第37章 做豆腐
抱回来的酸菜水杨二郎开始洗锅烧豆浆了。
商秋拎着火笼子,拿着针和衣服来到锅屋看着他做。
烧开的豆浆有一股浓浓的豆香味,杨二郎舀了几口咂咂嘴,“涩涩的不咋好喝,怪不得根子哥不要!”
“你不放糖它能好喝吗?”
“还要放糖呀?那更喝不起了!”杨二郎喝完剩下的一口放下碗。
“继业,我会做糖,”商秋停下手上的动作看着杨二郎。
“糖?那村里是不是又多了一项……?”杨二郎看商秋逐渐冷漠的脸住口了。
“那你可千万别说出来了,心里知道就行了,他们以后知道俺们不教藏私……”
我要是真的教了,你们村里人说不定最后还会埋怨我,会说你们好好的猎户给我带成了贱籍,别看村里现在你好我好大家好的,你大爷爷他们还能支撑几年呢?”商秋语气有些冷淡的说完。
杨二郎先是听到糖两眼放光,后面听了这番话脸上也凝重平静下来,“对不起阿秋……”
“我们自己买点东西回来做,做出来自己慢慢吃,我看村里的邢叔就不怎么想跟村里的坊子参合了。”
“他家是没办法,一家两三个病号的,邢叔是一个有过见识的人,晓得参与坊子里就是一个拖累。”
商秋看看他也没再继续说什么了,继续低头缝衣服。
“你去屋里拿我洗干净的漏网布,一会过来要用,顺便带两个浅口篮子过来。”
杨二郎起身进屋里翻了半天,找出来两块白网布块来,来编筐的屋里找了两个篮子。
“这都是水呀?”他伸头看看锅又看看手里,不知道怎么下手好。
商秋放下手里的活,先把豆浆舀进缸里,抱着坛子倒出一碗菜水,手又放锅面上试了试温度,拿出盛饭的勺子在缸里搅了搅,开始缓慢的一边倒水一边搅。
杨二郎伸头看的恨不得把头放进去看,直到看盖上锅盖他也没看出个所以然来。
“这就可以了?”
“等变成豆花了就能做豆腐了,你要不要吃豆脑?”
“也要糖吗?要糖就不吃了,”他激动的目光平静下来。
“可以做成咸的,你不是炖了野鸡吗?撕一点肉丝下来,菇子切碎、蛋卷也切成碎丁,放一起烧开浇进去就可以吃了。”
“等着,”杨二郎开心的跑出去,没多会他拿来两盘蘑菇还有最后一根蛋卷,切了不少鸡肉丝倒进锅里烧开。
“那个粉粉要放吗?”
“放不放都行。”
“那我还是放一点吧!”他转身拿罐子下来,舀了几勺淀粉兑水搅了搅放进去,很快一锅汤就出来了。
商秋看汤好了,揭开缸盖看了一下豆腐脑也好了。
垫好布块先舀了做豆腐的,端出去放上水盆压着控水,余下的才留着吃,虽然豆腐凝聚了还是很烫的,一旦开舀了很快就会凉下来,凉很了做豆腐少了涩甘味不好吃。
“我们用了邢婶子的菜水,你盛一碗豆腐脑浇汤送给树藤和狍洞吃。”
“根子哥说他家有。”
商秋无语的看着他,“他家有也舍不得吃呀!不是两个病号吗?他不要是因为不好意思要,那么小的孩子这不是正吃的时候吗?”
杨二郎挠挠头不好意思笑笑的到,“俺们说话都习惯了直来直去的,我盛一大碗给他们送去。”
“你送去碗先别拿回来,等豆腐好了你再给送三块豆腐去再把拿碗回来,这也算还邢叔建房子明里暗里帮忙的情分了。”
杨二郎用小盆盛了半盆,又舀了很多带肉菜的汤浇进去,放在篮子里盖上盖子飞快的跑出去。
来到邢房匠家,“邢叔,你这挑筐干啥?”
“我去挑一筐石头给俺家水池弄弄,你拎着篮子啥事?”邢房匠放下筐走过来。
“我给狍洞和树藤送点吃的,”他说着小心的端出一个盆来。
“阿秋说这最适合两个孩子吃了,邢叔你给端进去吧!”
“给这么多?”
“都是水做的看着多两个孩子呢!”杨二郎直接把碗放邢房匠怀里。
“那……那叔接下了,”邢房匠摸着滚烫的盆边心里说不出的涩苦味,脸上都还是平日爽朗的笑容。
“邢叔我回去了,”杨二郎转身走了。
“我把盆给你腾出来……”
“我现在有点事晚点过来拿,”说完人也跑没影了。
邢房匠看着盆抬脚进了院子,“他娘,六子送来一盆豆花,你给两个孙子舀舀吃了。”
屋里出来一个妇人,没有光泽的头发里夹杂了很多白发,脱皮的脸上都是一道道皱纹,有些弯驼的腰身看着就是常年直不起身来的妇人。
“咋给了这么多?听根子回来抱菜水说,总共也就磨了半桶豆浆,”她眼睛黏在豆花上看了半天都舍不得说送回去。
“六子送来也是真心实意的,他人实在给了就是真给,应该是刚做好就送来了,你摸摸盆还都是烫的,拿去给狍洞和树藤吃了。”
根子娘接过盆眼里都是感动,心想要不把她留的豆子一会给六子送去?她那点豆子最多只能烧一碗出来。
两个孩子听见吃的都跑出来了,嘴馋的看着盆都不错眼的。
“都坐好了,”根子娘先给狍洞舀了一碗,狍洞馋成这样接碗一口没吃,宝贝的端出去给邢房匠送来吃。
“爷不喜欢吃,给我大孙子吃,”邢房匠蹲下身体在孩子看不见的地方眼眶发红。
“爷就吃一口,”狍洞舀了满满一勺举在邢房匠嘴边。
“好!爷……”邢房匠声音发哽的抱着孩子。
“我去给奶奶吃一口,”狍洞转身又跑进了屋里。
杨二郎站在门口半天,转身又无声的回家去了。
树藤不知事,吃的一口比一口快,吃慢了手脚都乱蹬的。
……
“送个豆花回来怎么变得这么萎靡?”商秋看杨二郎耷拉着头没什么精神。
“你出去被人为难了?”
“没有呀!阿秋怎么会这么问?”
“我看你没什么精神,感觉像是被为难了。”
“阿秋……我……”杨老二张嘴了半天。
“我想帮帮邢叔……可以吗?”他小心翼翼的看着商秋的神色。
“邢叔家怎么了?”
杨二郎就把他二次回去看到的学了一遍,末尾说了一句,“我爹那时候躺床上邢叔帮了我大忙了,他经常夜里过来看着我爹,天亮还要出去给人盖房子……”
“授人与鱼不如授人与渔,你这样帮他解决不了根子上的问题,再说了你送些平常吃的他都能接受,你要是送一些他还不起的,他会自动疏远你。”
“邢叔家现在根子哥看菇子房,他媳妇在切肉,有两份收入已经暂时解决了眼前的困境,后面的才是长久的,你若是真想帮他,也不是不可以。”
“怎么帮阿秋?”
“你找个理由带狍洞来家里,我每天教他认数算账,一天大概学两个时辰左右就行了,不是说他病弱吗?学了以后当行当的账房先生就可以糊口。”
“账房先生需要会打算盘,这个得童子功,狍洞肯定不行的……”
“我会打,我还会刻算盘,就是你不能对人说我会算盘,我不想整天面对都是来要人情的事情。”
“阿秋……对不起都是我拖累了你,”杨二郎放下碗突然抱住商秋。
忽然明白这种没完没了的无偿付出,是多么的让人厌烦!这几天他在家过了几天岁月静好的日子,每天睁开眼不是做吃的,就是修理家里东西,生活很是快活如意。
“我识的字跟学堂夫子教的不一样,所以我不能教狍洞学字,不然就是害了他,到是打算盘学识数却是通用的,这个私下里教教肯定可以。”
“我知道了,我明天领狍洞过来学。”
“我也没见过那孩子,只听你们说病弱的,只要是比正常的孩子弱一点点我都可以教,还有你要叮嘱他切不可对任何人说起我,商秋不放心的又说了一遍。
“你放心,我心里晓得了牵扯,九秧子跟你就学了几天,你看他账记的分毫不差的,”杨二郎放开手郑重的保证到。
赶紧吃豆花都要凉了,商秋又盛了一碗豆花出来,浇了汤撒上花生碎,舀了一勺辣椒油搅拌吃了一口。
杨二郎看了也学着舀了一口,“嗯!这个味道好吃花生碎还香!早知道给他们也舀了。”
“树藤不能吃花生碎会卡到他,这么辣两个孩子也不能吃,就你送的那样刚刚好,你吃完拿出一截木头出来,我明天教你做算盘。”
“狍洞学的时候你也跟着学学,以后我们要是茶叶做好了,我不方便出门,你算不过来账至少能捞出算盘打出来。”
“我怕我学不会,”杨二郎挠挠头胆怯的说完。
“学学就会了,”商秋安抚的鼓励他。
天黑下来院子里的豆腐彻底凉透了,摸着都是硬邦邦的,商秋端下水盆揭开布块拿刀划了四块出来。
“这就是豆腐?”
“这不是豆腐是什么?山下人家里家家户户都会做,做出来的自家吃还顺带卖一点补贴豆子钱,山里没有田地种不了五谷杂粮,所以你才会稀奇豆子的所有菜。”
“山里开春了有很多野菜,山下的人家也很稀奇没见过,都不值得大惊小怪的。”
“你赶紧送去拿盆回来睡觉,也不化雪的干坐着冷的很。”
“你冷去考火炉,”杨二郎倒了水把篮子里的豆腐都盛盆里,放了半盆水镇着送去屋里放好。
看着小盆里四块豆腐有点少,他又捞了两块拎着篮子出门了。
邢家屋里静悄悄的只有锅屋里亮着灯。
“邢叔?婶子?”杨二郎进院子里喊了一声。
“六叔,我爷奶去村下坊子了,”狍洞抖着身体出来细声细气的回答。
“我来给你爷送几块豆腐,”杨二郎自己跑去锅屋把豆腐捡出来,又找了找他下午带来的豆花盆放进篮子里。
走到门口看四周黑黢黢的没人,蹲下身体看着狍洞。
“狍洞你想不想学本事?”
“我想六叔,就是我身体不好,”狍洞难过的低下头去。
“明天上午六叔来接你去六叔家,学不用干体力活的东西就算身体不好也没事。”
“那是什么活六叔?”狍洞眼睛都发亮。
“学打算盘,但是你不能告诉任何人,你爷奶也不能说。”
“我晓得了六叔,是跟九秧子叔叔那样的吗?”狍洞知道九秧子是他爹娘回来一次就说一次,眼里都是无比艳羡崇拜。
“狍洞,学本事并不是攀比,那是你自己的吃饭家伙,九秧子叔叔也是自己吃了很多苦学会的,明白吗?”
“嗯!我记住了!”
“六叔回去了,你奶回来告诉她我把盆都带走了,明早还来找你帮个忙会来接你过去的。”
“知道了六叔,”狍洞清脆的回答到。