第857章 可可粉
“不过……”聂远突然皱了皱眉，“光有味道还不够，你还得让顾客一眼就被吸引住。”
“什么意思？”聂书有些不解。
“你得让奶酪球看起来更有吸引力。”聂远指了指桌上的柠檬液，
“比如，你可以用柠檬液在奶酪球表面画几道纹路，让它看起来更像真正的柠檬。”
聂书点了点头，立刻行动起来。他用小刷子蘸了点柠檬液，
小心翼翼地在奶酪球表面画了几道纹路，果然，奶酪球看起来更加逼真了…
孙采采站在厨房门口，手里拿着一块黑巧克力，眼睛亮晶晶地看着聂远和聂书：
“你们有没有想过，做个巧克力味的奶酪球炸鸡？说不定比柠檬味的更受欢迎呢。”
聂远和聂书同时转过头，目光落在她手中的巧克力上。聂远挑了挑眉，嘴角微微上扬：
“巧克力味的？听起来有点意思，不过……奶酪和巧克力，这搭配会不会太奇怪了？”
“奇怪？”孙采采走进厨房，将巧克力放在桌上，双手叉腰，
一副胸有成竹的样子，“你们别忘了，现在可是什么都能混搭的时代。
咸甜搭配早就不是什么新鲜事了，奶酪和巧克力说不定能碰撞出意想不到的火花呢。”
聂书皱了皱眉，显然对这个提议有些犹豫：
“可是……奶酪本身的味道已经很浓郁了，再加上巧克力，会不会太腻了？”
“腻？”孙采采摇了摇头，拿起桌上的柠檬奶酪球咬了一口，
“你们看，柠檬的清新中和了奶酪的浓郁，口感层次分明。同样的道理，巧克力也可以起到类似的作用。
而且，巧克力的甜味和奶酪的咸味结合在一起，说不定会让人一口接一口，停不下来呢。”
聂远摸了摸下巴，若有所思地点了点头：“采采说得有道理。
我们可以试试看，反正现在柠檬味的已经差不多了，再开发个新口味也不错。”
聂书看了看聂远，又看了看孙采采，最终叹了口气：
“好吧，那就试试看。不过，我得提醒你们，如果味道不好，可别怪我泼冷水。”
孙采采笑着拍了拍聂书的肩膀：“放心吧，有我在，保证不会让你们失望。”
说完，她立刻行动起来，将黑巧克力切成小块，放进碗里，然后隔水加热，
慢慢搅拌，直到巧克力完全融化。接着，她将融化的巧克力倒进奶酪里，用手揉捏均匀。
“你看，这样是不是很简单？”孙采采将混合了巧克力的奶酪递给聂书，“来，试试看。”
聂书接过奶酪，捏了一小块放进嘴里，细细品味。
他的眉头先是微微皱起，随后渐渐舒展开来，眼中闪过一丝惊讶：
“嗯……味道居然还不错。巧克力的甜味和奶酪的咸味确实很搭，口感也很顺滑。”
聂远也捏了一小块尝了尝，点了点头：“确实不错，不过……光有味道还不够，我们得让这个巧克力奶酪球看起来更有吸引力。”
“这还不简单？”孙采采笑了笑，从口袋里掏出一小包可可粉，
“我们可以用可可粉在奶酪球表面撒一层，让它看起来更像巧克力球。”
聂书点了点头，立刻行动起来。他将混合了巧克力的奶酪塞进模具，
压出几个新的“巧克力奶酪球”，然后用小刷子蘸了点可可粉，轻轻地在表面撒了一层。
“你看，这样是不是更像了？”孙采采拿起一个奶酪球，得意地在聂远和聂书面前晃了晃。
聂远接过奶酪球，仔细看了看，满意地点了点头：“不错，看起来很有食欲。不过……我们还得试试炸出来的效果。”
“炸？”孙采采愣了一下，“你们打算把这个奶酪球放进炸鸡里？”
“对啊。”聂书点了点头，“我们之前不是一直在研究奶酪球炸鸡吗？现在有了新口味，当然得试试看。”
孙采采皱了皱眉，显然对这个想法有些担忧：“可是……奶酪球炸鸡已经很油腻了，再加上巧克力，会不会太过了？”
“不会。”聂远摆了摆手，“我们可以在炸鸡的外层裹上一层薄薄的面糊，这样既能保持奶酪球的形状，又能让口感更加酥脆。”
聂书点了点头，立刻行动起来。他将巧克力奶酪球裹上一层薄薄的面糊，
然后放进油锅里炸。几分钟后，金黄色的炸鸡便从油锅里捞了出来，散发着诱人的香气。
“来，尝尝。”聂书将炸鸡递给孙采采。
孙采采接过炸鸡，小心翼翼地咬了一口，眼睛顿时亮了起来：
“嗯！外酥里嫩，巧克力的甜味和奶酪的咸味完美融合，口感层次丰富，绝了！”
聂远也咬了一口，满意地点了点头：“确实不错，这样一来，我们的奶酪球炸鸡就有了两个独特的卖点。”
大雨倾盆而下，雨点噼里啪啦地砸在聂书炸鸡店的玻璃窗上，
外面的街道空无一人，只有几辆汽车匆匆驶过，溅起一片水花。
店里的灯光显得有些昏暗，空气中弥漫着一股潮湿的气息。
聂远站在柜台后面，手里拿着一份外卖订单，“今天的外卖订单怎么这么少？连平时的一半都不到。”
聂书坐在一旁的椅子上，手里捏着一块巧克力奶酪球炸鸡，
神情有些沮丧：“可能是因为天气不好吧，大家都懒得点外卖了。”
孙采采从厨房里走出来，手里端着一盘刚炸好的巧克力奶酪球炸鸡，脸上带着一丝无奈：
“可是，就算天气不好，也不至于订单这么少吧？我们的新品明明味道不错啊。”