第 99章 提供酒楼新菜品
沈飞烟心里充满了成就感，啍着歌下了山。
时间过得很快，明天沈文彦的假期就要结束了。
沈飞烟刚回到家门口就碰到大满叔背影，率先开了口“大满叔，进去喝口茶。”
听到身后的声音，转过身看着沈飞烟，“不用了，我来是有件事跟你说，这几天老沈家的沈子林经常到你辣椒地和土豆地田埂晃悠。”
沈飞烟微微颔首，表示知道了，“都到门口了，进去，喝口茶吧。”
大满挠了挠头，“不用了，我还得去地里看着辣椒呢，沈家那小子也不知道打什么鬼主意。”
沈飞烟点了点头，“那好吧，那就辛苦你了，有狼在，他也不敢做什么。”
大满连连摇摇头，“不辛苦，收了你的钱，这些都是应该的做的。”话音落下，便匆匆去地里的木屋了。
沈飞烟刚坐下，一想到要找人炒五香瓜子，又起身走了出去。
来到村长家，看到小妮在门口玩，“小妮，你阿娘在家吗？”
小妮那张圆溜溜、稚嫩可爱的脸庞上，闪烁着一双又大又黑的眼睛，“姐姐，你来找我娘吗？我阿娘在家。”
随后大喊一声，“阿娘，烟姐姐，找你。”在院子里的大满婶听到女儿的话，就大步朝门口走去。
沈飞烟摸了摸小妮的脑袋，“小妮，真乖。”接着借着袖子从空间拿出一包上次做的栗子糕，递给小妮，“快拿去吃吧。”
就在这时，大满婶笑着说道：“烟儿，进来坐，来找婶子有啥事呀？”
沈飞烟说明了来意，“不用了，大满婶，说了事我就得走了，我来是想找你到我作坊干活，工钱三十文一天，不包饭。”
大满婶爽快答应，“行啊，那什么时候上工啊？”
“明天就要上工，那我就先走了。”说完，又往下家走。
随后分别找王大娘还有李木匠的媳妇，说明来意，她们也纷纷表示愿意干。
沈飞烟找到了足够的人手，心情愉悦地走回家。
临近家门，就看到顾砚辞站在门口。
顾砚辞看到渐行渐近的沈飞烟，脸上立刻染上笑容走过去，“烟儿，你去哪里了，也不跟我说一声。”
沈飞烟牵起顾砚辞的手，“我就是到村子里转了一下，顺便去请几个人手，做五香瓜子，下次我跟你说。”
顾砚辞点了点头，“嗯，那我们回家吧，有些事要说。”
两人进了屋子，顾砚辞拉着沈飞烟坐下，“烟儿，你弟弟拜名师的事，已经有回信了，到时候他亲自来。”
沈飞烟一脸高兴，“真的，那太好了。”
“那我把这个事跟小六说。”说完就想走。
顾砚辞拉住她，“不急，先别说，等先生来了再说吧。”
沈飞烟觉得他说得有道理，点了点头坐下来，“阿辞，我想开个店。”
顾砚辞抱起沈飞烟放在腿上坐着，“那烟儿，想带个什么店？”
沈飞烟想了一下，“我想开个火锅店，你应该没吃过，到时候做给你吃，现在锅没有，食材也没齐全。”
顾砚辞一脸宠溺，“烟儿，想做什么，我都支持你。”
沈飞烟借着袖子从空间拿出已经画好训练营里的所有器材图纸递给给顾砚辞。
顾砚辞接过认真的看了起来，心里对烟儿更佩服，同时他感觉自己真的是三生有幸才能遇见她。
随后把图纸交给了清枫，让他找人打造
天渐渐黑了，一家子其乐融融的坐在一起吃着晚饭。
沈飞烟回到房间，进入空间后，静坐下来，将内力运进一周天。
走到灵泉水旁，运起内力将一些灵泉水浮起，凝成冰针。
突然，内力消耗干净了，凝成的冰针随之也全部掉到地上。
沈飞烟感到疲劳，喝了几口灵泉水，身体的疲劳一扫而空。
然后来到木屋，坐了下来拿出纸笔开始认真的画了起来。
画了许久，燧发枪的详细图纸已经画好了，沈飞烟揉了揉发酸的脖子，认真看起来，还有没有遗漏没有画的。
确定没有遗漏，又练起了轻功，她的轻功越来越快了，隐匿身形的时间也变长了不少。
忙完这一切，出了空间睡觉了。
第二天，三人准时来到作坊，沈飞烟向大家介绍了工作内容，并让张婆子和李婆子带她们去作坊学习。
三个人看到她们放那么多盐进来炒，纷纷露出一脸肉疼的表情。
大家兴致勃勃地开始动手，忙碌而有序。随着时间的推移，一粒粒香脆可口的五香瓜子出锅了。
沈飞烟看着大家的劳动成果，满意点了点头，走出了作坊。
顾砚辞也经常把今天要卖的板栗都装上了马车。
沈文彦今日开始上课了，东西已然收拾好了，三人一起上了马车，清枫驾着马车去县城。
先送沈文彦去私塾，然后再去摆摊，一到摆摊的地，已经排了两排队。
三个人开始麻溜的摆好东西，就开始炒栗子。
没到中午，都已经卖光，收拾好摊子，去酒楼。
走到后厨，刚好林掌柜也在，沈飞烟率先开了口，“林掌柜，我这个月的菜谱卤味，我现在就教厨子做。”
林掌柜眉开眼笑，“好。”带着沈飞烟进了厨房，除了厨子，其他人都叫了出去。
沈飞烟把猪蹄、鸡爪、鸭爪、放进锅里焯水。
焯好水，捞起冲洗干净浮沫，然后开始炒糖色。
锅里放一点油，下冰糖，冰糖炒化后转小火，炒至焦糖色加小半碗清水进去煮开。
把炒好的糖色，盛到碗里。开始准备卤料：花椒、桂皮、香叶、八角、沙姜、甘草片一个、六个丁香、一个去籽草果、香砂两个、小茴香、一点干辣椒。
把佐料清洗一下，锅里倒油，把洗好的佐料放进去用小火炒香，放姜葱在炒两下。
加入一点水，把猪蹄放底下，把炒好的糖色倒进去，加酱油加适量的盐。
再加水把食材淹没，先大火烧开，然后小火卤一柱香的时间。
一柱香到了，把鸡鸭爪放进去，在卤半柱香的时间，因为鸡鸭脚容易熟后放。
时间到了，掀开锅盖，瞬间整个厨房弥漫着香气。
林掌柜眼睛不眨的盯着锅看，舌头都要香掉了。
猪脚鸡鸭脚，肉眼可见软烂脱骨，盛入盘子里。