第4章 国营饭店工作日常
这会给人说亲也不合适，王婶也怕人家说她不懂人情世故，忙拉着程秀的手解释，“你爸在世的时候还让我们给你物色个好对象呢，可惜他没瞧见你出嫁就走了，正好婶儿手里有个合适的人选，且要是处了对象，你们家也算是有主心骨的人了，娘两不落人欺负。”
看程秀没有一口否决，王婶心里欢喜，继续说道；“婶儿不乱介绍人，男方是军人，上头有个结婚了的哥哥，那家大嫂跟我家儿媳妇一样，也是个老师。”
程秀活了两辈子，虽说上辈子不到三十岁就病逝，但加上这辈子的二十年，人情中的弯弯绕绕可不是睁眼瞎。
听说王婶的儿媳妇嫌单位离家远，最近正找法子调单位呢。
事儿也不难办，公家单位本来就提倡就近上班，说白了就是鼓励家离单位近一点。
从家到单位走路超过二十分钟那就可以申请调动，原单位和想调动的单位都同意这事就能成。
相亲对象也有当老师的家属，程秀往深处想想立马就回过弯来，看来自个被王婶当做往外送的人情。
程秀知道王婶这会广撒网，所有符合条件的女同志估摸着都会去找一遍，所以也不一口回绝，只道：“这事得问我妈。”
王婶刚才的话直说到王桂芬心坎里，人强打起精神说：“男大当婚女大当嫁，去见见也好。”
事儿成了，王婶笑眯眯的把程秀的手往胳肢窝下一夹，高高兴兴的结伴上班，贴心的直叨叨得走快点，不然赶不上写菜单。
老程一家三口全是高中学历。
恢复高考第二年，程秀刚好高中毕业，又恰好碰上程四海病重，所以并没有参加高考。
人从生病到今年离世，刚好卡完了那特殊的三届高考。
这年头中师和中专都没有当工人吃香，那会家里商量好的，也是让程秀接国营饭店的班。
高中学历在国营饭店拿来写菜单完全够用，加上程秀字也娟秀好看，这都是她的活儿。
馒头五分钱
油条四分钱
淡大饼三分钱
甜大饼四分钱
小馄饨七分钱
“秀秀”做生煎包的师傅喊，“今儿是你做油条吧！”
程秀应了声，才发现自个声音嘶哑难听，忙润了润嗓子快步走过去。
看到拿皮尺的同志，程秀立马明了，忙跟人家握手，“你好，油条按着标准质量完成。”
油条可是好东西，好些人坐月子的时候特意买油条补充营养呢。
国营饭店油条的粗细，长短，分量都有分量，人家质检部门定期都得来抽查。
趁着人在小本本上记分数的时候，王婶提着一袋流清蛋风风火火的过来，笑眯眯的塞给程秀。
流清蛋就是没有蛋清，只有蛋黄的鸡蛋。
鸡蛋都是装在板条箱子里，一箱就有二十来斤，加上来来回回搬运也是个力气活，一箱里头总要碎那么五六个。
在国营饭店干活就是有这别好处，菜场买流清蛋还得三毛钱一斤呢，但饭店里时不时就能免费得。
程秀瞅着这袋子流清蛋品相不错，显然经过精心挑选，忙道谢。
王婶笑眯眯的，话锋一转说：“秀儿，刚才男方家里人刚好路过，人家今儿就有空，说好了干脆晌午见面，就在饭店里也省事。”
“同志，要两根油条”
程秀来不及说话，急忙先回应顾客，熟练的夹起一根油条包油纸里递过去，“今儿是面布的，一两粮票六分钱。”
还有一种油布的油条，也是一两粮票，但只卖五分，这都得跟顾客说清楚。
王婶越看觉得程秀条件好，人秀美还勤快利索，笑起来眉眼弯弯的可招人稀罕，就是那乌黑的麻花辫都不知挨过多少人的夸呢。
等顾客走了，王婶非要再介绍一遍对方的情况，掏心窝子的给程秀出主意，“要真成了对你家也好，正好有个男人帮衬下心里也别有负担，你给他们家生儿育女的呢。”
洋洋洒洒的一通话，程秀捡着听，就只记住了两个细节：男方是军人，见面地点就在饭店里。
程秀现在还真没心情操心终身大事，加上今天刚好是周日，而且还是月末的买粮日，忙起来啥都顾不上。
现在单休，一星期也就放这么一天假，该办的事儿都得趁着今儿弄好。
大清早的哪哪都在排队，粮油店，副食品店全在排队，站不了人的地方全是晾晒的衣服还有被单。
晌午快到营业时，程秀已经在厨房就位等着开锅，依旧是一身厨师服，头发也全都扎进了厨师帽里。
中间人的王婶也得在场，人倒是特意回去把过年穿的衣裳换上，趁着还不到晌午营业时间，拿出一盒刨花水对着镜子把头发抹得油光水滑。
实习生拎着一网兜皮蛋往外丢，让眼睛尖的王婶瞅见了。
平时饭店里有啥过期食品都是让大家往家里带，今儿咋的丢了，那皮蛋也是蛋做的，这么霍霍哪里能行！
程秀也瞥了一眼湿漉漉的皮蛋。
现在炒荤菜的大厨跟亲爸是同事，好些习惯也都一样，比如发现湿润的皮蛋一并按照坏了的处理，说是吃了会中毒。
王婶直叨叨，就没听说过吃皮蛋能吃到中毒的事儿。
她也是老油条了，顺手就把这一网兜的皮蛋搂了过来，已经剥开的那一个也啃了一口，直喊真是香迷糊！
没一会人肚子就起了反应，实在忍不了才气若游丝的喊，“秀儿，我上一趟厕所，你帮着看一会”
附近就一个收费公厕，王婶掏钱的时候疼得手儿都在抖，又碰上踩着营业时间进店吃饭的顾客，差点没当场拉在裤里。
程秀应了一声后开始炒菜。
国营饭点工作日多接待的是出差工干的顾客，荤菜点得多一些，周日则是相对便宜些的套菜卖得好。
今儿的套菜里有一份韭菜炒粉丝。
两斤的韭菜和三两的干粉丝，加上大概一毛五分钱的调料，炒起来能分五盘，一盘售价九分钱。
程秀炒好菜往小黑板上写菜单时，余光刚好瞥见穿着军装站在门口的大高个。