第49章 荷花宴
以丹觉得灵泉水荷花火锅,这名字听起来就很不错,特别适合小仙女模样的以梅。
原本陶醉于荷塘美景的以梅多少有些无语子,“你可真会煞风景。”
以梅采了一张巨大的荷叶,在欣赏荷叶之余提了一嘴,“这荷叶用来做荷叶鸡不错。”
好吧,其实她也没有好到哪去。
划船的真是詹庄头的媳妇詹婶子,詹婶子听着两人的对话咯咯直笑,“二位小姐可懂得吃,我们在乡下都是把鱼抹上盐,再在鱼肚子里塞紫苏叶和野葱,裹上几层荷叶,在荷叶外头抹上黄泥,然后放到火堆里烤。
那烤过鱼肉带着荷叶香,又鲜又嫩的。”
轩辕国已经有晒盐的方法,沿海地区百姓有吃晒盐,也叫生盐,晒盐的价格要比熟盐的价格低得多
虽然律法明令禁止贩卖私盐,但并没有禁止百姓自己煮盐来吃。
由于制盐技术的限制,生盐无论味道还是外观精细程度都比不过精加工的熟盐。
而家庭条件好些的人多是去买熟盐来吃,至于腌咸菜,咸鱼什么的,还是用晒盐。
詹婶子的一番话,都快让以丹以梅还有立夏霜降几人,
的眼泪从嘴角流出来了。
“多谢詹婶子提供的菜谱。”以丹觉得这鱼的做法和叫花鸡的做法很像。
听到以丹这番话话,詹婶子笑得更欢了,“什么菜谱不菜谱的,都是上不得台面的乡下菜。”
以丹却不这样认为,“此言差矣,乡野菜粗犷豪迈,文人菜精美雅致,各有各的滋味特色。
对于我来说,不管是哪种派系的菜肴,好吃才是排在一位,美味才是硬道理。”
如果有一种菜系,只好看,不好吃,或者不能吃,那不是耍流氓吗
而且叫花鸡可以说名菜啊,相同做法的叫花鱼也差不到哪里去。
詹婶子点头,“二小姐说的对,不过用这种法子。不管是做海鱼还是河鱼,都很好吃。”
一旁的以梅加快了摘荷叶的速度,而以丹和之前一样继续残害着荷花。
詹婶子边划船边说道,“荷塘里有水蛭,二位小姐和两位姑娘要小心些。”
听闻有水蛭,立春霜降二人神色一凛,以梅和以丹则是无所畏惧。
以梅觉得自己可是打死过一条蛇的女子,区区水蛭难道有蛇吓人?
而以丹压根就不怕虫子之类的生物,她小时候听说水蛭怕火,常常用铁丝挑着水蛭放在火上烤着玩儿。
还真别说,烤熟的水蛭居然带有一股莫名的香气。后来她看致富经得知,原来水蛭还是一种药材,能活血化瘀,消肿止痛。
[宿主,在您左边那张大荷叶后边,有一朵荷花花瓣特别饱满。]
小白的光球形象只能停留在空间内,出了空间它就只能存在于以丹的脑海里。
以丹根据小白的提示,摘下一张大荷叶后,成功得到一朵比其他荷花花苞大上一号的荷花。
她举着大荷花,“不错不错,拿去油炸,做成油酥荷花瓣,简直完美。”
以梅有些无语,“妹妹,你要把如此大朵的荷花拿去油炸,不觉得有些暴殄天物吗你的良心难道不会痛吗?
“不会痛。”以丹表示她良心早就被小白给吃了。
小白:汪汪汪?
“姐姐你看这荷花花瓣,又粉又大,要是我们不把花给摘了,荷花可是会谢的。
那多浪费啊,姐姐难道你舍得让花瓣掉进淤泥里发烂发臭吗?
倒不如我们把它吃进肚子里,由此来记住它最美好的模样。”以丹煞有其事地说道。
“好像有点道理。”以梅觉得她这不是嘴馋,而是想像以丹说的那样,用把荷花吃进肚里的方式,来纪念荷花。
其余人也皆说,对对对,是是是,二小姐你说的好有道理啊。
……
众人采完所需要的荷花荷叶便打道回府。
老姜家中午吃的是荷花宴,在以丹的强烈要求下,老姜家吃饭的地方由饭厅换成了以丹的院子里。
荷花宴有荷叶鸡和叫花鱼。
还有用荷花花瓣和切成薄片状的猪五花一起烫的荷花暖锅,暖锅也就是火锅,暖锅的汤底是,荷花的清香和五花肉的荤香,经过灵泉水的洗礼,再加上特色蘸料,一口下去,整个人都吃香了。
另一道色香味俱全的菜当属炸荷花, 荷花裹上面糊下锅油炸,再摆成荷花的形状。
不得不说,荷花浑身上下都是宝,更有一莲出九药之说。荷花、荷叶、荷蒂、荷梗、莲子、莲须、莲房、莲子心、莲藕不仅全都能吃,还可做药材。
一家人吃的很开心,菜全都光盘了不说,姜老爹更是连荷花火锅的汤都喝得精光。
待仆人们收拾好餐桌后,以丹便让家人们移步室内。她笑眯眯地问道,“大伯母,爹,娘,姐姐,对于中午的荷花宴,满意可否?”
众人皆点头。
”满意满意,尤其是这个暖锅,我都不知道用荷花煮五花肉,居然能这么香。”姜老爹答。
玉华娘说,“是这样没错。在这之前我只吃过荷花茶和荷花点心,从没想过荷花还能和荤菜一起涮暖锅吃。”
“荷花清热去火,夏季确实适合吃荷花。”大伯母说。
而以丹核善,不,是和善的笑容让以梅觉得浑身发毛,“您别这样笑成吗?你是不是缺钱了,需要多少钱直接和我说。”
其余众人才反应过来,以丹的笑容似乎好像有那么一丝丝的不对劲。
以丹深吸一口气道,“我有件非常非常重要的事情要与你们说,接下来我要说的事,你们千万别害怕。”
她思来想去,还是决定把空间的事情告诉给家人们。老姜家人口简单,而且她们每天相处的时间实在是太长了,随着时间的推移,他们总是会发现的。
与其让他们胡思乱想,倒不如直接坦白。
最重要的是,她相信老姜家人的人品。
当然,小白还有星淘的存在,他们不必知道,主要是吧,她不知道该怎么和他们解释系统这种生物。
小白:?
于是快被读者还有作者遗忘姜大伯,又被以丹拉出来,强行登场,“就在昨天晚上,我又梦见了大伯。”