第646章

    江明月担心孩子小存不住话，所以干脆连孩子也这么说，反正最后肉一冻，往缸里一放，孩子们也不能掀开那上面扣的大砂锅去看。chuoyuexs

    再说了，大不了自己把肉收一部分到空间里去，再慢慢一点点的添加回来，相信也不会有谁发现，反正家里能开缸拿肉的只有自己，其他人都会避嫌的。

    “半头啊，半头也好多啊，我这辈子都没吃过这么多猪肉。”

    吴晓刚看着猪肉有些痴迷。

    大人们都被他的话逗得哈哈大笑，江明月摸着他的头道“傻孩子，你才多大啊，就一辈子了。你要相信，你这一辈子啊，会吃很多很多肉的，不仅是猪肉，还有鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉，总之很多很多肉的。哪里能这么点肉就是一辈子了呢。”

    “真的吗？”

    吴晓刚吸溜了一下口水“奶，以后的生活真的会那么好吗？”

    “肯定会越来越好的。”

    江明月摸着他的头“你们的未来长着呢，走，让你妈切猪肉咱们熬猪油去，奶给你们做猪油拌饭吃。”

    “猪油拌饭？用油来拌饭？”

    几个孩子眼睛都亮了起来，大人们也全都感兴趣的看了过来。

    “对，用猪油来拌饭吃，还是用大米哦。”

    “哦哦哦！”

    孩子们全都欢呼了起来。

    柳石河村的那点水稻田除去交任务外每个社员也就分二斤米，所以孩子们能吃到大米的次数屈指可数，不像距此七十里外的村庄水田丰富，可以大量种植水稻。

    不过江明月空间里水稻多的是，大米的存储也不少，家人们知道她时不时就会进城买贝壳或者看吴铁柱，也自然看过她带回来大米，所以此时一家一起吃顿猪油拌饭也就不显得突兀了。

    金华猪皮薄肉嫩，皮下脂肪也不厚，但是板油多。张慧心李翠兰吴桂兰三个人齐动手，很快就熬好了一大锅猪油，油滋啦都盛了一小盆，每个人都吃了两块，立即享受的眯了眯眼。

    这边猪油降温后就开始往一尺半高的大肚子瓮里盛，整整装了上半瓮，等待一晚过后，这瓮里的猪油就会凝结成白玉一般的固态油脂，会是一家人未来一年的食用油。

    除江明月外所有人都是第一次见到这么多的猪油，不由得有点高兴的不知道怎么才好。

    “这么多油啊，原来一头猪可以熬这么多油啊。”

    李翠兰忍不住掐了吴金柱一下，“疼不？”

    “嘶——”

    吴金柱忍不住一抽气“当然疼了，你干嘛不掐你自己啊。”

    “我又不傻，掐我不是我疼么。”

    李翠兰白了他一眼。

    吴金柱顿时无语了。

    江明月可不管小两口的眉眼官司，她正在蒸米饭。

    当年的新米入锅，锅下架劈柴，很快柴火锅里就飘出诱人的米香，七八分熟的时候用笊篱捞起来放到盆子里用筷子扒拉均匀，然后在上面扎出均匀的孔洞。

    米汤单盛出来留着后面喝，锅里再放水，然后上蒸屉，把装米饭的盆子放进去再次蒸，气窜上来的时候就熟了。

    这样蒸好的米饭蓬松饱满，颗粒分明。

    十几个饭碗依次排开，每个碗里放八分满的米饭，然后舀一小羹匙的猪油浇上去，再放入酱油搅拌，案板上还切了细细的葱丝和蒜苗嫩叶，喜欢的还可以再拌入葱丝或者蒜苗。

    每一粒米饭都裹上了一层丰腴的油脂，亮晶晶油汪汪的，吃起来有猪油的香和酱油的微甜，每咀嚼一下都有新的味蕾体验，再配上葱丝的辛辣和蒜苗的清香，简直是对味蕾的巨大暴击。