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第143章 想抓人心,必先抓住人的胃

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    梁辉闻言,不由扭头看向陈启,道:

    “这不是倾曼想吃我烧的菜嘛,我下厨给她烹制几道拿手菜,给她改善一下伙食。”

    陈启一听,顿时无语了。

    他愣了一下后,默默地冲着对方竖起了大拇指。

    “你这样的男人,还泡不到我们的女神,简直是没天理了。

    想要抓住女人的心,必先抓住女人的胃。

    你这是搞得明明白白。

    如果我是倾曼,也非嫁给你不可。”

    说着,他闻着厨房里四溢的香味儿,忍不住咽了一口口水,又道:

    “不过,阿辉,所谓独乐乐不如众乐乐。

    晚上,我是否有这个口福,能够品尝一下你的拿手菜啊?

    我那里有两瓶好酒,正好咱哥两喝一点。”

    接着,他用期盼的眼神看着梁辉。

    厨房里,几个工作人员虽然没有说话,但也不禁羡慕地看着陈启。

    既然是剧组里风头正盛的梁辉在烧菜,他们自然没有机会品尝。

    再说,人家是为“国民女神”顾倾曼做菜,他们就更不能不识趣了。

    只是,这味道也太香了,令几个人眼馋不已。

    “行……!”

    梁辉听到陈启的话,很爽快地点头说道:

    “陈导你如此给面子,晚上咱俩喝点……。”

    陈启闻言,立刻眉开眼笑起来。

    “以后不要叫我‘陈导’,看得起我就叫我一声‘陈哥’。”

    他现在,可不敢把梁辉当普通人看待。

    不说对方颜值高、会演戏。

    就单单那杀伐果断的身手,就不能等闲视之。

    更何况,人家现在可是顾倾曼的男朋友。

    而且,吃人家的嘴软。

    梁辉下厨,可是为自家女朋友在做菜,他自然要套一下近乎。

    “那你先忙……。”

    得到了自己满意的答复后,陈启挥了挥手便准备离开厨房。

    当他看到几个工作人员还站着,就不由提高了嗓门说道:

    “你们还站在这里干什么?

    没事做吗?

    去去去……,别影响人家梁大厨做菜,该干嘛就干嘛去。”

    于是,几个工作人员用幽怨的眼神,看了陈启一眼后,默默地离开了厨房。

    对方这是典型的过河拆桥,必须得到强烈的谴责。

    只是,几个工作人员是敢怒不敢言。

    而崔师傅看着梁辉,露出一丝歉意的表情道:

    “梁先生,我是不是……?”

    “崔师傅……。”

    梁辉一见,马上用话堵住了对方后面的语言。

    “你如果想学这道菜,我一定把所有制作流程都告诉你。

    另外,我再烧一道红烧肉,也算给剧组里的人改善一下口味。”

    他可不想让崔师傅,也参与晚上的小宴。

    陈启是导演。

    人家开口,他是没办法拒绝。

    这已经多了一盏电灯泡。

    如果崔师傅也参加,那么剧组里其他重要的演员,是不是也要邀请呢?

    如此一来,他想与顾倾曼过一个两人的烛光晚餐,岂不是泡汤了吗?

    崔师傅一听这话,知道对方这是婉拒了让他尝尝“苏造肉”的味道。

    不过,既然梁辉很慷慨的愿意将制作流程告诉他,自然也就没什么怨言了。

    “那感情好……。”

    崔师傅马上笑容满面地点头说道:

    “谢谢梁先生了,稍后我会备上一份厚礼作为谢礼。”

    古时候,厨师这个行当叫做“勤行”。

    但凡学会了人家的看家本领,那必须是厚礼回报。

    说白了,你只要学会一道看家菜,是可以吃喝一辈子不愁的。

    很多饭店生意之所以红火。

    便是掌勺的手里,有那么一道、两道看家菜。

    所以,按照规矩。

    梁辉愿意将“苏造肉”传给崔师傅,他必须厚礼回报。

    梁辉闻言,点了点头,没有推辞。

    他拥有“厨艺精湛”,自然通晓“勤行”的规矩。

    用最小的火,让砂锅慢慢炖着。

    他便开始再次忙碌起来。

    制作一大锅红烧肉,可是很费时费力的事情。

    好在梁辉身体素质超强,不管多大的锅,在他手里照样能颠起来。

    而且,他又教了崔师傅一招。

    那就是他只做红烧肉时,猪肉不必说先焯水。

    而是切块之后,先放在清水里浸泡出血水后,直接小火煸炒。

    等到肉皮下的肥肉微微收紧,煸出猪油后放入葱姜、大料,再煸出香味后,

    然后迅速加入料酒,盖上锅盖闷上三四十秒,来起到增香去腥的作用。

    随后加入老抽、生抽和白砂糖。

    当然,也可以加入冰糖。

    至于口味是偏甜还是偏咸,视个人口味而定。

    想吃甜口的,可以多加一些糖。

    咸口的,则少加糖。

    而这么早放入糖,除了提味之外,便是增加猪肉块的颜色。

    使其迅速出现红润的色泽,且喷香浓郁。

    最后,自然是加入热水,直接没过猪肉,再用小火慢炖至少一个半小时。

    想要红烧肉好吃。

    除了一丝不苟的流程之外,小火慢炖也是一个关键。

    只有用小火炖煮,才能充分挥发出猪肉的香味儿。

    而且,烧制出来的红烧肉,肥肉是油而不腻、入口即化。

    刚出锅时,就像是一颗颗果冻般,还在微微颤抖。

    撒上一把灵魂葱花后,那香味儿甭提有多诱人。

    (喜欢吃肉的家人们,可以按照我描写的步骤制作一下。)

    趁着炖煮红烧肉时,梁辉又制作了几道菜。

    随后,他将几道菜放入一个食盒里,看向崔师傅说道:

    “崔师傅,我先撤了。

    红烧肉再有一个小时,就可以出锅了。

    你看着一点火候……。”

    “好嘞!”

    对方在得到了梁辉的传授后,客气了许多。

    “梁先生您走好,以后想吃什么菜,您随时招呼。”

    梁辉点了点头。

    “走了……!”

    等到他提着食盒,走进顾倾曼的帐篷后,立即怦然心动起来。

    只见佳人端坐在一张矮桌后面。

    一头如云的秀发,很随意地披洒着。

    一张倾城倾国的娇颜,散发出莹莹白光,一双美眸如秋水般勾魂,正似笑如嗔地看着他。

    “倾曼,菜我先放在这里。”

    梁辉走近后,闻到了一股浓郁的如兰似麝香味儿。

    顾倾曼应该是洗完澡没多久。

    他闻到了自己身上,有些有烟味儿,便说道:

    “我回去洗个澡再过来,你这么香喷喷的,我都不敢坐在你身边了。”

    顾倾曼柔情似水地看着他。

    “阿辉,辛苦你了。”
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