第28章 合作

    “小娘子回来得倒是快，”掌柜坐在椅子上一盏茶都还未喝完她就来了，

    南星含笑走进包房，盖上盖子的四道菜都摆在桌子上，随后侧身看着坐在一旁的掌柜，“掌柜若是不介意地话可以唤我南娘子，”

    老是小娘子小娘子的叫，恍惚间她总觉得这个称呼有点轻浮，

    掌柜笑笑，站起身走到桌子旁坐下，“既如此，老夫姓廖，南娘子可与熟人一般唤我廖掌柜。”

    “好的廖掌柜，”

    “廖掌柜请品尝，”南星抬手将盖在盘子上的不锈钢盖子拿开，

    盖子拿开那一刻，廖掌柜身子便坐直了，南星全靠着祖传秘方四个字将他说服，

    “这都是？”廖掌柜仔细看了菜品半晌，实在没看出来都是什么原材料做的，

    南星轻笑，“廖掌柜不如先尝尝再说？”

    “好，那我便先尝尝，”廖掌柜笑着点头，

    拿过一旁的筷子，第一筷夹起了一块夫妻肺片，夫妻肺片颜色做的好看，盘子周边又有红油，里面不仅放了香菜还有不少芝麻，看着就诱人，

    入口瞬间，廖掌柜的天灵盖一阵收缩，口腔里的味蕾在迅速被打开，仿佛开启了一片新视野一般，

    紧接着又夹了一块鱼香肉丝，只见他一边吃一边嗯地点头，

    南星见状就知道有戏，默不作声地坐在圆桌对面等着，

    廖掌柜吃了一块馋嘴蛙后没忍住又夹了一块，一边吃一边暗想，这是何物？肉感竟如此光滑细嫩，甚好甚好。

    四个菜品都各自品尝后也没见廖掌柜收手，南星也不催促，耐心地喝着茶心里再次好好盘算了一番，

    盘子里没剩多少时，廖掌柜的手总算停了下来，一瞬有些不好意思地看着南星，“呵呵，南娘子家祖上莫非是厨子不成？”

    南星轻笑，“是的，祖上以前是京城里某位大家的厨子，”

    “怪不得了，能煮得这一手的好菜，”廖掌柜自己给自己倒了一杯茶。

    南星又笑笑，“以前家中日子过得还算过得去，没想着把这道手艺拿出来赚银子，这不是家中还有两个孩儿吗？需要用银子的地方也多，索性拿出来赚点银子改善改善日子，”

    廖掌柜颇有兴致地说：“不知南娘子可愿意卖这配方？”

    南星张口回绝，“抱歉廖掌柜，这是家中秘方，我不打算卖掉，”

    “哦？既然南娘子不愿意卖配方，那这又是何意？”廖掌柜打开天窗说亮话，

    南星目光直视他，“我想与掌柜的合作，”

    “南娘子想如何合作？”

    南星浅笑，“谈合作之前，廖掌柜还需先告诉我这几道菜如何？”

    “呵呵，菜品不错，口味更是鲜美，的确是个不可多得的秘方，”廖掌柜实话实说，

    南星要的就是他这句话，

    “既如此，不妨我每日供你这些菜品如何？”

    廖掌柜不解，疑惑地看着她，“南娘子打算如何提供我这些菜品？”

    “我每日煮好，给你送过来，”南星说，

    话音落下，廖掌柜好笑地呵呵笑了两声，抬眼看着她，“南娘子莫不是在说笑？你可知我味满楼每日的客流？等你将菜品送到估计都该凉了，我再翻热味道就不一样了，”

    南星敢这样说当然考虑到这一点，抬手示意桌子上的几道菜，“不知廖掌柜刚才除了两道凉拌菜之外，剩下的两道热菜可有觉得温度不够？”

    廖掌柜眉心微蹙，嘶了一声仔细回想，“刚才那两道热菜温度倒是合适，”

    “那不就行了，我保证给到您的菜除了凉拌菜之外，剩下的热菜温度都低不了，”南星挑眉笑道，

    “嗯，可就算你送到我楼子里的菜是热的，可食客何时点菜，何时来客，这些都是需要考虑进去的问题，又怎能保证菜的温度？”廖掌柜又问，

    南星：“只要我们成功合作，这个我自有办法，”

    廖掌柜见她说的自信，出声问：“那不知南娘子打算如何合作？”

    南星浅笑，“我向来喜欢简单，买卖一刀切，我只负责供货给您，至于您要怎么卖，卖多少银子都与我没有关系，”

    南星并不打算长久做这个生意，这只是她目前变现最快的办法，

    廖掌柜挑唇无声地笑笑，“南娘子倒是爽快，不知南娘子又打算如何卖这些菜品给我呢？”

    南星淡声道：“这些菜我全都煮好，一口价五十文一斤卖给您，”

    论斤卖？廖掌柜头一次听说还能有这样的法子，好笑道：“论斤卖我岂不是不划算？”

    南星笑笑，“廖掌柜大可放心，不该添加的我不会往里加，该加的，五十文一斤也值当了，我一斤菜到了您这里至少能分装成两盘，一盘您都得卖好几十文了吧？”

    廖掌柜朝她投去一个赞赏的眼神，“南娘子果然聪慧，”

    南星：“我这也只是想好好赚点银子罢了，与我合作，您也能省不少事，少去了采购的麻烦，厨娘的琐事，还有厨子的忙里抽空，”

    听她这么说倒也是划算，省去了买方子的银子，后厨还是照例干活，若是按照这些菜来看，除去调料食材，她每斤能赚到的银子也没多少 ，

    廖掌柜盘算过后，随即点头答应，“行，我可以先试几天，如何？”

    南星也能理解做生意人的心情，点头道：“好，我看差不多也该吃午饭了，不如我先把今日带来的全给您送过来试试？今日可以卖出去再给我结银子，没卖出去算我的，”

    廖掌柜想想也行，点头问，“行，不过还请南娘子告知一下这几道菜都是何物？”

    南星浅笑着站起身，抬手介绍着：“这道菜名叫‘鱼香肉丝’，这道名叫‘夫妻肺片’，这道是‘馋嘴蛙’，这道是‘口水鸡’。”

    廖掌柜半悟半疑地盯着桌子上的菜，“鱼香肉丝？这是鱼肉？”

    南星轻笑，“这里面没有鱼肉，掌柜的就按我这个名字报菜名就行，”

    “这道鱼香肉丝的里面的肉是猪肉，这道夫妻肺片也是猪肉，馋嘴蛙是牛蛙，口水鸡顾名思义就是鸡肉，”南星又特意说了一遍原材料，

    开楼子的人，要想把菜品上到食客的桌上，那么老板是得知道这些都是啥肉才行，

    廖掌柜听着满是激动，“这竟然是猪肉？”

    南星笑笑，“烹饪方式花样百出，”

    “好，那我便下去安排，劳烦小娘子把菜送过来了，”廖掌柜笑道，

    南星点头，“廖掌柜放心，我马上去拿过来。”

    “需要帮忙吗？”廖掌柜走出包房的身子顿住转头看着她，

    南星颔首，“多谢，我跟我相公能忙得过来，”

    “好，”廖掌柜点点头走了下去，

    南星把桌子上的盘子放回背篓，实则是借助背篓掩护将盘子都收回了设备站里面。

    背上空背篓走了出去，四盆菜没有马车，只能走到后门去，趁没人的时候连盆带锅一起拿出来，

    不需要盛菜，南星只要意识各要一盆菜就行，南星出了味满楼特意饶了个大圈绕到味满楼后门的巷子里，坐在门侧的石阶上观察了差不多五分钟，眼神又不停地朝门内忙碌的人偷瞄，

    确保这条巷子是安全的之后，急忙将四盆菜给拿了出来，整整齐齐地放在身旁的石阶上 ，

    四个正方形不锈钢的铁盆上盖着四个不锈钢的盖子，就跟食堂里那种盆差不多，

    南星站在后门边上，开口朝里面的厨娘喊了声：“婶子，可否劳烦您帮个忙？”

    厨娘撇头见到是她，放下手里的东西，抬手在身前擦了擦，朝她走来，“南娘子的菜可是送来了？”

    南星诧异地看着她，厨娘笑着说：“掌柜的先前都与我们说了，”

    “那就劳烦婶子了，菜我与我相公都搬过来了，就在门外，劳烦婶子与我一道搬进来，”南星说。

    厨娘跟着走出来看了一眼，俯身搬起一锅菜朝她说：“南娘子守着便好，我去唤人来一起搬，”

    南星想想点头：“好的，那就辛苦婶子了，”