第408章 菜谱
“这可真是太好吃了，为什么同样是做菜，你家做出来的和我做出来的差了这么多呢？”沈夫人现在正和孙桢她们一块吃饭，在尝了菜后，她一直在惊讶中。
“呵呵，这不都是这样做的吗，也有可能是因为大家以前住的地方不一样，所以方法有些不一样吧。”
“难怪如心她爹说你们家的饭菜好吃，还真是太对了，我都想上你家来学学怎么做菜的了。”
“这同样一个菜，同样的工序，不同的人做出来都可能是不同的味道，只要多加练习以及使用正确的方法，总不会偏差太大。”
“难道是我的方法有问题？”沈夫人有些怀疑人生了。
“这倒是有可能，要不我到时候让人准备好食谱，姐姐若是有需要到时候我让人弄好了送给姐姐一本。”
“那这可太好了，这样一来我也能跟着菜谱学习，我觉得你这的饭菜真的好吃，要是弄成菜谱肯定有很多人愿意要的。
再说了，咱们现在嫁女儿的，不是有很多婆母都会考验儿媳的厨艺吗，要是有了这一本，只要不是个笨的，我想着应该也能炒出个正常的菜来。”
“姐姐你这话还真是提醒我了，我家的两个侄女眼看也是到了要出嫁的年纪，要是有了这个菜谱，不说什么，起码能自己做出菜品来。”
“对，就是这样，妹妹你要是真的让人弄出来了，可要记得多给我两本，我那个刚刚嫁出去的女儿我也想给她一本呢。”
“放心，我一定会多拿几本的。”
送走了沈夫人，孙桢就想着这事，这确实可行，而且自己写的菜谱也都是一些家常菜以及她们去过这么多地方自己总结出来的当地特色菜。
只要不是涉及别人秘方的那种复杂的菜色，而是那些比较普通的都可以收录在里面。
到时候还可以分成不同的菜系，把他们都归拢起来，普通人只要跟着菜谱上的菜色来学习，就能有些收获。
不过这事自己一个人做可能还做不完，要是只写上她知道的那些，可能也没多少，但是要是自己想做一本涵盖各地的菜品呢？
正好现在孩子们都去读书了，除了平时和各家的夫人说说话，也没有太多的事情，孙桢想着自己还真是可以找些这方面的兴趣爱好来做。
这事要找不同地方，不同的人来进行收录，孙桢这么想着，清儿就进来了，孙桢就把自己的想法说给她听。
清儿现在也是一样，没有什么太多的事情，基本上都是在看书、做绣活，加上她的年龄渐大，也在考虑嫁人的事，孙桢之前答应了她要找自己看中的，所以也没有强求。
“婶婶，要是有我可以帮忙的地方，我也能帮着你做的。”清儿听了孙桢的想法，也觉得很是有意思，也想参与进来。
“行，我想想，到时候我们可以找你大伯母，嘟嘟的舅母，你的姑姑，还有沈夫人以及飞云县的章夫人和着京城裴夫人和林夫人。
她们都是不同地方，即便是同一个地方的也能一起互相帮着填补当地或是旁边地方的美食空白。
而且要是我们这么多人的话，就不仅仅是做菜谱这么简单，还能把每道菜背后的故事也都一一写上，让每一道美食都有一个故事。”
清儿听到孙桢一下子就想到了这么多东西，心中都充满了钦佩，婶婶真是太聪明了，一下子竟然就能想到这些方面。
“嗯嗯，那这样一来，就能搜罗更多地方的美食特色，写的就不仅仅是一本食谱，到时候就是一本风物书籍，我光是想想就觉得怕是要跟着婶婶沾光了。”
“没事，咱们就先慢慢来，你也不要有什么担心的，到时候就跟着学学，也可以提出不同的想法，只要有用，我们都能采纳的。”
“好，那我回去好好想想，看看还有没有什么样的主意，不过我的主意肯定是没有婶婶你的这个这么好的。”
“这些事情做多了就会想到了，不用担心，而且你们年轻，脑子灵活，兴许比我想的法子更好呢。”
“好，那我这就先回去想想，要是有什么主意的话我就给婶婶说。”
清儿感觉自己一下子有了方向，就赶紧回自己的屋子思考去了。
孙桢又把采薇和采荷、采霞她们叫过来，把自己的想法给她们说了，到时候大家集思广益，一起想想法子。
“到时候要是真的写成了，我就在上面把哪一道菜是谁收集的写在那一张上，用小字标记，要是你们收集的，我也把你们的名字写上。”
“夫人，要不还是只写你的名字吧，我们会做的每一样吃食，都是您教会我们的，而且要是真的把我们的名字写上去，我担心其他的夫人们会不会也有什么想法。”
“这确实也是，要是她们真的介怀，那可能好事变坏事，我想想，有了，我觉得你们都很厉害，而且在伺候人、端茶倒水等等事情也很有自己的方法。
要不你们可以自己组织一下，写一本关于这方面的书，要是哪一个夫人想要调教自己的身边人，还可以让她们学习。”
采薇和采霞、采荷一听，竟然还能这样，这伺候人的事不是都这样吗，难道还有人不会？
“你们想想，当初你们刚开始学着伺候人的时候，是不是也有人带着你们，教你们做的。
你们可别小看这伺候人的活，这也不是个轻松的，你们觉得简单，那是因为已经做了多年，习惯了。
但是像那些没有底蕴的刚刚富起来的人家，他们要是买了丫鬟不知道怎么调教，或是没有个得力的人手，那么有一个参考的就好了。
还有要是那些刚刚去做丫鬟的，他们如果知道怎么伺候人，也能轻松些，只要有人愿意教她们，那么也能少走不少弯路。
不过因为大部分丫鬟都不识字，这个事情很可能做了吃力不讨好，你们要是想做的话我可以给你们一些方向，要是不愿意做的话也没什么的。”