第66章 元旦，新的一年
接下来的日子，牛大力还是和往常一样的按照计划下乡收破烂，只是每次的急急忙忙的往家跑。
二黑对此感受极深，这两脚兽最近都不怎么愿意自己跑出去捡瓶子了。
小薇和牛大力之间的联系比之前多了一些，但也就是多了一些。
牛大力则有些小心翼翼的控制着自己的想法，怕小薇将自己看成下半身思考的动物。
一转眼这一年就要过完了，十二月三十一日，牛大力跑去明镇拉着小薇又去了县城。
这一次两个人没有继续上次的疯狂了，看了场贺岁电影。
牛大力给小薇买了个毛绒绒的帽子和围脖一体的新款，让小薇看起来更加可爱了。
小薇则在柜台给牛大力买了个钱包，“多大的人了，连个钱包都没有。”
牛大力本想拒绝的，小薇偏要买。
“我用不到钱包啊，下乡收破烂我都是拿腰包装钱的，钱包装不下那么多零钱。”
小薇翻了个白眼，把钱包塞进牛大力的手里。
中午吃过饭，小薇在路过一家旅店的时候狠狠的瞪了一眼牛大力，牛大力一脸坏笑的拉着她走了进去。
三点多了，牛大力和小薇坐着班车回去了。一路上，小薇时不时的掐一下牛大力的腰间肉，牛大力龇牙咧嘴的配合着。
······
元旦，意味着新的一年的开始。
牛大力让老妈在家里歇着，自己骑着三轮车去把大街扫了扫。
回家的路上在市场直接买了点菜，看着冒着热气的熟食，牛大力咽了咽口水。
“给我来半斤猪头肉，顺便帮我整碗料汁，我就在这吃了。”
牛大力付了钱去旁边的超市买了一瓶牛栏山二锅头，回来的时候老板已经给切好了猪头肉。
虽然昨天有吃肉，但牛大力看见这刚出锅的猪头肉还是想吃。
牛大力一个人坐在柜台里面吃的那叫一个香，不少本来是路过的人都被吸引了脚步，熟食摊的老板笑得都快要能看见胃了。
牛大力吃完了喝完了，拿张纸擦了擦嘴角的油，刚要离开，老板给塞了一根蒜肠。
“拿着，下次想吃的时候来我这，来一次我送你一次。”老板也是个心思活络的人，牛大力这样的活广告不能轻易放过。
“那行，我就拿着了，不过你也不用次次送，下次算我便宜点就行了。”牛大力也不是那种占便宜的人。
······
回到家后，老妈已经把饭做上了。
牛大力开始洗菜切菜，虽然就两个人，也不能一直将就啊！
牛大力现在基本不怎么饿了，干脆就给老妈来个拔丝地瓜，烧个豆腐。两个菜，量稍微小一点，牛大力再吃几口，刚好。
牛大力这边先将豆腐控水，切成三角片，青椒胡萝卜切成片备用，地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
拿碗倒入一勺淀粉，弄成水淀粉，往里面加糖、十三香、盐、味精、酱油、香油，搅拌均匀就可以了。
看了看炉火正旺，把马勺放上。拿起油桶，倒了多半马勺的油，炸东西吗，油不能太少了。
看着油温上来了，牛大力分几次把地瓜倒入油中，等了一会儿才拿笊篱把地瓜打散。
看到地瓜已经漂起来了，用笊篱捞出来，等油温回升之后复炸一次。
炸好的地瓜放在火墙上保温，牛大力把油倒出去，放入白糖开始准备拔丝。
拿着铲子不停的搅拌，直到糖全部融化了，一拉铲子就可以看见糖浆拉丝了。
牛大力把炸好的地瓜迅速倒入锅中，翻炒几下，倒入早就准备好的盘子里面。
“妈，拔丝地瓜好了，你趁热乎赶紧吃吧！”牛大力把拔丝地瓜端到桌子上，喊了一声还在门外和邻居唠嗑的老妈。
二黑似乎也听懂了牛大力的话，用爪子扒拉开门，出去找老妈了。
牛大力拿出平底锅放在炉子上，抹了一层油，把豆腐摆在平底锅上慢慢的煎着，直到这面已经煎出噶了，拿铲子铲起来换另一面继续煎。
二黑摇着尾巴跟着老妈进屋了，二黑坐在桌子前看着拔丝地瓜不停的摇着尾巴。
老妈见状，拿筷子夹了两块放到了她的饭盆里面。
看着豆腐已经煎好了，牛大力把马勺放回炉子上，稍微倒了一点油。
切好的蒜片和葱花扔进去爆香，然后青椒胡萝卜下锅翻炒，看着开始断生了，把煎好的豆腐也倒进去翻炒两下。
把之前的水淀粉碗拿来，用筷子搅几下，防止下面有沉淀的淀粉，顺着四周倒入锅中。
很快锅开始咕嘟了，牛大力拿铲子给豆腐翻翻个，看了看锅里的汤汁，往炉子里面加了两根木棒。
等火上来了，正好汤汁也收的差不多了，翻炒几下，烧豆腐就好了。
把水壶放在炉子上温水，牛大力坐下和老妈一起吃饭。
二黑看到烧豆腐好了，叼着已经空的饭盆又来了。
老妈拿小碗装了半碗饭，倒了点菜在上面，拿筷子给拌匀后，倒入二黑的饭盆。
“妈，你就吃你的好了，我买菜回来给二黑扔了两根鸡脖子了。”
二黑似乎听懂牛大力嫌弃的语气了，干脆把屁股对着牛大力，看的老妈直笑。
“行了，过节了吗，咱家也不差二黑那一口吃的。”
······
晚上，牛大力打算切点白菜，包白菜豆腐馅饺子吃。菜就简单了，炸点萝卜丸子、豆腐丸子，拌个老虎菜。
牛大力把饺子馅调好味道后，就在炉子这里用中午的油开始炸丸子了。
老妈则在桌子上开始包饺子，现在天也冷了，一次多包点儿，直接放在外面冻上，想吃的时候直接蒸就行了。
牛大力的丸子还没炸完，牛大富带着牛星来了。
“奶奶，元旦快乐！”牛星刚进屋小嘴就甜甜的喊上了。
牛大富唯唯诺诺的说了声，“妈，元旦快乐！”
老妈只是拉着牛星的手仔细看着，假装没有看到牛大富。
“来了，就自己动手吧，饺子还没包完呢，傻站着干啥？”
牛大力看到也装作没看见，支使牛大富干活。
牛大富去洗了洗手，然后开始帮忙擀皮。
牛星要去抓丸子吃，被牛大力看到了。
“去，洗手去，不洗手不给吃啊！”
牛星赶紧进去洗手去，二叔炸的丸子真香啊！
多个人帮忙，饺子很快就包好了。
煮好饺子，四个人一条狗开始吃饭······