第345章 童子鸡吃法
“我今天先回去了，你们忙好也早点回家。”
“好的嫂子你忙你的。”
贺永年和刘氏都点头，临走时红豆又对贺永年道：“看着有合适的还是多找几个小二，别把几个孩子累坏了，不值当。
对面要是开张了还不是要招人，你先招人带着，到时候对面开张了不抓瞎。
七八个十几个的都行，可以多找几个，然后带半个月，挑好的留下。”
贺永年想想红豆的话是对的，“知道了，这事我来办。”
红豆到家时，将军夫人正在红豆家院子里和孟梦对坐说话吃点心。
她每天早上送颜玉瑾来上学后，都在红豆家呆着，直到颜玉瑾放学。
她们二人看到红豆，都高兴喊她。
“娘回来了。”
孟梦就要去给红豆倒水喝。
“梦梦你坐着。
姐姐快过来，尝尝嬷嬷做的冰碗。”
将军夫人拉住了要去倒水的梦梦，这些事情她来就好，怕她一个孕妇别磕磕碰碰的。
红豆看了一眼将军夫人说的冰碗，冰刨成碎渣，里面有牛奶，还有奶黄色和粉色的小汤圆。
“嬷嬷以前就喜欢做点心什么的，这是她最拿手的。
我想吃好多年了，可这里一直没冰，将军年年夏日都会给我买，买到了也就剩一点芯子了，每次都吃不过瘾。
现在可好了，咱们自己会制冰，想吃多少吃多少，咯咯咯……”
红豆很少见将军夫人笑的那么灿烂，跟个孩子似的。
“好吃是好吃，现在天凉了，还是少吃。”
红豆怕她贪嘴，吃坏了人可是要遭罪的。
“哎呀，我知道，嬷嬷都盯着不让多吃一口的。”
说到这将军夫人也是无奈，不过起码可以经常吃一口两口的了。
红豆看向孟梦，孟梦连忙摇手，“娘放心我就吃了一小口，还是里面的圆子没吃冰。”
“也不是不让你们吃，现在天凉，等明年夏天了，想吃什么样的都行。”
红豆还是给面子的吃了两勺子，一个小冰碗里也只有两大勺的量，可见嬷嬷是有分寸的。
很快孩子们要放学了，红豆和嬷嬷一起把冰碗什么的打扫干净，绝对不能让孩子们看到了。
孩子们肠胃弱，在这个季节绝对不能给吃这东西。
颜玉瑾恋恋不舍的跟娇娇和小鱼说再见上了马车，还掀开帘子往回看，直到马车驶出白云村。
大鱼小鱼怎么说也是铁蛋的表弟表妹，也是贺国丈家唯有的血脉，两个孩子天天在家里没事做，所以红豆帮他们在村里的私塾交了束脩，让两孩子整天也跟着黑娃和娇娇一块儿去上学。
即便现在先生教的，大鱼很大可能都已经学过了，但是红豆还是选择让他去，学堂里孩子多，各种各样的都有，跟他们在一块可以分散注意力，也能让他像个孩子。
大鱼的好品德也可以影响私塾里的孩子们，从古至今所有夫子都喜欢聪明学问好的孩子，这不，大鱼才去上了几天学，就成了白夫子最喜欢的学子之一了。
颜玉瑾走后，家里四个小娃娃都在埋头写夫子布置的作业，孟梦在一旁监督。
“好啦，我写完了！”
第一个写完的是娇娇，孟梦看着她弯七扭八的字，真的很想让她重新写，不过女儿才三岁已经很不错了。
“真棒，祖母给你做好吃的！”
“好！”
“不过你们得去把鸡鸭喂了。”
红豆是不会让孩子们只吃不干活的，孩子们力所能及的事，家里人都会让集合孩子帮忙一起做。
“婶婶我写好了，我陪娇娇妹妹一起去。”
大鱼也写好了，黑娃有些着急，自己可比大鱼还大四岁呢，快速写完最后一笔也站起身，就剩小鱼一个还在写她有些着急。
“小鱼姐姐不急，我们等你。”
小鱼点头，握着毛笔的小拳头更用力了。
又等了一会，小鱼写好，四个孩子身后跟着小花小草一起去喂鸡鸭。
鸡鸭在山上放养的，每天早晚都会喂一顿大餐，是从村里专门养蚯蚓那两家买的蚯蚓，开水烫死后剁碎拌上剁碎的草料一起喂鸡鸭，因为天天这么喂养，所以红豆家的鸡鸭长的很快。
现在村里养蚯蚓的有十来户，他们看着蚯蚓好养不费什么事，还能赚钱又能养自家的鸡鸭，所以家里有闲手的准备都养。
就算不卖，自家鸡鸭吃的有了不是。
现在白云村家家户户都有好几样副业，主业当然还是种田。
副业有养鸡鸭，最少都是百只以上的，养蚯蚓蛆虫的，都是供给养鸡鸭的。
养蛤蟆的，供给村里养蛇的。
养兔子的，村里就没有野草，天天还要上山割草，红豆都怕哪一天她要自己在山上种草了。
当然村里的鸡鸭兔子，只要人能吃的，她都收，这也是村民们敢养的底气。
这不红豆昨天就发现，山上有的小鸡已经有快二斤重了，这样大的童子鸡最是好吃，她馋了，所以准备把几只大的抓来先尝尝，也是她说要做的好吃的。
四个大小娃从黑牛那里用饲料盆装了他拌好的饲料，到比较空场的地方，舀起一竹勺就慢慢撒在地上唤鸡鸭。
“鸡咯咯咯……”
“鸭鸭……”
山上鸡鸭听见召唤，飞也似的下山来。
鸡鸭各有五六百只，规模看着很是喜人。
红豆家又抓了两百多小鸡小鸭，还在鸡鸭棚里等大一点再放出来。
“快帮我抓几只大的公鸡！”
红豆趁鸡在埋头抢食时，伸手薅了两只，家里人多，这两只小鸡肯定不够的，让黑牛帮忙，一共抓了八只。
“那么小就吃了太可惜了。”
黑牛觉得鸡太小了，起码还可以长到三四斤。
“可惜什么，吃到肚子里都是一样的，走我们回家做好吃的。”
黑牛点头觉得红豆说的也对，帮着她把鸡送下山。
院子里又忙活开了，鸡肉嫩，红豆直接做的口水鸡。
这个简单，鸡出水去腥，煮至八成熟灭火闷几分钟就熟了。
她准备了灵魂汤汁，花椒辣椒辣椒葱姜蒜芝麻等泼上热油激发香味，再加入生抽柠檬汁花生米少许香油，鸡肉均匀切块泡着撒上一把碎香菜，完美！
八只鸡一共泡了两大盆，再凉拌一盆青菜就行了。
刘氏他们回来时，就闻到了香味。
“今晚你们不用做菜了，我们做好了。”
红豆见人都回来，摆桌开饭。