第54章 终于做了豆腐
过了元宵节，年就算过完了。
学堂正月十八就开学了，林立上学堂的问题也提上了日程。
看到于氏给他整理的上学堂用的小篮子，林立很郁闷，再看看林东，也是一个小篮子。
林立挎了一下小篮子，感觉像个要饭的。
他想到前世孩子们背的各式漂亮的书包。
“娘，你给我做一个书包。我上学背着，这挎个篮子，我觉得自己像个小要饭的。”
于氏莫名其妙，对林立说:“上学堂都是拎着小篮子的，哪来的什么书包？还要饭的，要饭的能像你们那么精神吗？”
“反正我就要书包，你给我做一个吧。”
“你这一天天的，事儿可真多，行，就给你做个。可是书包啥样啊？”
林立拉着于氏回到她的房间，翻出铺衬包，拿出两块布，比比划划地给她讲了书包的做法。
于氏点点头：“我有点明白了，先剪个样子你看看。”
她用草纸剪出一个双肩包的形状，看林立连连点头：“对，就是这样的。”
于氏这才翻出一块蓝色的粗布，裁剪起来。
林立走出大门，正要去小院，就看见石头和王五扛着两个用麻绳编的捞鱼兜，赶着驴车回来了。
那天打鱼回到家，林立想起前世回老家时，曾经和奶奶学过织渔网。前世织的渔网都是用特制的渔网线，这里没有那种渔网线，可有麻线呀。奶奶曾说过以前织的渔网都是用麻线织的。
林立找张爷爷要了两根铁丝，围成圈固定在木棒子上，然后找出于氏纺好的麻绳编了两个网鱼兜，试了一下，还挺好使的。
林立等石头他们走近了，问道:“石头叔，怎么样？这个网兜好用吧？”
石头大声回答:“好用，太好用了，你快来看，我俩去蚂蚁河打的鱼，大不？”
林立跑过去，爬上驴车，扒着大木桶向里看，大鱼可真不少，那大鲤鱼足有十来斤。
大木桶也是张爷爷买回来的，不比家里的浴桶小，车上两个大木桶都装了大半下鱼，这下子，家里的鱼都成灾了。
自从十四那天，林立带着石头叔和王五去凿冰打鱼以后，他们俩就打上瘾了，每天都在小南河下游凿冰打鱼，现在又转战到了蚂蚁河上。
如意看到大鱼，先是惊喜，然后就开始发愁：“这么多的鱼要收拾到什么时候啊。”
林立想了半天对石头说：“石头叔，你俩干脆把驴车赶到镇子上，卖鱼去得了，反正家里也吃不了这么多的鱼。”
“也行，那你们把家里吃的拿出来，剩下的我拿去卖了。”说罢，石头和王五回屋去换衣服。
“如意，挑两条最大的鱼咱留着吃，剩下的让他们去卖掉。”
如意跳上驴车，挑了两条大鲤鱼。
石头和王五赶着驴车去卖鱼了，林立跑到小院，见张爷爷在看齐民要术。
“找爷爷有事？”张爷爷抬头看着林立。
“爷爷，我想编渔网，等蚂蚁河化了，用渔网打鱼。”
“打鱼上瘾了这是，看你又琢磨出来什么？还找我帮你。”
“爷爷，你帮我做了两个木梭子，又削了两块小木板。”
“这个简单，走吧。”张爷爷放下书，做了两个木梭子，又削了两块小木板。
林立找出铁丝和麻绳，两人便在屋子里编起渔网。
林立想编的渔网是五指的粘网，蚂蚁河中大鱼很多，希望能多抓点大鱼。
只是麻绳织的网不耐磨，容易挂坏，目前也没有别的办法，只能多备几个了。
“张大爷，小宝，该吃饭了。”如意走进屋，“这是在做什么？”
“我和爷爷在织鱼网，留着夏天到蚂蚁河打鱼。”
如意看了一会儿，对林立说：“我来试一试。”
林立把梭子递给她，如意织了两圈，还挺好的。
“如意，你织的挺好啊，干脆就你来织吧。”
“行，织这个东西挺简单的。”如意一口答应。
吃饭时，于氏说道：“刚才你四叔和四婶来了，他们想生豆芽卖。”
“那就卖呗，为什么和咱家说？”林立问。
“你四婶总生不好，来问我咋生的，我就告诉她了。”于氏看着林立说。
“哦，告诉呗。”林立不以为然地说，想了想接着说“生豆芽也卖不了多久，有心人多琢磨几次就会了，还不如卖豆腐呢。”
“豆腐？咋做呀？”于氏问道。
林立这才想起来，这里没有做豆腐的。
前世林立的奶奶就会做豆腐，奶奶每天做一板豆腐卖，卖不了就自家吃，把林立吃的够够的，所以穿越以来，从没有想过做豆腐。
对呀，自己不吃，可以做了给家里人吃啊。
现在正是缺菜时，让四叔去卖豆腐一定挣钱。
林家兴和林家盛长得很像，只是性格相差十万八千里，林家兴为人很老实，话也少，性格温和，从来没有和别人红过脸。
自从林立家搬出来后，林家兴两口子经常来帮干活，四婶刘氏也是个老实人，人不出奇，可干起活来，干净利落。
林立只在拜年时去了一次，三间茅草屋收拾得一尘不染。堂妹和堂弟也是干干净净的，不像农村孩子鼻涕拉瞎的。
林家兴说是入赘，其实两个孩子都随他姓。
林立猜准是他老丈人和丈母娘，不想唯一的女儿去别人家受气，才这样做的。
这个时代，这样爱护女儿的人家太少了。
所以林立对四婶刘氏的爹娘，刘家老头和老太太印象非常好，更不介意多帮一下林家兴。
“娘，我会做豆腐，你问一下四叔，他要是想做我教他。”林立对于氏拍着胸脯说。
“你还是先做出来之后再说吧。”于氏说道。
“说做咱就做。”林立答应下来。
吃完饭，林立就让于氏泡上一桶黄豆。这才去小院看如意织渔网去了。
第二天一大早，林立就喊来如意，和她赶着毛驴，在石磨上把泡好的黄豆磨成浆。
然后用麻布把豆渣滤出来，豆浆滤到铁锅里，大火烧开，撇去浮沫，转小火，煮上几分钟，去火晾上一小会儿。
林立盛出一碗豆浆加上糖，递给于氏让她喝，又盛出一小盆留着喝豆浆。
于氏喝了几口豆浆：“还别说这样子还挺好喝的，没有豆腥味。”
“豆浆不但好喝，营养也高，多喝对身体好着呢。”林立说道。
“那咱以后天天磨豆浆喝。”于氏一听对身体好，马上提议。
“可以啊，反正咱家有小毛驴，豆子也挺多的。”林立回答。
正好家中还有一些石膏，林立拿一个碗调制出卤水，分三次点进去，其间不停地搅拌至均匀，静置一刻钟。
林立也舀碗豆浆喝，没有加糖，他不喜欢喝甜豆浆，就爱喝原汁原味的。也许是受了前世奶奶的影响，奶奶喝豆浆从来都是不加糖的。
时间到了，嫩嫩的豆腐脑就成了，林立又给每人盛出一碗放在桌子上，然后把锅中的豆腐脑，全部盛在昨天现让张爷爷做的豆腐框里，里面已经铺了洗干净的麻布，让如意晃一晃豆腐框，平整后包上麻布，盖上木盖子，压上石头。让如意记得压上半个时辰。
“如意，你记着点时间，大约半个时辰就可以啦，到时候把石头拿下来。”
“放心吧，小宝，我看着呢。”
张爷爷他们都过来了，正围坐在桌子上喝豆浆。
“娘，你用肉末做了一个卤，加点泡好的木耳就行，可惜咱家没有黄花菜，如果有放里面点就好了。”林立对于氏说道。
“今年娘晒点黄花菜。”于氏一边忙着一边说。
肉卤做好了，喜欢吃甜的豆腐脑，就给他们加入糖，所有的孩子都要加糖的。只几个大人包括林立加了肉卤，大家吃得赞不绝口。
林立一边喝着豆腐脑，一边遗憾，可惜没有淀粉勾欠，稀汤稀水的。