊！”
“这么久真是没有白等。”
“相较于老板的大方，这火锅才是绝了。”
“可不是，各种肉类尝了鲜不说，还能吃到有营养的蔬菜。”
大家边吃边聊，其乐融融。
甚至是相邻桌子的顾客，也聊的十分投缘。
“老板，你这个肉丸子是在哪儿买的啊？”
又有人问了起来。
江辞快步走过来。
“你说的是这种牛肉丸子？”
对方连连点头。
其他人这会儿也目不转睛的盯着江辞。
说实话，他们也觉得这牛肉丸子特好吃，特别劲道不说，还q弹的不行。
“牛肉丸是我们店里自己做的。”
“包括你们看到的这种肉肠，也是我们店里特有的。”
江辞说完，其他人立马一脸恍然大悟的神情。
难怪以前在外面都没看到过这种肠…
之前买的大多是淀粉肠，吃起来面面的，口感并不好。
但今天这肠，有肉的颗粒感，吃起来是满嘴肉香。
越吃越想吃！
牛肉丸个头看着不大，但味道也是绝佳。
咬在嘴里，直接是满嘴爆汁那种。
没想到这么好吃的肠和肉丸，都是店老板自个儿做的。
“那老板，这肉丸和肉肠你单独卖吗？”
肉丸和肉肠的味道，基本吃过一次，就难以忘怀。
这要是能买回去，煮个汤什么的，方便又美味。
肉肠切片配菜炒着吃，也是绝顶的下饭菜。
江辞倒没想到顾客会这么问，愣了几秒。
“你们喜欢的话，我可以卖给你们一点。”
“不过店里的肉丸和肉肠都是提前一天做，量不是很多。”
“都得赶着现场吃火锅的顾客…”
“这样吧，你们想买多少，我登记一下，下次做的时候提前给你们预留…”
“怎样？”
大家也明白，江辞这办法是最合适的。
“那我要是明天中午来，能买到吗？”
江辞点头。
“没问题的。”
“那我要买一斤。”
“我是一样来一斤。”
江辞拿出随身的小本子记了下顾客信息和需要的量。
其他人见肉肠和牛肉丸都有人抢着要买，连忙趁现在还在店里又火速点了两盘。
虽说牛肉丸一盘六个都要五毛钱，但架不住实在好吃啊！
还有肉肠，虽说四毛钱才一小根，大胃口的人两口就能吃光，但不点的话总觉得心里痒痒的。
直到下午两点，店里的顾客总算是陆续吃完走人了。
“肉肠和牛肉丸还剩的多吗？”
现在时间还早，估摸着下午晚上还要来一拨人。
要是肉肠和牛肉丸点完了，那晚上来的客人就只能点其他的肉类代替。
大概体验感会差很多。
“还剩的多。”
“不过不确定晚上有多少人…”
江辞一听，索性去冰箱里看了眼。
“还得再做点。”
说着，他撩起衣袖，就拿了几大块牛肉往后厨走去。
这些牛肉做不了多少肉丸，但管过今晚应该是没问题的了！
牛肉切块，剁肉馅是最花时间的。
不过好在这会儿店里没什么客人。
江辞和黎大勇换着剁肉馅，等剁完胳膊都有些酸了。
“剩下的我来吧。”
江辞将所有的牛肉馅添到一个大盆里，随后里面加上一些面粉盐和其他的调料。
搅拌均匀后，又放了一会儿。
等锅里水开，他再把牛肉馅捏成圆形丢进锅里。
半个小时后，满满一大盆牛肉丸就做好了。
黎大勇将牛肉丸搬到通风的地方晾着，江辞想到答应别人的货，从抽屉拿了几张大团结，就准备去菜场了。
“我再买点肉回来。”
“今晚还得再多备点牛肉丸和肉肠。”
康康安安眼见江辞出门，抓着他的衣摆非要一起。
这都大半天过去了，都没机会跟巴巴一块儿呢！
江辞似看懂了他们眼里的委屈。
“好，爸爸带你们一起去。”
他说着喊了黎书禾一声，两人就一块儿带着小家伙出门了，顺带推了个板车。
菜市场这个点人并不算多，江辞来到常买肉的摊位前。
“牛肉来个四十斤。”
“猪肉的话，五十斤。”
老板吴双一听要九十斤肉，顿时笑呵呵的起身。
“你这早上不是买过一次了？”
“想来是店里生意红火的紧吧？”
江辞面上一片淡然。
“多备点手工丸子和肉肠，顾客喜欢吃。”
吴双爽朗一笑。
“我都要好奇，你那手工肉丸有多好吃…”
“那改天来店里尝尝。”
“ 一定一定。”
江辞是老主顾，加上买的肉量大，价格给他优惠了些许。
九十斤肉，一共也才花了一百块出头。
吴双帮他将肉放到推车上，这时注意到了旁边的黎书禾和两个可爱的小娃子。
“这你媳妇和孩子？”
江辞点头。“今天说一块儿来逛逛。”
吴双视线在黎书禾脸上多停留了几秒，突然变得有些奇怪。
等两人走后，吴双媳妇过来就是一巴掌拍在了他的肩膀。
“你看什么那么入神呢？”
“眼珠子都快要瞪出来了。”
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