第309章 ？野猪肉烤串
这时候，进山的村民赶来了，一个个上气不接下气，一路跑上山显然累坏了。
到了地儿一看，地上死了一头野猪，脑袋成了烂西瓜，地面都被砸出一个坑。
还有一只野猪满脑袋血，被五花大绑，在地上动弹不得。
“我去，这是咋回事，谁干的啊？”有村民无比惊讶道。
“还能有谁，当然是小凡干的。”
被救的一个村民站起身，说道，“你们刚才没看见小凡有多英勇，一拳砸死一头野猪，其余野猪全吓跑了，他还去抓了一只活的回来。”
这下大家对叶凡全都刮目相看，碰上野猪群十分危险，在叶凡这里就跟玩似的。
“好啊，小凡真是咱们秀水村的男子汉，连野猪都打跑了！”村民鼓掌叫好道。
叶凡走到大伙面前，朗声道。
“今天出了这样的意外，还好没有酿成大祸，在危险没有消除之前，大家先别急着进山挖当归。回去都转告一下，别进山冒险。”
“是啊，为了一点钱葬送了命不值得，大青山是不能来了。”村民赞同道。
“好了，我们先回村，不管怎么说今天打了两只野猪，回去后吃野猪肉。”叶凡笑道。
“好耶！”
大伙一阵高兴，之前的紧张气氛瞬间烟消云散。
几个村民抬着领头那只大野猪，叶凡一个人扛着一头野猪下山，一行人浩浩荡荡回村。
回到村里，老支书正站在村口张望，一脸焦急，生怕叶凡他们进山遇见危险。
“老支书，我们安全回来了。”
叶凡走在前面，将野猪往地上一放，抹了一把汗道。
“娃子，没伤着吧。”老支书上下打量叶凡。
“哪能，大青山的野猪不是我对手，你瞧，打死一只，还抓了一只活的回来，晚上吃肉解恨。”叶凡咧嘴笑道。
“好好，没事就好。”老支书也乐得合不拢嘴。
回到村里，大伙开始忙碌起来，杀猪宰羊，准备晚上丰盛的晚宴。
叶凡在旁边帮忙，村里的屠夫看着剖开的野猪肉，赞不绝口道。
“这肉真是好，肥瘦均匀，油脂丰富，绝对是野猪中的极品。”
叶凡在旁边附和，“大青山的野猪才是最正宗的野猪，肉质自然没得说，晚上烤野猪，绝对香飘十里。”
“嘿嘿嘿，小凡你都说得俺流口水了，上次你抓的那头大野猪烤着吃，是我这辈子吃过最好吃的肉，每次想起来就馋得慌。”屠夫忍不住吞口水道。
“今晚两头烤野猪，大家吃个够。”叶凡砸吧一下嘴道。
上次烤野猪，连他都回味无穷，肚子里馋虫都快勾出来了。
这时候方晓月收工回来，迫不及待跑到叶凡跟前。
“叶凡你行啊，又抓了两头大野猪回来。我一听说这事，工作都没劲了，赶紧跑回来。”
“瞧瞧，这野猪肉质怎么样？”叶凡指着野猪肉咧嘴笑道。
方晓月围着野猪转了一圈，赞道。
“真好，我喜欢这上面的五花肉，要是做成烤串吃，味道肯定无敌了。”
方晓月这一说，叶凡脑海里顿时灵光一闪。
对啊，这么好的肉不做烤串真是可惜了，一拍大腿道。
“我去，晓月你这一下提醒我了，烤野猪是烤整头野猪肉，这样烤起来不够入味。”
“但将野猪肉切成小块做成烤串，放到炭火上一烤，再撒上香料提香，味道绝对比烤野猪更好吃。”
野猪肉烤串的思路一下就出来了，叶凡无比激动。
方晓月也跃跃欲试，“那你还等什么，赶紧弄呀！”
“对对，赶紧弄，今晚吃野猪肉烤串，搞起来！”
叶凡跟方晓月立即忙活起来。
先让屠夫将野猪肉最好的部位，切成一块一块的，不能太大也不能太小，肥瘦均匀。
切好的野猪肉不进行任何腌制，待会儿直接上烧烤架烤，有仙香丸提香，任何香料都比不上。
这边屠夫忙活的时候，方晓月负责跟人一起将肉穿串，叶凡则去搭灶生火。
村里没有烧烤架，他就招呼几个泥瓦匠，现场用砖头搭了一个大烤架，一次性可以放几十串烤串上去。
接下来是生火，这个有点麻烦，村民家里都没有钢碳。
烤串不能用明火，这样很容易烤焦，所以必须用碳烤才行。
就在叶凡一筹莫展的时候，一位村民上前道。
“小凡，我家有木炭你看行吗？”
“木炭当然行，虽然没有钢碳耐用，但总比没有好。”叶凡立即道。
“那好，我现在就回家拿。”
村民很快回来，背篓里装满了木炭。
叶凡拿起一块木炭端详，一股淡淡的果木香味飘散出来，不禁问道。
“这木炭怎么有股清香味道？”
“这是果树木炭，用果树来做的。”村民解释道。
原来如此，居然是果树木炭。
这种木炭十分稀少，用果树木炭烤串，还能给烤串增加果木的清香味，是最好的木炭。
有了木炭，叶凡麻利地生火，当木炭点燃后，方晓月那边已经准备了不少肉串。
“晓月，肉串拿过来，准备开始烤起来。”叶凡喊道。
“好呀，马上就来。”
方晓月端着一筐肉串快步走过来，一看叶凡的烤架上光秃秃的，什么香料都没有，不禁道。
“怎么没有香料，这样烤出来多难吃。”
“你忘了我的秘制香料了？”
“你那是做菜的，用来烤串能行吗。”方晓月质疑道。
“当然行，只要是吃的，仙香丸就是顶级香料，等着瞧好了。”
说着，叶凡抓起一把野猪肉烤串放到烤架上，烤串刚放上去，果树木炭的高温烤的肉串滋滋冒油，一阵肉香味飘散出来。
方晓月充满期待，眼睛一眨不眨盯着烧烤架，一副十足的馋鬼模样。
待烤串半分熟后，叶凡刷了一点油上去，野猪肉烤串的香味更加浓郁起来。
“哇瑟，野猪肉烤起来好香呀，叶凡你抓紧点，我好想吃。”方晓月忍不住吞口水。
“更香的还在后面，你等着。”
叶凡笑道，将肉串翻了几下，最重要的步骤来了，撒香料。
将仙香丸的粉末撒一点在肉串上，然后双手飞快翻转，仙香丸跟野猪肉相结合，经过高温炙烤，肉的香味顿时被全部激发出来。
瞬间整个烤架周围都弥漫着肉串的香味。