第134章 山楂雪球
越接近年关，驻马卫的气氛就越发热闹。
街头巷尾，红灯笼高高挂起，流光溢彩，显得年味十足。
平日里吵架拌嘴的人家都少了，大家见面一团和气。
天大的事情也不比过一句大过年的。
这是柳筝和张玉在一起过得第一个春节。
柳筝的态度很认真。
汀芷和丁管家合作，汇整家里需要置办的东西，还有需要清扫修整的地方。
柳筝凝神听着，等他们都说完后才缓声开口，“就按你们说的办，所有采买开支记录于册，年后核算。”
“是。”两人恭声应下。
两人退下后，柳筝发觉自己好久没去县城，虽然家里东西都有管家、汀芷置办，但柳筝还想自己亲自买些东西。
于是，柳筝便带着青翠一起前往县城。
一路上她们碰见许多前往县城置办年货的驻马卫家眷。
到了县城，过年的气氛更加浓烈。
街道上挂满红灯笼和彩旗，随处可见喜盈盈的红色。
今日正好是县城大集的日子。
人来人往，热闹非凡。
柳筝在县城体会到以前逛热门景点的感觉。
街道两边都已摆上摊位，这里的种类更加多了，有很多平日里见不到的小玩意。
柳筝对什么都保持着好奇心，见到什么都想过去瞧一瞧。
青翠紧紧地跟在柳筝的身后，生怕自己一不小心就跟丢。
“夫人，您走慢点儿，咱们不能离开太远，不然就找不回来了。”她不停地叮嘱。
柳筝笑着点点头，表示自己知道。
但她的脚步并没有放慢多少，依然在各个摊位间穿梭着。
两人逛了一个多时辰，也不过走完一条街。
柳筝已经买了不少东西，有三四样纯木的小摆件。
虽然打磨得不算精致，但充满野趣和自然之美。
她拿着这些小摆件爱不释手，想着把它们摆在家中哪个位置合适。
在街角处，她们碰到一个挑着山楂卖的老伯。
红色的山楂圆滚滚的、十分诱人，让人一眼看过去就忍不住想起那酸酸甜甜的味道。
柳筝的眼睛顿时亮了起来。
“青翠你看这山楂！”她指着老伯的箩筐说道。
青翠看了一眼那些山楂也忍不住咽了咽口水，“夫人您想吃糖葫芦吗？那咱们直接去找小贩买两根吧。”
柳筝摇摇头，“我不想吃糖葫芦，想吃山楂雪球。咱们过去买些山楂，回去让林师傅做些。”
山楂雪球的制作过程并不难，很容易就能做好，柳筝相信林峰的手艺。
柳筝在这里没有见过卖山楂雪球的，做好了正好拿来当小零食。
那酸酸甜甜的味道，至今让她念念不忘。
大伯是很爽快的人，见柳筝两人对山楂感兴趣，热情招呼道：“夫人要不要看看山楂，我的山楂酸酸甜甜，特别可口。”
青翠冲着大伯笑了笑，试探性地问，“大伯，我们可以尝一个山楂吗？”
大伯豪爽地挥挥手，“可以，随便尝。”
柳筝见山楂成色不错，捡了两个山楂，自己吃一个，塞进青翠嘴里一个。
山楂的酸味瞬间在口腔中爆发，刺激着味蕾，让青翠的小脸不自觉地皱成了一团。
柳筝细细品味山楂的酸甜，心中已有计较。
如果这些山楂裹上一层糖霜，酸甜交融的口感必定会更上一层楼。
大伯山楂有半筐，柳筝和青翠手里拿满东西，实在带不走。
柳筝转向大伯，礼貌地说道：“大伯，能否麻烦您将这些山楂送到我家的马车上？我姓柳，您只需说是我要买的就好。”
大伯一听柳筝要买下所有的山楂，脸上立刻乐开花。
他毫不犹豫地答应柳筝的请求，表示愿意多走一段路将山楂送到指定地点。
青翠给他讲明位置后，柳筝两人继续开始她们的购物之旅。
柳筝接下来又买了一些小玩意，还买了一些烟花炮竹。
古代这些东西她还没有玩过，打算过年期间好好玩玩。
在一家银饰店前，柳筝的目光被一对精美的发簪吸引住。
发簪由纯银打造，上面雕刻着繁复而精致的花纹，寓意着幸福美满、长长久久。
柳筝觉得它们颇有些情侣簪的意味，毫不犹豫地买下来，打算送给张玉作为新年的惊喜。
买够东西。
错。
应该是花够钱。
买什么其实不重要，重要的是花钱时带来的爽感。
回到家，柳筝迫不及待让人带上她买的山楂，去后厨找林峰师傅。
“林师傅，我买了些山楂，您可以做些山楂雪球吗？”
林峰师傅抬起头，有些疑惑，“夫人，山楂雪球是何物？”
柳筝笑着解释道：“就是将糖溶解后，把山楂倒入糖液中，均匀裹上一层糖霜的小吃。”
林峰是位见多识广的大师傅，柳筝稍微提点两句，他便立刻明白其中的关键步骤。
他点了点头，爽快地答应，“好的，夫人，您稍等片刻。”
说完，林峰便让人将山楂洗干净并去除蒂部，然后沥干水分。
他看着眼前的一大堆山楂，有些为难地转向柳筝，“夫人，这些山楂是不是有些多了？”
柳筝看着满满一盆的山楂，也有些哑然。
她没想到大伯的筐子看起来不大，倒出来竟然有这么多山楂。
不过，这也难不倒她。
她思索片刻后道：“林师傅，您先做一些山楂雪球吧。剩下的山楂，麻烦您做成糖葫芦。过年了，让府里的人还有外面的孩子们也尝尝。”
林峰听后，眼中闪过一丝欣赏，“好的，夫人。我这就开始准备。”
他转身走向厨房的角落，从柜子里取出了一些必要的工具和材料。
柳筝站在一旁，看着他每一个动作。
林峰先是在一个大锅中加入适量的水和糖，点燃灶火，开始慢慢地熬糖。
他手法娴熟地搅拌着锅中的糖水，确保糖完全溶解。
接着，他拿出一小部分山楂，轻轻地倒入糖液中。
在林峰的巧手下，山楂如同穿上白色的外衣，被均匀地裹上一层糖霜。
“好了，夫人，您尝尝这山楂雪球如何？”林峰将一颗裹满糖霜的山楂递给柳筝。