第32章 这见手青，到底能吃吗，中毒怎么办？
王奕博听到公开嘉奖李杜的广播，再看到到李杜从村民手里接过的两个大袋子过后。
王奕博心里笑开了花。
果然是猪肉。
哼，我请热芭吃最顶级的樱花a5和牛，而你却只能分一点菌子给她吃。
李杜，你拿什么和我比？
王奕博心中畅想。
当自己把煎好的和牛端到热芭面前。
热芭将会多么感动。
一念及此，王奕博心潮澎湃。
赶紧走向厨房，准备做和牛。
不知道《心动的信号》节目组是有着先见之明，还是对明星的生活有什么误解。
心动小屋的一楼厨房非常大。
全开放式，采光很好。
岛型操作区，不仅有洗碗机等厨房设备，柜子里的各种调味料和厨房工具，也是满满当当。
四个灶台配备着强劲的抽油烟机。
哪怕六个嘉宾一起挤在厨房里做饭，都不显得拥挤。
或许节目组在前期设计时，认为厨房会是很重要的一个活动和拍摄点。
毕竟，节目组要求嘉宾自己解决一日三餐。
然而，这两天，嘉宾们都还没开过火。
到了厨房也就是切切水果，吃点凉拌菜。
正餐不是去村里饭店吃，就是泡面。
没办法，明星们的生活技能水平都太低了。
哪怕现在王奕博想到了做吃的。
也是受到了李杜的刺激。
而且还只打算做最简单的煎牛排。
就在王奕博手忙脚乱地准备煎牛排的时候。
李杜带着迪丽热芭和刘艺菲走进了厨房。
白露闻声，也下了楼。
见所有人都跑到了厨房。
花晨语不甘寂寞，放下吉他跑来凑热闹。
李杜看了一眼王奕博生疏的动作。
就忍不住微微摇头。
高端的食材往往只需要最简单的加工方式。
这句话当然没错，可就算只是简单，也并不意味着人人都会。
王奕博用着最顶级的食材，可厨艺连小学生都不如。
李杜并不看好他能做出美味的食物来。
不把牛排煎糊就算成功。
李杜现在没有多余的心思注意王奕博。
吨吨吨喝了口酒。
然后拿出了之前挖到的见手青。
这是几朵红葱牛肝菌。
原本外表是土红色的。
经过一路上的磕碰，许多地方已经微微发蓝。
不过菌子整体依然相当完好，不会影响味道。
李杜把菌子清洗干净，然后就在众人的面前开始切菌子。
笃笃笃笃——
李杜的动作很快，几乎出现了残影。
众人还没反应过来，所有菌子就已经变成了大小相似，薄厚均匀的薄片。
紧接着，不过一两秒钟，菌子原本黄色的切面就变成了靛蓝色。
就如同它的名字，见手青。
“哇！你这刀工也太厉害了吧。”
热芭惊呼出声。
她听李杜说要做菜，以为过程会很艰难。
结果，看李杜这动作的熟练度，明显是大厨风范啊。
瞬间，热芭对李杜答应她的烤鱼，又多了几分期待。
中午他给白露烤的鱼应该也很好吃，但受到条件限制，肯定不如今晚做的美味。
热芭无意识地产生了攀比心。
王奕博听到热芭的声音，很是敏感，赶紧往这边看了一眼。
一看案板上青蓝色的菌子，眉头紧皱：
“这蘑菇有毒吧，这刀和菜板，等下还能用吗？”
王奕博这话提醒了众人，大家纷纷看向李杜。
李杜面色坦然：
“菌肉变色是因为接触到空气后发生了氧化反应，并不是因为有毒。”
“要是实在不放心，也可以清洗一遍。”
李杜解释完，又准备了一些大蒜和辣椒，然后就开始做见手青。
做见手青的方式并不复杂，重点在于如何消除其毒性。
关键点就两个。
首先必须切成薄片，而且厚度要尽量均匀。
然后一定要油多，用高温油炸透，再爆炒至少半个小时，炒的时候要注意不能让菌子粘在一起，把所有菌子彻底炒熟。
除此之外，都不那么重要。
调味看个人的口味，除了盐，一般是只加大蒜和辣椒。
整个过程说起来很简单
但李杜在做的时候，仍然感觉到【神级厨艺】这个技能在不断发挥着功效。
无论是刀工、火候还是调味，每个方面的细节都有所提升，也都能让菌子的美味程度更上一层楼。
当李杜把见手青炸透过后，就开始爆炒。
这时花晨语故意过来看了一眼，然后大声说道：
“看着好恶心啊，闻着味道也不对劲，这真的能吃吗，不会毒死人吧！”
要不是花晨语说完了就跑，李杜真想顺手用炒菜的铲子给他来一下。
法师真是贱得慌啊。
每天不是作法，就是作妖。
“放心吧，又不是给你吃的，毒不到你！”李杜回怼了一句，就懒得再理花晨语。
然而，花晨语此话一出，他的脑残粉就开始在直播间里跟着带节奏：
“李杜这是想杀人吗？公然做毒蘑菇给大家吃，万一其他嘉宾中毒了怎么办？”
“是啊，李杜毒死自己就算了，别害其他人啊。”
“还好花花不会吃这种乱七八糟的东西。”
“我查过了，滇省每年都有不少人因为吃这种蘑菇中毒而死，李杜居心不良啊！”
相似的言论突然爆发，许多不明真相的观众跟了节奏。
他们并没有恶意，只是因为不够了解，相信了他人的片面之词：
“节目组提醒一下吧，这种事风险太大了，没必要啊。”
“李杜是不是不太会做菌子啊？就算要做菌子，也应该让专业的厨师来处理吧。”
“滇省人表示，吃个菌子而已，煮熟不就行了吗，哪里有那么麻烦？”
“呵呵，滇省人还说吃凉拌菌子都没问题呢。”
“王奕博不是买了和牛吗，今晚吃那个不就好了，吃什么菌子啊！”
“菌子做着玩一下没问题，吃就算了吧，毕竟是要进嘴巴的东西，太不安全了。”
一时间，几乎所有的弹幕都不看好李杜的炒菌子。
就连观察室的观察员们，也都受了弹幕的影响。
尽管也有少部分人说李杜没问题。
但对于大部分人而言，根本分辨不清谁对谁错。
邓子琪搞不清真相，很是担心，害怕李杜做菜翻车，更害怕菌子没做好吃了中毒。
但她对吃菌子这个领域一无所知，只好求助何炯：
“何老师，你不是吃过见手青吗，你吃过的是不是这样子？”
有了邓子琪开头，杨超悦也立马紧跟着问道：
“对啊，不好吃没关系，李杜哥哥吃了不会中毒吧？”
何老师瞬间感觉汗流浃背了。
他只是很多年前吃过一次。
味道固然还记得个七八分。
但菌子做出来具体什么样子，记忆已经很模糊了。
况且李杜这才刚开始做，而何炯见到菌子的时候，就已经完全做好了。
何炯哪里知道做菌子的过程是不是这个样子。
不过，何老师在娱乐圈混迹多年，经历了大大小小的风波后，还能一直屹立不倒，并且有很不错的口碑。
除了极强的业务能力以外，很重要的原因之一就是他为人谦逊，不会不懂装懂。
遇到情况，都会第一时间去请教专业人士。
在场的四人中，郭其林从来就没吃过野生菌子，问他也是白问。
于是何炯掏出手机，开始翻找自己的wx好友，看有没有哪个朋友对菌子很了解。