第21章 葡萄酒（二）
天近正午，任掌柜让小伙计端了酒菜进屋，贺重年请林老爷子和英子入了座。
“关于建酒坊和后期售卖葡萄酒你有什么想法？”
贺重年不端架子，一边吃一边问英子。
“酒坊可以选在盛产葡萄的地方，这样方能够避免运输造成的损耗，如果您着急酿酒，我建议您选择现成的厂房，估计还能赶上今年最后一批葡萄成熟。”
“这个简单，我贺家在南面有些产业，待我去考察一番再定。”
“除了之前给您的方子，葡萄酒需要注意的关键在于酿制的过程，这第一步就是挑选及清洗葡萄，切记一定要完好无损的，用盐清洗后再过清水，晾干水分后再进行第二步，糖的份量就得你们自己研究了，我家里没有葡萄让我实验，无法给出准确的数值。至于后期售卖，我建议您用白瓷，这样最能突显酒的颜色，具体的款式需您自己斟酌。”
时下酒坛大多是褐色的，看着很廉价。
贺重年听的认真，任掌柜也在旁边拿着纸笔龙飞凤舞的记录着。
“至于葡萄酒的优势我之前也说过，老人和妇人都能喝。采取限量供应的销售方式，这样方能体现出其珍贵之处。其他的我目前也想不出了，商场上的事相信贺叔叔比我懂的多。”
贺重年笑着点点头。
饭后，英子和爷爷坐着鸿运酒楼的马车回了家。酒楼里，贺重年和任掌柜的内心却久久不能平静。
“老任，以后在镇上多照应一下林家，英子这小姑娘不简单，可惜是个女儿身，不过我听你说林家的小子也很聪明，林家靠着小辈可能会转换门庭啊。”
贺重年太喜欢英子这小姑娘了，又是合作伙伴，也希望他们家过得和顺平安。
“是，老爷。”任掌柜也是同样的想法。
“酒坊建好了之后，你去管理一段时间，把人带出来再回来，这边和林家的关系还得靠你来维系。不过我听说青水县的县丞要往上走了，你儿子也挪挪地方吧，县丞的位置怎么样？”
对于任掌柜的人品，贺重年是看在心里的，在处理林家的事情上很是公道果决。
“谢谢老爷，明天让我儿亲自给老爷谢恩。”任掌柜没想到仅仅是因为林家，自家儿子就会有这么大的机遇。
“使不得，你不是我贺家的奴仆，我也不是官身，咱们之间不必如此。还有此事先不要声张，等事情办妥你们再庆祝。”
任掌柜点头称是，他并不担心，贺老爷既说了，就一定能办成。
贺家可不是普通官宦人家，贺家老爷子贺正乃是当朝右相致仕，同时也是帝师，因为个人志向当朝请辞三次，皇帝才应允他。
贺老爷子一生可谓精彩传奇，幼年与寡母受尽欺负，幸亏遇一良师，帮助他走出人生低谷，带着他一步步前行。
金榜题名时，他娶了老师的闺女，二人几十年来相濡以沫，一直是坊间的美谈。
贺老爷子喜教书育人，学生遍布各地。唯一美中不足的大概就是贺重年这个小儿子了，贺家以诗书传家，小儿子从小就对诗书兴趣不大，反而对挣钱很是热衷。
贺重年十几岁出来做生意，不想靠着贺家，一路走来也是磕磕绊绊，生意没少做，店铺也不少，可总是感觉差了点什么。
这边英子和爷爷进了家门后，把李氏叫进了屋里。
“娘，这是卖葡萄酒方子的一千两银票，您收好。”
李氏没见过银票，她不识字，听到闺女说的数额她都怀疑自己听错了。
“多少？葡萄酒那么贵？”
“娘，咱卖的是方子，葡萄酒肯定不会这么贵的。”
其实英子之前心里也是没底的，她会的东西在现代来说好多人都会，用在这里总感觉自己在投机取巧，直到银票拿在手里，她才有真实的感觉。
李氏颤抖着手接过银票，都不知道要说些什么了。这真是自己闺女吗？什么时候变得这么能干了？之前的二百两，现在的一千两，她活了这么大岁数也没见过这么多银子，家里的生活因为英子也发生了翻天覆地的变化，闺女能干了，会做好吃的，会酿酒，与人说话也能侃侃而谈，李氏不敢相信这都是因为闺女改变带来的。
不，她该坚信的只有一个，英子就是她的闺女，只能是她的闺女。
“娘。您怎么了？”英子一看娘亲的表情心下一糟，忙抱着娘亲的手臂撒娇。
李氏抚摸着英子的鬓角，看着女儿和自己相似的眼睛，在心里发誓这一生一定保护好闺女。
“娘去给你和你爷爷泡点蜂蜜水，跑了一天也累了。”说完李氏就去了厨房。
“英子，这次为什么是卖方子，而不是分成？”
林老爷子一直没想明白，明眼人一看就知道这葡萄酒肯定是利大的，分成得到的更多。
“爷爷，分成咱家得的是多，可您还记得任大叔来咱家说过贺家的事情吗？贺家是什么人家，他们不缺给咱分成的银子，可我就是要贺老爷记住咱家的情，以后或许能帮到咱家。”
林老爷子没想到孙女已经想到了将来的事情，他愣了一下，赞许的点点头。
即使家里多了一千两银子，日子也得照常过。林大桥从李氏那里得知了事情的经过，顿觉压力山大，自己挣钱的速度跟闺女简直没法比。
幸亏听了闺女的建议，改变了推销方式，每天挣得银子在不断增加，接单的主顾也有很多家境不错的，甚至还能收到打赏。
英子趁着最后一批山葡萄成熟又去了一趟山里，依然是赵川跟着。
对于拉手这件事，英子本着一个十一岁小姑娘的想法并不纠结，再看看赵川心无旁骛的表情，估计也是把自己当成小妹妹照顾呢。
两人把剩下的葡萄都采摘了，又采了些蘑菇就往山下走。先去了山下的赵家，赵家人都喜欢这个会做菜的小姑娘，蒋氏拦着不让英子回家，一定要吃过午饭才行。
英子没犹豫，李氏知道赵川跟着她非常放心，不回家倒也关系不大，所以她一撸袖子就去了厨房。
赵家从不缺食材，红烧肉，辣椒炒肉，拍黄瓜，炒土豆丝，烙了薄薄的春饼，这三个人吃的一个赛一个快。
“英子以后要多来赵伯伯家吃饭哈，这做饭的手艺真是绝了。”
“你脸皮是真厚，好意思天天让英子给你做饭吃？”蒋氏白了赵猎户一眼。
“嘿嘿，脸皮不厚，我也吃不上英子做的菜啊。”蒋氏被噎的够呛，又白了赵猎户几眼。
“对了，英子，上次给你伯娘拿的山楂糕还有没有，你伯娘很爱吃，这几天总念叨呢！”
蒋氏被赵猎户的话说的挺不好意思，整个脸都红了。
“我就念叨念叨，说明英子做的吃食好，你别瞎说话！”
噗嗤，英子笑看着赵猎户夫妻俩说话，感觉他们真的挺恩爱。
“山楂糕没有了，还有山楂啊，我回去就做，做完给您送过来。”英子笑眯眯地道。
“不用，太麻烦了，伯娘多大岁数了，可不是馋嘴的小娃子。”
“没事的，伯娘，我家里也没有了，正好这次多做点。”
回林家依旧是赵川送回去的，一篓子野葡萄好几十斤，英子背不动。
赵川到了林家也没走，看到墙角处堆放的木柴，拿起斧头就劈了起来。郑爷爷几次想上前接过，川子都不给。
“郑爷爷，您就别管他了，他力气多着呢！”英子和郑婆婆一边洗山楂一边调侃道。
“这孩子，没个正形。”李氏虚点了点英子的头，英子吐了吐舌头，没再说话。
山楂糕好做，就是去核费时间，没有趁手的工具，英子就拿着刀片弄，后来劈完柴的川子也加入了她们，好歹在晚饭前做好了。
林家的男人们都回来了，赵川陪着吃了饭，饭后把新鲜出炉的山楂糕拿回了家。
蒋氏馋的不行，刚到手就吃了十来块。
“你少吃点，又没人和你抢。”赵家都是大老爷们，连川子都不喜欢这些。
“我知道，这不是才拿来嘛，我就吃几块解解馋。”跟前没人，蒋氏倒也能放下脸面。
睡觉前果真就出了事。