第38章 抢生意?
李少阳站在一旁没有说话。
看着李晓将两个孩子揽在怀中,心里有种莫名的情绪。
这是以前都没有过感觉。
李少阳选择忽略,漫不经心地挪开眼神。
早饭,吃的是鸡蛋汤和现烙的菜饼。
李晓特意给老杨儿子单独留了一碗,里面加了灵泉水。
今早看到了奇效。
一桶灵泉水换一条命也值了。
众人用完早饭后,便出门准备营业了。
李晓几乎是拖家带口的跟着。
路上,老杨还在担心生意会不好。
因为之前总有人来闹事,周围人都怕了,几乎都不敢来光顾这个摊位。
李晓对此表示毫无压力。
拍了拍李少阳胳膊。
“我丈夫在这,谁敢再来闹事啊。”
李少阳猝不及防的被拍了一下,却没有下意识避开。
表情略显无奈。
老杨笑着,表示很赞同。
众人来到摊位,正好唐家的马车送货过来。
伙计们将一筐筐的米粉卸下。
米粉,红薯粉,圆的宽的扁的,全部都有。
老杨还是第一次见到这种食物。
好奇地打量着。
“这是什么?需要泡开吗?”
“这是南方的米粉,用大米磨制的。”
李晓解释着,送走了伙计后就开始准备了。
她先将米粉泡在水中。
又将新鲜的菜摆上,支了一个炒锅,放上已经改头换面的现代调味料。
煮馄饨的锅足够大,烫米粉是绰绰有余。
老杨也在一旁准备。
包着皮薄肉馅的元宝馄饨。
一切井然有序地准备着,街上也陆续开始出现人了。
有去上工的,也有忙着赶路的。
清晨的街道也有形形色色的人。
李晓为了快速活络起生意,直接开火爆炒起来。
这大早上炒菜的街摊很是稀奇。
路人都投来诧异的眼神。
但没过多久,便是香火四溢,食欲被一下勾起,肚皮开始纷纷抗议。
这是不亚于县里任何一家酒楼的菜香。
李晓这一道是爆炒酸辣肥肠。
从饕餮空间兑换的酸辣椒,将肥肠变皮炒得焦脆,挤出多余的油脂,外焦里嫩,放入酸辣椒后更是味觉和嗅觉的刺激,光是闻上一闻,口中就会忍不住分泌口水。
很快,旁边点心铺的掌柜就受不了了。
顶着早上饥肠辘辘的肚子走来。
“老板,你这怎么买?”
“肥肠粉,十二文一碗,掌柜的要不要尝一尝?”
“粉?就是泡在水里那东西?”
掌柜指着木桶,李晓点头,让掌柜选一种,掌柜想了想选了宽粉,大概是因为这玩意和面一样宽。
反正他是冲着菜来吃的。
给了钱,又让李晓做好给自己送过去。
他怕自己吃到一半,有人来闹事。
李晓不介意,点头麻利的将泡软的宽粉下进沸水里,两分钟左右捞出来,浇上大骨熬制的汤底,盖上一层肥肠,这碗粉就成了。
老杨小心地捧着送过去。
俩孩子看着也馋了。
明明才吃过早饭,但还是饿了。
只舔着嘴唇,却不敢说。
李晓看出来了,笑着将剩下的肥肠盛出。
一边洗锅一边道:“娘给你们下一碗分着吃这么样?吃不完可以给爹爹吃。”
“好,我想吃。”
玲儿冲着李晓甜甜一笑。
李晓洗好了锅,给孩子们也下了一碗。
帮着端到桌子上。
拿了两个小碗方便分食。
玲儿又是甜甜一笑,“谢谢娘,娘真好。”
“不客气,快吃吧。”
李晓笑着回去准备下一份菜码子。
正好这时杨老头回来。
赞不绝口道:“那掌柜才吃一口就夸个不停,你这手艺当真是没得说。”
“爱吃就行。”
李晓内心满足,利索地准备炒一道爆炒猪肝。
这猪肝是今儿买的新鲜的。
切好后用面粉抓洗干净,准备好蒜苗干辣椒等配料后就起锅烧油。
大火快速翻炒,猪肝不会老不会柴。
李晓颠勺颠得很漂亮。
让路过的人都忍不住停下来看的程度。
很快,爆炒猪肝粉也出炉了。
趁着这个时间,李晓又开始准备青椒炒肉。
菜还没炒完,之前掌柜端着碗走过来了,忍不住问:“还能加菜吗?我想都尝尝。”
掌柜的意犹未尽,想每个味道都来一遍。
“加一道五铢钱。”李晓来者不拒。
“来两道。”
掌柜拿出铜板子放在桌上。
别的不说,这菜实在太好吃了,而且用料实在,值得这个价。
有了点心铺掌柜的捧场。
其他观望的人也耐不住围了上来。
“老板,给我来个同款的,看着实在太香了!”
“我不爱吃内脏,这豆腐能炒吗?”
“给我来碗馄饨,单独点盘菜行吗?”
一下子来人太多,李晓都要回答不上来了。
玲儿见状,立马上前帮忙。
将李晓教的,一字不落地说出来,“盖码粉荤菜都是十二文一碗,素菜八文一碗,加码五文一份,单点菜荤的十七文,素十二文,大家可以选各种粉哦,还可以点馄饨。”
有玲儿帮忙,现场点菜总算有秩序很多。
很快,摊位全都坐满了。
李晓几乎忙不停转。
将剩下的菜码炒好后,总算可以休息一会了。
只见李少阳一米九的大个子,穿行在人群中很是扎眼,满脸胡楂凶狠的样子让顾客都不敢催上菜。
李远也会帮着拿筷子,搬板凳。
父子俩配合得很默契。
李晓将这些全都看在眼里。
虽然在书里,他们一个是反派,但在她心里却不是。
或许,自己也能拉他们一把。
帮李少阳脱离疯批反派的命运,让孩子们能健康快乐的成长。
很快,大家忙碌了一上午。
中午的时候,所剩的原材料都不多了。
李晓将最后的材料用了,给大家下了满满当当一碗粉。
几人吃得酣畅淋漓,十分痛快。
“李晓妹,以后咱们可以早上出来摆摊,做到中午结束,还得把材料都给加上两倍。”
老杨已经换了称呼。
用自己多年的经验提了个建议。
今天他的馄饨也出了不下二十碗,太久没有这么多人来光顾了,下混沌时手都是抖的。
李晓点头,“明天是得多准备点,今儿就早早收摊吧。”
众人纷纷点头附和。
吃完饭后大家就开始收拾了起来。
还有一些人闻讯赶来,见全卖完了只能败兴而归。
不远处,一个瘦高的男子紧盯着老杨。
眼里全是憎恨。
“老东西,以为榜上了别人,就可以和我抢生意了吗?”