第12章 舅舅
姜家人最近忙着试菜。
这日,一家人吃着杜婶子刚做的卤味拼盘。卤鸡爪,卤鸭爪,卤蛋,卤笋,卤翅尖,卤肥肠,卤墨鱼,卤豆干。
在后世的闽地,酒席上的第一道菜就是卤水拼盘,几乎每家每户都有专属的卤汁配方。前世以丹的母上大人,更是制做卤水的高手。
以丹的外婆曾经是国营饭店的厨师,红案白案样样精通。
然而,以丹的母上只学到以丹外婆制作卤汁的手艺,除此之外手艺平平。
没成想,一代不如一代,到了以丹这代,以丹她更是只会吃,不会做。每每到如此,以丹外婆痛心疾首,自己的手艺后继无人,注定是要失传了。
众人大呼过瘾,纷纷对卤水拼盘的滋味啧啧称奇。
“用来佐酒正好,尤其是卤鸡鸭爪子。”酒神姜老爹发表自己的感受。
“卤翅尖也不错。”酒仙玉华娘表示赞成。
“墨鱼这般吃法,倒是别有一番风味。”大伯娘觉得卤墨鱼的做法很是新颖,表示很满意。
“我觉得都很好吃,尤其是豆干,吃起来有肉味。”说着,以梅又往自己的嘴里塞了一块豆干。
以丹觉得卤汁是灵魂,只要卤汁做得好,万物皆可卤。
正当姜老爹要拿出好酒,欲与自家娘子对饮时。
姜管家的儿子姜恒,来找姜老爹。姜老爹起身出了花厅。
最近,姜柳被姜老爹送到县里的书院读书去了,
现在姜老爹身边做事的是姜恒。
“老爷,舅老爷家派他们家的管事到咱家,说是舅老爷和表小姐到了县码头。
货船正在码头卸货,他们还帮我们带来了三十头黑山羊。”
“璃儿也来啦?还有三十头羊?
这样,你让人去码头,把羊送到庄子里,我回去和夫人说一声,去接大舅哥和璃儿侄女。”
姜家舅舅名叫李秋实, 与舅妈周芸芳两人有对龙凤胎,李璃和李茗。
由于龙凤胎中的哥哥李茗,从小体弱多病,李家的家业是妹妹李璃与李秋实在打理,李茗身居幕后。
姜恒点头应了声“是。”随后转身离去。
姜老爹回到主院,将大舅哥和璃儿侄女已经到了码头,顺带捎来三十头黑山羊的事告诉众人。
玉华娘听闻,激动之情溢于言表。她与自家大哥感情甚笃,奈何江州与鲤城路途遥远,加上交通不便,算起来两家人已有二三年没见面。
“好久没见过大哥了,璃儿一定又长高了。”玉华娘拽着手帕满眼柔光。
“我先去换身衣服,马上去接大哥和璃儿。”姜老爹说完转身回自己院子,玉华娘也同他一道回去。
以丹此刻脑子里没有舅舅,也没有表姐,只有30头膘肥体壮的黑山羊。
她嘿嘿出声:“小羊肉串和小火锅们,姐姐有空就去看你们。”
“火锅是什么锅?”以梅发出疑问,羊肉串她懂,不过火锅,她是没听说过的。
“诶,就是打边炉,锅子,暖锅,四季炉,古董羹。”以丹解释,“火锅”一词出现的时间比较迟。
“哦——”以梅煞有其事地点头,她此刻的脑海里满满都是羊肉暖锅。
黑山羊肉暖锅,想想就好吃。
以丹被自家姐姐的认真模样可爱到,于是伸出罪恶之手,捏了捏以梅滑溜溜肉乎乎的小脸蛋。
可别说,手感真是太好了。以丹没忍住捏了又捏,捏了又捏。
直到以梅忍无可忍,恼羞成怒地拍掉以丹的咸猪手:“有完没完,你捏上瘾了还。”
以丹嘿嘿嘿道:“只怪姐姐脸蛋手感太好。”
“……”以梅对她的流氓样子感到无语,翻起白眼。
[……]小白也好想被自家宿主捏脸。它立刻回过神来,唾弃自己,为什么会有这种奇奇怪怪的想法,这是不对的。
大伯母看着两姐妹的互动,摇着折扇笑笑,叫来孟月:“让厨房再做些卤味,晚上多做些好菜,家里有段时日没这么热闹了。”
“是,夫人”孟月点头。
由于大伯母,以梅,以丹穿的都是居家便服,所以大家都回去换衣服。
等众人换完衣服,到前厅,舅舅李秋实和表姐李璃也到了。
李秋实和玉华娘长得很像,圆脸大眼睛。以丹觉得舅舅圆圆的脸,圆滚滚的身材很像大熊猫。
舅舅看到外甥女,笑得眼睛都眯成月牙形状。“以梅,以丹长高了许多。”
这一笑,以丹觉得舅舅更像大熊猫了。
“舅舅。”以梅和以丹齐齐叫到。
“哎,乖——”舅舅一人一只手摸着以梅,以丹的脑袋。
熊猫摸头杀。
“两位妹妹,还记得我吗?”旁边的表姐李璃开口,仨表姐妹已有好几年未见过面,上次见面时,以梅和以丹还只是两个小豆丁。
李璃身材高挑,明眸皓齿,和大熊猫舅舅不一样,给以丹的感觉,是热带雨林中慵懒神秘的花豹。
哇哦,高个儿御姐。以丹目测表姐身高超过一米七二,她酸了,前世她身高没超过一米五九,好在大学宿舍还有个身高一米五五的舍友垫底。
“表姐”两姐妹齐齐叫道。
“哎。”李璃给以梅以丹一人一个荷包。“这是红珊瑚手串,拿去带着玩。”
“谢谢表姐。”
“舅舅也有礼物。”舅舅给俩姐妹一人递了一个锦盒。
砗磲项链,快看看喜不喜欢。”
两姐妹打开锦盒,里面正是洁白明亮的砗磲项链。
“谢谢舅舅,我们很喜欢。”
金、银、琥珀、珊瑚、砗磲、琉璃、玛瑙七种宝石是佛家七宝。
红珊瑚和砗磲在后世属于国家一级保护动物,都是牢底坐穿兽。以丹觉得太刑了,这日子越来越有判头了,非常可拷。
“哎呦,礼物多少是有些贵重了。”玉华娘嗔怪自己的大哥和侄女,她将头上带着的镶玉如意金簪摘下,然后插到李璃发髻上。
“这支金簪是姑姑最喜欢的,今日就送给你了。”
玉华娘的小名叫如意,平时多爱佩戴如意样式的首饰。
大伯母也从手腕上褪下彩色碧玺手串,欲给李璃带上。
李璃正要拒绝,因为从碧玺手串的包浆可以看出,是大伯母心爱之物。玉华阻止她,“长者赐,不可拒。”
“谢谢姑姑,谢谢大伯母。”李璃乖巧道谢。