第536章

    “够，奶太好了。yousiwenxue”

    江明月笑笑，从锅里舀开水就往鸡身上浇，这么一烫鸡毛很快就被扯下来了，甚至嫩点地方的鸡皮也被扯下来一点，一只公鸡被她三下五除二就收拾的干干净净了。

    开膛去内脏，按到木板上把鸡肉斩开，一系列动作行云流水，看的几个孩子眼花缭乱。

    整只鸡斩成小块焯水然后放砂锅上炖，只放老姜和葱段，然后滴了点灵泉水，空间里养大的鸡比农家养的土鸡还好，味美肉嫩还不腥，所以砂锅里的水“咕嘟咕嘟”间很快就有浓郁的香气冒出来。

    鸡内脏也被江明月一一收拾干净了，鸡心剖开、鸡胗子切片、鸡肠切小段，加葱姜腌制然后趁着几个孩子不注意倒了料酒去腥，又切了几根红辣椒，准备一会做辣炒鸡杂。

    中午放工的人们一回来，刚从西面进村就闻到了浓郁的肉香味，不由得大咽口水。

    “谁家在炖肉？”

    “是鸡，这是鸡肉的香味啊。”

    “这还没到腊月底呢，这就炖上鸡了？”

    “怎么这么香啊，我肚子里的馋虫都要出来了。”

    人群中的吴栓柱吴金柱他们也闻着香味大咽口水，肉啊，多久没吃到了，要不是今天闻到了，怕是都忘了肉是什么味了。

    谁知走着走着，竟然发现肉味是从自己家里飘出来的！

    “大柱哥，原来是你家炖肉啊。”

    “江婶子这是把家里的年鸡宰了吧！”

    “大儿媳妇生孩子也没见宰鸡，怎么今天宰了啊？”

    李翠兰也在纳闷，突然想起早上婆婆的那番话立即顿住了，旁边有个妇女见她脸色不好上前酸溜溜来了句“翠兰啊，你坐月子时吃没吃着鸡肉啊？”

    李翠兰没理会她的挑拨，拔腿立即快步向吴金柱的方向走，扯过他小声道“坏了，妈怕是受刺激了，早上还跟我说这人死了钱没花完就太可惜了，中午就把咱家大公鸡给宰了，妈不会是想不开要吃好喝好然后去找咱爸去吧？”

    “啥？”

    吴金柱不知道早上这一遭，一听立即吓住了，抬腿就往前头走，跟在吴栓柱后面急急忙忙进了家门。

    后面的人还以为他是着急回家吃肉，纷纷大笑打趣他“金柱啊，见到肉你也太亲了吧，把你媳妇都落后头了。”

    “我要是见到肉也比见到我媳妇亲，毕竟媳妇可以天天见，肉可不是——哈哈哈”

    “哈哈哈”

    众人哄笑起来。

    进了家门的吴金柱可不管后面这些，急急忙忙往正房赶，一进门果然见到火盆上的砂锅正往外冒着蒸汽和香气，母亲正在掀盖子，几个孩子则围在周围，口水都流到了嘴边。

    “回来啦，洗手放桌子吃饭吧。”

    江明月不仅炖了鸡肉，热了早上的糊糊和红薯，还在西边大锅贴了一圈苞米饼子，见他们回来立即吩咐放桌子捡饼子。

    江明月先盛了一碗鸡汤和一个鸡腿出来递给吴栓柱“去，给你媳妇端过去。”

    然后才把鸡汤鸡肉盛了一半出来，全放到一个小盆里端到了炕桌上，剩下的则继续留在砂锅里，只不过被挪下了火放在一边晾着。

    腰锅里是爆炒好的鸡杂，因为不想被发现破绽而没有放太多的油，但是鸡内脏上的油脂和难得的荤腥也让这道菜看起来非常诱人。

    李翠兰见自家的大红公鸡好好的活着，又见到这喷香的鸡肉有些反应不过来“妈，哪里来的鸡啊？”