第93章 虽然丑，但吃着香
买了一把嫩韭菜、小葱、白胡椒粉和十三香，顾燃和楚薇回到卖鱼的摊贩那儿，看着摊主收拾小黄花鱼。
不得不说，确实是熟能生巧、行行出状元！
只见那个摊主收拾小鱼的手法，非常干净利落、赏心悦目，很具有观赏性。
野生小黄花一般都不大，也就二十公分左右，一条鱼还不到一两重，一斤就得十三四条，这一堆算下来，就差不多一百六七十条，可以说是非常多了！
但是在那个摊主手里，这都不叫事。
他只需用一把剪刀，两边一划，头尾一剪，然后用手一搓，鱼肉就从鱼身上脱落，然后再用剪刀刃面，在鱼肉上片上一刀，鱼皮就脱落下来，随之一片晶莹剔透的干净鱼肉就落入盆里。
虽然多少有点浪费，但这处理效率，那是相当的给力！
不到半小时，那一大堆鱼就处理完了。
摊主还好心帮他们过了两边水，把一些带进去的小刺和鱼皮冲走，只剩下洁白如玉的鱼肉，看着就很奈斯。
顾燃接过摊主递过来的一小袋鱼肉，拉着楚薇要走，
结果这小丫头，眼瞅着那堆鱼骨和鱼皮欲言又止。
顾燃明白楚薇的意思，她是觉得太浪费了，想要拿回去炖鱼汤。
顾燃有点心疼楚薇，这丫头苦日子过惯了，见不得这样的浪费。
“老婆，那些咱就不要了，你不知道，现在海里污染严重超标，鱼骨头鱼皮里含有大量的重金属和污染物，吃了对奶奶身体不好。”
顾燃的忽悠张嘴就来，管它有没有科学道理，反正小丫头她又不懂！
“那……好吧，奶奶的身体重要……”
楚薇信了顾燃的鬼话，顺利被他拉走。
顾燃找了一家肉摊，称了一斤五花肉，然后把鱼肉递给老板，让他搅成肉泥，多搅几遍。
老板有点不乐意，悻悻的说道：
“才买一斤肉，我这就得忙乎半天，不划算……”
顾燃抽出一张五块钱钞票递给摊主，说道：“不用找了，多余的就是加工费。”
2002年，五花肉零售价格才36元一斤，不过，相对当时的收入来讲，也不算便宜。
有钱拿，摊主的态度瞬间180度大转变，乐呵呵的接过鱼肉，忙乎了起来。
反复搅了5遍，已经跟肉泥没啥两样了，顾燃才满意的点了点头。
拎着一大堆东西回到家，顾燃和楚薇就忙乎开了……
顾燃一边和面一边不停唠叨，楚薇被他指挥的团团转：
“老婆，拌馅的时候顺着一个方向搅，馅料容易上劲……”
“再加一点水淀粉，容易锁住水分……”
“别加酱油啊，老婆！黄花鱼水饺吃的就是一个鲜，加酱油就夺了鱼的鲜味了……”
奶奶倚在门口，看着忙成一团的两人，嘴角怎么也掩盖不住笑意……
看看，这就叫夫唱妇随！
这俩人越来越像小两口了，
怎么看怎么觉得登对，真是太般配了！
奶奶看着，笑着，眼睛眯成一条缝。
她都不想过去帮忙了，以免打扰了他们的二人世界……
……
顾燃不会包饺子，他只会擀皮，楚薇也不太会。
以前除了过年，她们家几乎没有吃过饺子，所以可供练习的机会不多。
奶奶包的很好，也很快，一边包，还一边耐心教着小丫头。
在这方面，楚薇显得有点笨，包出来的饺子形状各异、千奇百怪。
“嗐！你这丫头……别填那么多馅，刚开始少放点，等以后熟练了，再像我放这么多……”
“欸！这包的也太丑了，要是让你婆婆看见了，该笑话咱没教好孩子了……”
奶奶看着那些“非主流”的饺子，有点郁闷地说道。
楚薇小脸瞬间泛红，跺了跺脚，娇嗔道：
“奶奶~~~，您说什么呢……我……我……”
顾燃在一边乐的不行，见楚薇被气到了，连忙安慰道：
“老婆，没事！你看我也不会包，我妈也没教好我，奶奶和咱妈还不是一样喜欢我？”
“……还有，我不嫌你包的丑，你包的饺子特征很明显，每个我都能认出来，一会全给我吃，我爱吃，特别香！”
楚薇小脸更红了，摆弄着刚包好的一个张牙舞爪的饺子，嘴里嘟囔道：
“哼！别以为我听不出来，你这哪是安慰我，分明就是在气我……”
奶奶和顾燃听了，又是一阵大笑……
“欸，老婆，我跟奶奶包吧，你包的这些，我都快吃不下了，要不你去给咱妈打个电话，让她别订餐了，咱给她送饺子吃！”
楚薇点了点头，刚要走，就听奶奶悠悠地说道：
“跟她说，这是你跟顾燃的第一顿饺子，意义特殊，得多吃点……”
楚薇小脸通红，权当没听见，快步走向里间，身后又传来顾燃的声音：
“欸！奶奶您说的对呀！一会多下点，给邻居们也尝尝，我和楚薇的第一顿饺子诶！让他们也沾沾喜气！”
“另外，楚薇包的饺子也冻上一些，等我妈回来，也让她尝尝儿媳妇的手艺，丑是丑了点，但我妈吃了一定会觉得很香……”
楚薇一个踉跄，差点来个平地摔。
什么第一顿？什么沾沾喜气？
不就包个饺子吗？为什么要赋予这么多莫名其妙的含义？
这都什么跟什么呀？
还有……要冻上的哪些，必须由她亲自挑选，有些还必须做个整形手术……
还是要给顾燃妈妈留个好印象的……
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