第71章 第71章
宋子健看妹妹呆呆的看着,推一把过去,“发什么呆啊!还不开始煮鱼?”
“小哥,你觉不觉的二姐好厉害,三两下就把妈妈搞定了,你看你,回来还哇哇大哭,和二姐比差太远了吧!”宋颜调侃着小哥。
“小丫头,我才不和二姐比,能和二姐比的只有大哥,我只和你比,嘿嘿。”宋子健颇为得意。
这,就很心塞了。宋颜撇撇嘴,“走开走开,我要煮鱼了,别打扰我。”说完开始腌制鱼片。
宋子健站在门口看着妹妹很熟练的用调料,打鸡蛋,加地瓜粉,觉得太惊讶了,十指不沾阳春水说的就是自家小妹,没想到啊,短短几年,小丫头就会做鱼了,而且看样子还不时第一次做。
宋颜可没管小哥心里的话,动作熟练的在那里腌制鱼片,毕竟这几年也是三五不时的做,再傻的人也能熟练了。烧水烫鱼,炒调料,煮鱼煮配料,一气呵成,看着还挺糊弄人的。
“搞定。”宋颜把最后的热油倒进碗里,“小哥,上菜啊!别发楞!嘿嘿,是不是被我完美的厨艺惊呆了!”
“呵呵呵,是啊,没看出来你还有这一招,可以可以,就是不知道味道如何了?”宋子健也笑呵呵的说。
“放心,绝对好吃,我今天还特意做的加辣版。”宋颜得意地扬扬眉,“你赶紧端进去,我装饭。”
宋子健小心翼翼的把鱼端进堂屋,宋颜则开始装饭,拿筷子什么的。
“今天中午也太丰盛了吧。”宋丽看着桌上摆满了菜,一大盆麻辣的鱼,一大碗鸡汤,还有腊肉,青菜,豆腐,鸡蛋,赶紧这就是过年的饭菜啊!
“姐,你闻闻这鸡汤,香不香?是从外婆家抓的自家养的鸡,再闻闻我这个鱼,尝一下看看好不好吃。”宋颜指着自己做的鱼说。
“开吃开吃,你们俩多吃点。”宋母赶紧让宋丽动筷子吃,宋丽和宋子健也不和自家人客气,开动起来。
宋颜则是一人先装一碗鸡汤递过去,“姐姐,喝汤,粤省那边是不是习惯先喝汤后吃饭的啊?”
宋丽接过汤,轻轻地吹着,“是啊,那边很喜欢喝汤,各种汤,不过喝得最多的海鲜汤,很鲜味道很好,我给你们寄的那些都是干货,晒干以后的了,我们在那里都是现抓现吃,有机会带你们去那里尝尝。”
“那可得去,你寄回来的那些个鱼干什么的,我刚开始还不会做还是你妹教我的,别说,还真的挺好吃的,味道鲜甜鲜甜的。”宋母一边吃一边说。
“小妹厉害啊,现在,这个辣鱼也会做,干货也会做,牛啊,这以后我也不用担心未来妹夫饿死了。”宋子健吃着鱼说。
“就会贫嘴!什么话都敢乱讲出来!”宋母拍了一下小儿子,这孩子还是没长大,嘴里不把门。
“嘿嘿,我开玩笑的。”宋子健朝妈妈讨好的笑笑,“吃饭吃饭。”
“活该,哼,还有啊,我这个可不叫什么辣鱼,这叫水煮鱼,你们猜一下调料是怎么做的。”宋颜得意的说。
“辣椒,盐巴,还有什么?花椒?这个是花椒吧?”宋子健说着。
“恩恩,我现在在研究鱼调料,就是比如你不会煮这种鱼,但是只要有这个调料,你什么都不用加,只要这个调料炒一下,加水就可以煮出来了。”宋颜一边吃一边说,“怎么样,会不会觉得很方便很实用。”
“方便,太方便了,这样的话,再不会煮鱼的人做出来也会好吃。”宋子健觉得自己小妹的脑袋瓜没有傻到底啊!
“小妹,你现在这个鱼调料到什么阶段了?已经研发好所有配方了吗?还是已经到生产的环节了?”宋丽想了想的问着。
“哦,现在还在研发环节,我准备多研发几种口味,因为有的人不吃辣,或者吃不了这么辣,还有就是这个不好生产,需要有密封的技术,还有保质期的问题。不过我觉得最多一年,我应该就可以投入生产了。”宋颜很自信,因为她知道马上就要改革开放了,就在1978年,十一届三中全会以后,伟大的设计师就会提出改革开放,到时候,华国的经济才会真正复苏,发展起来!