第417章 稻田里的小河鱼

    听完这个价格，李青和苏紫玉都愕然片刻。

    一直到服务员都离开了，两人这才反应过来。

    “我刚才没有听错吧？”

    苏紫玉看着面前的两盘菜，不敢置信的说道。

    她知道安氏大饭店新菜物美价廉，但没想到居然能够达到这个地步。

    一盘贝肉光材料成本至少也有二十块，可安氏大饭店竟然只卖十五。

    至于含香膏蟹就更离谱了。

    这么一大盘肥美的膏蟹，居然只卖二十块。

    这哪里是做生意啊，分明就是在做慈善。

    难怪刚才李青说要这两道菜，那服务员会说他们想占小便宜了。

    李青摇了摇头，想不明白安园他们为什么敢这么定价。

    当即他便夹起菜尝了一下。

    “嘶！”

    刚吃了一块贝肉，李青就脸色一变。

    紧接着他把贝肉吐了出来。

    “怎么了？”

    看到李青把肉吐掉，苏紫玉连忙看向他问道。

    “这贝肉没有吐沙！”

    李青脸色有些不好看。

    身怀上古捕鱼术的他，已经好久没吃过这么难吃的海鲜了。

    苏紫玉也夹起一块尝了一下。

    略微咀嚼之后，她也吐掉了嘴里的食物。

    “还真没吐沙？这也太大意了吧！”

    苏紫玉摇了摇头。

    一个做海鲜的厨师，居然连吐沙工作都没做，这已经不是大意了，简直就是敷衍。

    李青没有多说，又夹起了一块蟹尝了一下。

    相比起没做吐沙工作的贝肉，膏蟹的味道明显好了许多。

    苏紫玉吃完以后连连点头，显得满意无比。

    “这蟹肉吃起来有股腥味，后壳也有一些裂纹，应该是进货进得太多，导致部分蟹被压在底下，所以不仅壳裂了，而且在做之前应该就已经是死蟹了。”

    李青只是浅尝一口就放下了。

    拥有上古捕鱼术的他，在渔获料理这一块可以说是一等一的高手。

    所以在他看来这两道菜没有一样是过关的。

    而苏紫玉一听这蟹竟然用的是死蟹，当即便脸色难看的放下了手中的膏蟹。

    “可是李青，他们这菜既然也不怎么好吃，可为什么会有这么多人来吃呢？”

    苏紫玉看着已经坐满了却还在源源不断有人排队的饭店，疑惑的看向李青问道。

    而李青听到这话摇了摇头。

    “这菜不是不好吃，只是咱俩嘴太叼，而且对于普通人来说，花三十几块就能够吃到这么多贝肉和膏蟹，你觉得他们还会计较其他的问题吗。”

    李青虽然心中对这两道菜的评价极低，但是他很清楚这两道菜火爆的点在哪儿。

    就算这菜再难吃，有这实实在在的蟹和贝肉，苏紫玉就根本比不了。

    而苏紫玉犹豫了片刻便点了点头。

    比起安氏大饭店，她可没有这种魄力能够低价销售这些东西。

    “走吧！”

    李青叫过服务员结账之后，就带着苏紫玉直接离开。

    苏紫玉看着饭店前面密密麻麻的客人，脸上闪过一抹挫败之色。

    “李青，看来你不用帮我做什么新菜了，我的饭店倒闭就倒闭吧！”

    刚回到车里，苏紫玉就忍不住叹着气说道。

    她已经没有自信再和安氏大饭店对抗下去了。

    他们想要赢过安氏大饭店，就必须具备两点。

    一来是成本必须比对方低，二来则是口味要比他们好。

    可是安氏大饭店膏蟹都用上了，他们怎么可能在同等价位做出在对方水平之上的菜。

    “倒闭？不，用了我的新菜，我保证你的饭店能够红火起来！”

    李青摇了摇头。

    听到这话，苏紫玉疑惑不解的看向李青。

    “咱们要做什么才能和他们比啊？总不可能也学他们低价卖膏蟹吧？”

    苏紫玉就没想过要模仿安氏大饭店。

    那成本太高，她根本支撑不住。

    “像他们这样烧钱是扛不了多久的，要赢他们，咱们只能靠口味！”

    李青摇了摇头。

    “哦，那你给我的新菜是什