第447章
“哗啦啦”
李昂快速而又细致地清洗着猪肠,没一会儿功夫,墨二爷端来了一盆子猪血。
“不够,再来一盆。”
李昂清洗着肠子,嘱咐墨二爷道。
一会儿,又一盆猪血端到了李昂的面前。
“差不多了”
李昂点点头,看向了炖汤的大锅里,撇去几勺子浮沫,李昂开口道。
“倒进去”
墨二爷一愣:“把猪血倒进肉汤里?”
“快!”
墨二爷只能咬着牙端起猪血盆子,往鲜肉汤里一倒
整个肉汤瞬间变成了淡红色,看起来跟树莓汁似的。
“再倒!”
两大盆猪血倒完,李昂直接取来肠子灌血肠。
现杀的猪取的猪血
新鲜肉炖成的汤
再加上新鲜的大肠!
三鲜合一,这样做出来才是味道儿正宗的灌血肠。
血肠灌好了,就是酸菜出场的时候了。
酸菜、血肠、里脊肉、猪肝
一锅炖在一起,这就是现在大部分饭店所谓的“杀猪菜”。
“这一会儿就三个菜了”
“这叫什么,这就叫一猪三吃!”
墨二爷咂舌道。
不得不说李昂还是牛叉,就一头猪,能让李昂玩出这么多花样。
李昂微微一笑
这才哪到哪啊
猪肉血肠酸菜猪肝先在锅里炖着,接着李昂开始着手准备后续菜肴。
鸡冠油、猪腰子、猪脾内脏在油锅里开始煎,煎到两面金黄后放入肉汤收汁
捞出来炸得脆脆的油脂腰子和内脏,撒上一把椒盐
这就东北名吃三样!
干豆角、干茄子、猪腿肉往锅里一放,配上刚才煎鸡冠油出来的猪油
噼里啪啦煸炒,炒出来就是一道猪肉干菜!
肠子、猪肚配上荤油,又能出一道溜肠肚
猪肺也能炒一道菜。
就连猪板油都能加汤煎干了后变成油梭子
现在整个后厨是摆满了锅,李昂左手持汤勺、右手持铲子,左右开工。
墨二爷打下手忙得是眼冒精神,没一会儿功夫就跪倒在地上。
“不行不行”
“我得把我家那个臭小子喊过来!”
墨二爷知道,等李昂这一套宴席做下来,估计他也能直接原地开席了。
中午十一点。
宾客已经逐渐到达现场,门外人声作响。
很快,林桦和赵娇就在伴郎伴娘的陪伴下到达了婚礼现场。
林桦和赵娇就摆了十桌,人数并不多,但是大伙儿热闹起来还是让老旧的活动中心焕发了一抹生机。
大家纷纷落座,请来的司仪也握着话筒准备开始婚礼仪式。
与此同时,活动中心外。
“沈教授是这儿吧?”
两辆轿车缓缓停在老街道旁,胡清月的妹妹胡沐星探出头,好奇地打量着老街道。
林桦和赵娇都觉得胡清月当天没有听到他们俩的对话
可事实上,胡清月的确不知道小孩哥今天来现场,不过可听到了他俩要举办婚礼。
经过多番查证,他们后援会小组也把这俩人的婚期定到了今天。
“哼,这两个家伙”
沈舒莹坐在驾驶座一脸不爽。
“大伙儿都是后援会的核心成员,他俩居然偷偷举办婚礼不叫咱们?”
后座,欧阳导师想到了什么。
“沈姐,你说会不会那俩人听到咱们关于份子钱的讨论,不好意思叫咱们啊?”
沈舒莹一滞,皱眉道:“咱们当时吐槽的都是那些只为了收份子钱而举办婚礼的人,管他俩啥事儿?”
“再说了,咱们都共患难过,一起和京都大学水木大学那伙人抢过美食,这可是过命的交情啊,结婚都不请咱们,等我找到了婚礼现场可得好好地和他们说道说道!”
说着,沈舒莹踩动油门,车子往前进行。
后车的胡清月也跟上了沈舒莹。
她俩都没有想到的是,其实在他们左侧的胡同拐进去就是林桦和赵娇举办婚礼的活动中心
就这么的,这伙人和婚礼现场擦肩而过了。
“有请我们的新娘和新郎上场!”
舞台上,司仪正在进行着婚礼仪式。
现在,林桦和赵娇已经站在了活动中心布置的红毯上,给大家挥着手。
“呵呵”
司仪面露职业化的笑容,正想进行下一步婚礼仪式,可是在此时,一股无形的香味儿透过后厨,钻入了司仪的鼻子
“啊?”
“什么味道炖肉?”
“不对,还有炒肉的味道”
“好香啊!”
司仪愣了神。
出席过这么多次婚礼,司仪也没少吃大席,山珍海味都吃得挺多。
但是现在他闻到的炖猪肉香味儿,怎么就这么勾人呢
司仪闭上眼睛,情不自禁地多吸了几口香气。