第25章 百姓大饭店
冬去春来，这个冬天的长安城比以往更温暖，朱尚述弄出了烧煤的炉子，壁炉和改良后的暖炕，作为利于民生的发明，朱尚述并没有收取大唐百姓的专利费。
其实不是朱尚述不想收费，这个时代压根儿没有专利这个概念，中国古代四大发明没有收取半毛专利费，亦如朱尚述抄袭的炉子暖炕。
事情的起因是这个冬天有点冷，朱尚述为了方便自己大被同眠指挥工匠在朱府弄了个暖炕，木柴不耐烧，朱尚述便让铁匠铸造了可以安装排烟管的炉子以及烟管，顺带解决了烧煤取暖容易中毒的隐患。
朱尚述的创意被程处亮抄到清河公主府，接着是卢国公府，程咬金喜欢卖弄，于是皇宫也盛行暖炕与烧煤的铁炉子，这股风气很快蔓延至整个长安城，后果就是煤炭与铁的价格暴涨，便宜了某些资源大户。
初春的天气依然有点冷，朱尚述从女人堆里爬起来，一众女眷还在沉睡，朱尚述起床的时候惊醒了怀里的秦水仙，秦水仙试图起床替朱尚述穿衣，朱尚述按住佳人替她盖好了被子。
“仙儿你别管，你们接着睡。”
秦水仙问朱尚述：“公子，今天为何起这么早？”
朱尚述伸了个懒腰：“闲了一个冬天，是时候干活了，我得去安排他们做好春耕。”
地里的小麦油菜长势良好，今年春耕的重点是土豆，去年秋天朱尚述种了几亩土豆，由于肥料不足，亩产量堪堪千斤，就这还是惊呆了李世民，他叮嘱朱尚述好好培育土豆。
朱尚述让人从养猪场拉过来大量猪粪，这次地里下足了底肥，一共种下了两百多亩土豆。
因为李世民不让朱尚述卖玉米，朱尚述不打算种太多玉米，换成了诸如茴香之类的高价值作物，安排好耕种，朱尚述前往了养猪场。
当天屠宰了一头猪送到百姓大饭店，朱尚述对所有店员进行上岗培训，百姓大饭店主打一个全猪宴。
红烧肉、回锅肉、干菜扣肉、红烧排骨、炖排骨、家常小炒肉、米粉蒸肉、爆炒大肠、水煮肉片、三鲜汤、凉拌卤肉统统安排上。
朱尚述照着菜谱培训厨师的同时，他让人在百姓大饭店外围挂上丝绸，上面书写了一些诗句，朱记杂货铺门口同样打了广告，用白纸书写了相同的诗句，并且注明了百姓大饭店的地址以及开业时间。
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。”
“摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”
“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
“太白美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
“呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。”
这些诗词只有其中一部分是李白所作，朱尚述直接挂上酒中仙李太白的大名，短短几天时间，长安城很多人都知道朱雀大街有一家名为百姓大饭店的酒楼即将开业。
今天是个黄道吉日，百姓大饭店正式开张，三天之前，朱尚述就在百姓大饭店门口立了块牌子标注了菜式以及售价，并且还注明了每道菜所用的材料。
唐朝人贵羊肉贱猪肉，得知百姓大饭店所用的肉为猪肉时，原本如临大敌的杏花楼掌柜松了一口气，百姓大饭店的菜定价不是一般的便宜，杏花楼的掌柜认为那么低的售价不过是赔本赚吆喝，更何况百姓大饭店开业前三天还打五折，每天前一百名顾客免费赠送一枚鸡蛋。
杏花楼的长孙掌柜出了个阴招，他雇佣了几十号人，准备在百姓大饭店开业当天去捧场，务必要让对手大放血。
即使是声名极差的猪肉，百姓大饭店开业这天依然挤满了人，长安城居住着上百万人，从来都不缺看热闹的人，不过最主要的原因还是因为百姓大饭店的饭菜足够便宜。
百姓大饭店与大唐其它酒楼不同，它采用的是半自助模式，所有的菜提前做好装入小碗，菜碗放在一个改良过的大型暖炕上保温。饭菜馒头明码标价，顾客可以取一个周转的木托盘，想吃什么菜选什么菜，有服务员会将菜端起来放在顾客托盘中，点好饭菜的顾客需要先买单才能用餐。
百姓大饭店一共有三层，一楼隔开分成两个部分，分别是选菜结账区和大厅用餐区，二楼有隔开的雅间，不过顾客去二楼雅间需要另外付费，三楼不对外开放。
国子监张某，余某，马某三位监生来到百姓大饭店捧场，三人卖了酒中仙李太白一个面子。
张某，余某，马某三位监生点好菜付了账，他们花了点钱在二楼包了个雅间，百姓大饭店二楼是天井型设计，张某，余某，马某三人坐在雅间可以看到人头攒动的一楼大厅。
“张兄，余兄，这百姓大饭店倒是有点意思。”
“是极是极，他们这个自助点餐可以节省我等很多时间。张兄，马兄，你们有领到鸡蛋吗？嘿嘿，我领到了一个鸡蛋。”
“都有都有，我与马兄也领到了免费的鸡蛋。”
三位监生各自吃着自己点的菜，随后他们像是发现了新大陆。
“咦，百姓大饭店是不是挂羊头卖狗肉，这真的是那难以入口的彘肉吗，怎么没有半点腥臊之味？二位兄台，你们尝尝我这道回锅肉，这口感，丝毫不逊色于羊肉！”
“还有我点的这道菜，来来来，大家一起尝尝干菜扣肉，肉烂味香肥而不腻，实乃人间美味！”
“我这道红烧肉咸甜适宜口感独特当为菜中珍品，二位兄台也尝尝！”
“这真的是豚肉吗，莫非我等以前认识的豚肉都是假的？”
朱尚述亲自在一楼打杂，第一批顾客对百姓大饭店赞不绝口，刚开业这三天百姓大饭店限量供应食材，卖完了就关门。打五折外加送一个鸡蛋，虽然不至于亏本，也没得赚，现场这火爆的架势，百姓大饭店今天肯定得提前关门。
“哈哈哈，贤侄，俺来晚了！”
门口传来程咬金的声音，程咬金，程处亮，清河公主三人适时前来捧场，他们收了朱尚述的好处，今天露个面以便威震宵小。
朱尚述丢下手中的活笑脸相迎：“公主殿下，卢国公，驸马大驾光临蓬荜生辉，三楼请三楼请，饭菜马上送到！”