第305章 草莓蛋糕
“孩儿现在只想着闯荡出一番事业，母亲，其他的……珍珠，别无所求。”姚珍珠跪在姚震天面前，以前她被美色所惑，给姚震天造成了不知多少麻烦。
如今姚家失势，她才知道，你好时，别人才会来巴结，你若是不好，别人巴不得来踩上一脚。
“我儿既然有如此宏图，母亲，很是欣慰……”
…
单卿卿切着草莓，她要给甜品铺子设计出一个新品出来，好吸引更多的客人。
那昭阳给的铺子是好，就是附近的店家太多了，多的是各种各样的糕点。
不过，京城人里大部分的女人倒不喜糕点，全都是带回家给夫郎的。
那桃片糕，就卖得格外的火热。
单卿卿自然是不能照本宣科的，她要做，必须做出一个新鲜玩意出来。
先制作蛋糕胚。
单卿卿的脑海里已经构思出了一个新颖的点子——草莓蛋糕。
这种甜品在现代很常见，但在古代却是独一无二的。
她打算把草莓切成小丁，与特制的甜酱混合，再用竹子做了一个简易的打蛋神器，将蛋清和蛋黄分离。
单卿卿精心调配着面糊，倒入模具中，轻轻地震荡几下，排出面糊中的气泡。
接着，她将蒸笼放到锅里预热至适中的温度，将模具放入其中，静静等待。
时间一点点过去，蒸笼中散发出了诱人的香气。单卿卿心中充满了期待，她知道，自己即将创造出一种前所未有的美味。
终于，蛋糕烤好了。她小心翼翼地取出蛋糕，将其放在一旁冷却。随后，她开始制作草莓酱，将新鲜的草莓捣碎，加入适量的糖，熬煮成浓郁的酱汁。
最后，她将草莓酱涂抹在蛋糕上，装饰上几片新鲜的草莓。一款色香味俱佳的草莓蛋糕就这样诞生了。
“若瑜，快来尝尝。阿晏，尧泽，你们也别站那，都过来尝尝。”
“卿卿，你一大早到市集买草莓，又买鸡蛋的，就是做的这个”尧泽看着面前的草莓蛋糕，模样很是精致，可这草莓在市集上的物价高，普通人家吃一颗草莓都有些浪费，更何况，单卿卿还用了这么多的草莓。
“是的，尧泽，这是我新创的甜品——草莓蛋糕。你尝尝看，口感如何。”单卿卿笑着将一块草莓蛋糕递给尧泽。
尧泽接过蛋糕，轻轻地咬了一口，顿时，他的眼睛亮了起来。“这……这味道……真是太美妙了！草莓的酸甜与糕体的绵软完美结合，口感丰富，层次分明。卿卿，你真是太有创意了！不过，卿卿，这，蛋糕它是怎么做到这么蓬松的”
“这个嘛！秘密！”单卿卿立马用刀切了几块放到各种各样的盘子里，如果在这古代开了蛋糕店也是不错的。
“阿晏，若瑜，快来尝尝。”
“嗯，好吃！”卜若瑜眼睛眯成了一条线，“酸酸甜甜的，卿卿，这草莓，跟这……”
“奶油。”
“奶油奶油是什么”
单卿卿也不知道如何解释。
主要是，大家都没有研究过奶油。
“奶油，就是……”
“卿卿，你解释的我都饿了。”宋玉生看着单卿卿支支吾吾的半天说不出个所以然来，直接咬了一口蛋糕，浓郁的草莓味和香甜的蛋糕体在口中交融，令人回味无穷。
“哈哈，好吃你就多吃点。”单卿卿看着宋玉生满足的样子，心里也很高兴。
“卿卿，我觉得，我们可以试着把草莓蛋糕拿到甜品铺子去卖。”晏温抿了一口提议道，他并不太喜欢甜食。
不过草莓的酸味和奶油中和，倒不是很甜。
“这主意不错，只是，这草莓的价钱……”尧泽有些犹豫。
这价格太高了，蛋糕就很难卖出去。
若是低了，这成本就亏了。
“这个你们放心，交给我来想办法。”单卿卿信心满满地说道。“咱们，先给咱们的甜品铺子想个名字才是，大家集思广益，想想，咱们这铺子，要叫什么名字才好”
“既然是卿卿的创意，那就叫‘卿云阁’如何？”宋玉生提议道，他想起诗经中那句“卿云烂兮，糺缦缦兮。日月光华，旦复旦兮。”，既应了单卿卿的名，又寓意着他们的铺子能够如日中天，生意兴隆。
“卿云阁？这个名字好，既雅致又不失意境。”卜若瑜点头称赞。
“我也觉得这个名字甚好。”尧泽也表示赞同。
“既如此，那咱们甜品铺子的名字，就定为‘卿云阁’了。”单卿卿拍板决定，脸上洋溢着兴奋和期待。
“好！”
“我再研究些糕点，等过两天，咱们的卿云阁就正式开业。”
单卿卿一股脑想着好几个糕点，比如蛋挞啊、红枣糕啊、还有什么泡芙啊，这些糕点的本金不高，利润却是极大的。
还有就是面粉，她还要采集一些比较细腻的面粉。
如果面粉太粗，对应糕点的口感也会很差。
单卿卿的思路愈发清晰，她决定亲自到田间地头，寻找适合制作糕点的优质小麦。
第二天清晨，她带着简单的行囊，踏上了寻找小麦的旅程。沿途，她询问了当地的农户，了解小麦的生长情况和品质。
在一片金黄的麦田前，她停下了脚步。这片小麦长得格外茂盛，颗粒饱满，正是她心目中的理想之选。
她蹲下身，轻轻抚摸着麦穗，心中已经有了主意。她决定与这片麦田的主人商议，采购一批优质的小麦，为卿云阁的开业做好充分的准备。
在返回的路上，单卿卿的脑海中不断浮现出烤箱的形象。
她记得在现代时，烤箱是烘焙糕点的重要设备，但在这个时代，她却需要亲手制作一个。
这无疑是一个巨大的挑战，但她对此充满了信心。
回到家后，她立即开始动手设计烤箱。
她找来木材、铁器和陶土，开始按照自己的想法进行制作。
先制作了一个长方形的木箱，内部用陶土制作了一个隔热的内胆，然后在木箱的侧面开了一个门，方便放入和取出糕点。
接着，她在木箱的底部和顶部各开了一些小孔，以便热空气能够流通，使糕点均匀受热。
不过这个烤箱一次性不能做太多的糕点，单卿卿心里已然有了其他的主意。
那就是，定量。
每天，只买几十个糕点，等赚够了钱，再换一些好的烘焙工具。
说干就干！
单卿卿找来装修师傅按照她预期的设计图纸将铺子装修了一番。
前台、展品、还有就是烘焙区、成品区。
单卿卿站在装修一新的卿云阁前，满意地点点头。
铺子里弥漫着淡淡的木香，展柜里摆放着精美的糕点模型，吸引着过往的行人驻足观望。烘焙区里，新制的烤箱静静地伫立着，等待着第一次的烘焙考验。
开业的日子终于来临，单卿卿紧张又充满期待地站在铺子前，迎接第一批客人。当第一位客人走进铺子，她的心跳瞬间加速，但脸上却保持着得体的微笑。
“这位大人，欢迎光临卿云阁。今日卿云阁开业大酬宾，先到咱们的营业区免费领取一枚小蛋糕，每个人，只能领取一份哦！先到先得！”