第27章 打卤面 浓一分便坨了，薄一分挂不上面……
温氏小食摊前又排了一溜的小长队, 附近的摊主已经看习惯了，羡慕归羡慕，却也沾了些光, 毕竟学生一多了, 总有些人会顺带尝尝其他小摊的吃食。
一学生站在食摊前，想也不想便道“温娘子，我要一碗打卤面。”
“好咧, ”温仲夏笑问, “客官要浇什么卤子”
她提前准备了四种打卤面的卤子，分别是茄子肉沫、番柿鸡蛋、土豆肉沫和素三鲜, 以后还能定期换个花样。
那学生没想到还有这么多选择，看着眼前瓷碗里喷香扑鼻的卤子, 一下子犯了难。
后面有学生起哄“快点吧, 不要犹豫了, 就选茄子肉沫吧。”
“番柿鸡蛋看着好吃，选它。”
这么一闹，学生愈发难以抉择了。
温仲夏笑了“客官, 要不这卤子每样都来一点吧。”
学生眼睛一亮“可以吗”
“自然可以，想怎么混搭全看你口味。”
“那我全都要”
“好的, 稍等。”
总算解决了这个严重选择困难症的客人。
打卤面一般用的是刀切手擀面，揉好的面团擀成一张薄薄的大面皮, 反复折叠几次，再用刀切, 可切细切宽。
切好的面条怎么抖都不会断。
手擀面口感筋道，比起摔打的拉面，表面显得粗糙一点，也就更容易挂卤汁。
温仲夏煮面条时, 听见秦迁那张嘴还在队伍里嘚瑟那日吃的水煮鱼，似乎说不腻。
“那水煮鱼真是世间美味，吃完一身汗，太过瘾了。”
冯渊就在他身后，皱着眉头“都听你絮絮叨叨八百遍了，莫要在显摆了。”
“冯衙内吃过麻辣水煮鱼吗”秦迁语气欠欠儿的。
冯渊
秦迁故意道“原来也有冯大衙内没吃过的东西啊，那我就显摆。”
“你”冯渊气结。
他在脑子里快速转动，自家最近有没有什么喜事要办的，好像无人过生辰。
要不催一催他大哥，赶紧成个亲吧，这样好有个由头请温娘子去做宴席。
转念一想，好像也不行。
他们这种官宦人家办宴席请厨子，不是他们这些小辈能决定的。
唉，突然羡慕起这些平民之家了，没那么多规矩讲究。
食摊人多位置少，有些人稍微挤一挤，有些心大的，干脆端着碗站着嗦面，自然也有那在意形象的学生，觉得不雅。
温仲夏这边碗是可以带走的，如果自己没带碗，多付两文钱，到时候把碗送回来便奉还两文。
轮到冯渊时，无处可坐。
秦迁看着他，拍拍自己屁股底下露出来的一点边边“冯大衙内，要不来挤一挤”
冯渊岂会不知他在故意挤兑自己，鼻子哼了一下“不需要。”
他在半空打了个响指，竟有俩小厮搬了一张红木小桌子并一把椅子，颠颠奔了过来。
小厮在空地上摆好桌椅，冯渊慢悠悠地掀袍坐下，一脸得意张扬。
众人
见过自带碗筷的，头一回见自带桌椅的。
温仲夏都不禁露出讶异之色，这冯小衙内还真是一如既往的骚包。
冯渊对旁人注视的目光丝毫不在意，专注看着眼前这碗喷香的打卤面。
他也是每样卤子都要了，温娘子并没有把卤子叠加一起浇，而是按照“十”字状，一样挨着一样浇，看上去赏心悦目。
茄子是长条形的，紫色的表皮被焖得皱了起来，看着就十分软烂。土豆切成了小丁，细细的肉沫粘在上面。
金黄的鸡蛋和红色的番柿混在一起，颜色漂亮极了。
素三鲜没想到是食材最丰富的，里面光肉眼可见的就有木耳、黄花菜、韭菜和嫩豆干。
正中间，他搁了一勺香辣酱。
冯渊欣赏完毕，拿起筷子把面条用力搅拌搅拌。
卷起，入口，妙啊。
打卤面的芡汁儿是关键所在，浓一分便坨了，薄一分挂不上面条。
碗里的卤汁便稠得恰到好处，爽滑筋道的手擀面每一根都被卤汁包裹着，咸香适宜，真是绝配。
茄子软糯可口，肉沫鲜香，土豆丁抿一抿便化成了泥。
更惊艳的是那番柿鸡蛋，不仅卖相好，味道酸酸甜甜，令人胃口大开。
素三鲜没有别的，就一个字，鲜
再混上那香辣酱，辣中带鲜，口感更加丰富。
冯渊埋头吃得停不下筷子，嗦面的声音也越来越大，旁边站着的俩小厮看得口水直泛滥。
冯渊略抬了抬头，一挥手道“你们也去吃，算我的。”
小厮大喜“多谢衙内。”
一时之间，整个小食摊响起此起彼伏的“哧溜哧溜”。
徐袖凑到温仲夏身边笑道“大家都喜欢吃面，咱们的小馄饨要失宠了。”
温仲夏抿唇一笑“他们喜欢吃什么，咱们便多做什么。”
根据市场灵活调控。
“温娘子，有没有大蒜啊”有学生大喊。
“有的。”
温仲夏拿了几粒送过去，吃面不就蒜，味道少一半，这学生是懂吃的。
见他把蒜往桌上用力一拍，搓掉外皮，直接生啃，看上去老香了。
周围第一次见的学生，好奇不已，还能这么吃于是一个接一个也试了起来。
吃不惯的一啃那生蒜，一股刺激的辣味直冲天灵盖，赶紧吃一口面条压一压。
嗯
有点意思，好像是更加香了。
“杭博士。”
有学生眼尖，一见杭曜走近立马见礼，那一众学生纷纷起身鞠躬。
杭曜压压手，神情自若地站在队伍最后面。
前面的几个学生顿时如芒在背，当场就想闪开，给博士让位。
“我和你们一样都是食客，不需要搞特殊。”
杭曜现在来小食摊不用刻意避开人，反正大家都知道了，就刚刚在斋房还被杨学正打趣了，说膳堂失去了一位忠实客户。
“杭博士，吃些什么今儿有新花样，打卤面。”温仲夏看到他，眼底蕴着软软的笑意。
杭曜每次一听到她喊自己“杭博士”，不知道为何，心底总是一颤。
他强迫自己把视线投在卤子上，随意指了两样。
“还要别的吗”
她一问，他便答“那就再来份卤菜吧，荤的、素的各一半。”
温仲夏麻利地操持着。
秦迁非常有眼力见地主动让位置，正好他也吃完了，赶紧溜，和杭博士待在一起，真的很容易受伤。
杭曜一落座，大家吃面的声音顿时放低，埋着脑袋，好像在讲堂里一样，不敢和他对视。
也有例外，那单独坐在一旁的冯渊还在全神贯注的“哧溜哧溜”。
温仲夏端了面条和卤菜拼盘过来，放下后，见到这群学生个个噤若寒蝉的乖宝宝模样，心中轻笑两声。
“杭博士，你一来大家好像都安静了不少，放松些，不要把这里当成讲堂了。”
众学生倒抽一口气。
温娘子，你竟敢说这般大实话，真是女中豪杰。
杭曜左右扫视了一下，不解道“我并没有刻意严肃。”
他没什么表情的时候，一直都是这样。
对着这帮学生，不需要什么表情。
温仲夏真诚建议“或许你可以笑一笑。”
旁边的学生全部抬头看向他。
杭曜被他们这么一盯，嘴角抿得更紧，几乎成了一条直线。
学生
博士，真的不用勉强，看着让人愈发紧张了。
温仲夏差点乐出声，罢了罢了，她只是提个建议，人家自然还是怎么舒服怎么来好。
杭曜心中暗暗懊恼，他这样是不是影响了她的生意
他认真思忖了一下，把那盘卤菜拼盘往桌子中间推了推，淡淡道“你们一起吃。”
“多谢博士美意，您吃就好。”同桌的几个学生哪里敢动筷子。
杭曜皱了皱眉，难道这还不够和蔼可亲
他指着桌上的几个蒜瓣，又问旁边最近一人“这大蒜做什么用的”
那学生立马剥开一个，喜滋滋介绍“博士，吃面就着大蒜味道更香，你要不要试试”
杭曜闻着他嘴里呛人的味道，一言难尽的眼神从那大蒜移到他的脸上，沉声道“回去记得刷牙，莫要把口气带到讲堂。”
“是。”
那学生闭着嘴巴，羞得满脸通红。
其他人赶紧把大蒜默默收起来。
温仲夏一边切着面条，一边竖起耳朵听了几句，失笑摇头，这位杭博士似乎自带冷场的气质。
杭曜叹了口气，不要难为自己，还是先吃面吧。
他挑的是番柿鸡蛋和素三鲜，因为这两样颜色看着最漂亮。
鸡蛋软嫩，番柿酸中带甜，汁水很足，不知道她是怎么烹制的，他以前吃的番柿总是偏酸，现在则刚刚好。
木耳切成小丁，脆嫩爽口，黄花菜和韭菜很是鲜美，再吃那吸满了浓稠汤汁的豆干，越嚼越香。
这面条和她上次做的猪杂汤面里的不太一样，是扁平状的，相同之处是都很筋道。
时不时再来一筷子卤菜佐味，这一餐分外满足。
眼瞅着杭博士慢条斯理，不疾不缓地吃面，丁点声音未发出，学生们颇为惭愧。
博士不愧是博士，时时刻刻注意为人师表，相比之下，他们的吃相真是太粗俗了。
有感于此，以后他们还是要
尽量避免和杭博士同桌吃面食，以免污了他尊贵的耳朵。
与此同时，杭妍在太学门口不停地探头张望。
一个小厮从里面奔了出来，气喘吁吁道“姑娘，我都找过了，斋房、膳堂都没见着郎君，讲堂里也没人。”
“哥哥会去哪儿呢”杭妍叉腰皱眉。
自从前日杭曜莫名其妙去学生家做客吃席，回来又神神秘秘不肯说道原因的样子，杭妍心里一直奇怪。
故而今日专门趁着午休的时间来太学找人，想着能不能发现点点蛛丝马迹。
谁知道扑了个空。
可是哥哥中午向来都是在膳堂吃饭，之后回斋房休息，他那个闷葫芦性子，也没别的地方可去。
果然有古怪。
正当她左右徘徊，思考要不要继续等时，小厮伸长胳膊，惊喜道“姑娘快看，郎君回来了。”
杭曜单手背在身后，慢悠悠的往回走着，右手拎着个油纸包。
“哥”
杭妍展开笑容，小跑过去。
杭曜诧异“你怎么来了”
“我来看你啊，怎么，太学不许家属探视吗”
“我没说不可以。”杭曜对自己这个小妹妹向来无可奈何。
“哥，你刚刚去干吗了从哪里回来”
杭曜简单回答“吃午饭。”
“你竟然会去外面吃饭，膳堂不是你的最爱吗”杭妍扒拉他手里的油纸包，“这是什么好吃的”
“这是”杭曜的神情犹豫了一下。
杭妍嘟起嘴“哥，你不会这般小气吧，我是你妹妹唉，还专门来看你。”
杭曜只好把油纸包递给她“只是一些卤菜。”
杭妍满脸期待地打开，然后糊涂了。
“这个小圈圈是何物啊闻着怪香的。”她从未见过这种吃食。
“咳那是卤的猪肥肠。”
猪肥肠
猪的肠子
杭妍脑中闪过一些画面，当即把胳膊伸得远远的，一脸震惊地望着杭曜，极其认真地问“哥，我不是你的亲妹妹吧，我是捡来的对不对”
“浑说什么”杭曜斥她。
杭妍瘪着小嘴，很是委屈“哪有亲哥哥给妹妹吃这猪装着五谷轮回之物东西的”
肥肠两个字，她都说不出口。
杭曜
“这本就不是给你买的，是你非要抢过去，不喜欢便还给我。”
他多买一份是打算自己慢慢吃。
杭妍闻言泫然欲泣“连这装着五谷轮回之物的腌臜东西，你都不愿意给我吃，你还不承认我不是你亲妹妹”
杭曜哑口无言，他这个妹妹未免戏太多了些。已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群647547956群号