第70章 推出新菜品
厨房里,客人点的饭菜都已经送了上去,厨娘们都在收拾厨房里的材料和碗碟。
王勉却窝在角落里,手里握着一把小巧的刻刀,正全神贯注地用萝卜雕一朵牡丹花。
林青青进来的时候,他都没有察觉,一边雕刻,还一边自言自语道:“这个好像也不对。”
说着一把将萝卜扔进嘴里,“咔吧咔吧”吃了起来。
“你在干嘛呢?”
这突如其来的声音可把王勉吓了一跳。
“你想吓死我是不是?”
王勉将嘴里的萝卜吞了下去,兴致不高地将刻刀收进了布袋里。
“你这是怎么了?看着不太高兴啊?”
林青青索性在他身边坐了下来,一脸好奇地问。
“跟你说了,你也不懂。身为顶级大厨的烦恼,你是没办法体会的。”
王勉撑着脑袋叹了一口气,脸上是平时难得一见的忧愁。
林青青看着他的模样,忍不住笑了:“我是不懂,但是我有办法解决你的烦恼。”
“你能有什么办法?”
王勉不相信地看了林青青一眼。
“喏,你看,这是什么?”
“菜谱!这么多菜谱?”
王勉捧着林青青递过来的一叠菜谱,迫不及待地翻看了起来。
“天呐,你真的不是神婆吗?为什么会有这么多宝贝?”
别人是见了金银珠宝,两眼放亮光,王勉是见到厨具走不动道,见到菜谱更是爱不释手,抢都抢不过来。
“你就别管我这菜谱哪里来的了,给你几天时间研究,能不能每天给酒楼里上一个新菜?”
王勉的眼睛紧紧盯在菜谱上,头也不抬地道:“这个肯定没问题,只是这菜谱你真的都送给我了?”
“肯定不行啊!这些菜谱可是酒楼能顺利经营下去的根本,我只是借给你看看而已。”
林青青说着朝王勉伸出手去:“你留下一本,剩下的都放我这儿。这本菜谱上的菜做完了,再来找我换本新的。”
王勉摸着手里的菜谱,依依不舍地挑了一本,将其它菜谱重重放回林青青手上,不甘心地嘟囔道:“这么小气……”
林青青将菜谱装回自己随身携带的布袋里,小声说道:“厨房这么多人,谁都跟你似的,没点心眼。你把这些菜做一遍,菜谱不就都在你脑子里装着吗?”
“对啊!这个我怎么没想到呢!”
王勉刚才还有些不忿的心情立马阴转晴。
“那你现在好好看看菜谱,等会我就要在门口写上明天要上的新菜了。”
“知道了,知道了,一会儿给你报菜名,快走快走!”
王勉捧着菜谱又窝到了角落里,仔仔细细地看了起来。
从厨房出来,林青青也没闲着,从牛车里拿出了那两袋蚕茧。
她从库房里翻出一个废弃的大铁锅,简单支了灶,准备开始煮蚕茧
以前在孤儿院的时候,院长妈妈带着她们养蚕,收集蚕丝,年底的时候,给她们每个人都织了一块小围巾。
所以现在做起这些,还算得心应手。
此时,酒楼里的客人都走得差不多了,伙计们手里的活也都忙完了,见东家在倒腾一些白色的小球,一个个都好奇地围了过来。
“夫人,您这是在做什么呀?”
“这是蚕茧,我现在要开始缫丝。”
“缫丝?这东西可有什么用处?”
“做好的蚕丝可以拿来做衣服,轻薄又舒服。”
林青青一边将蚕茧倒进加满水的大锅里一边解释道。
大家都不明白缫丝是什么意思,所以都站在一边看热闹。
只有春娘擦着手从厨房里走出来,立马上前帮林青青将布袋里的蚕茧全都倒进锅里。
虽然她也不知道林青青在做什么,但见到有活计,她还是习惯性地上前搭把手。
“春娘,你拿着这把漏勺不停搅拌,一刻都不能停,知道吗?”
“诶,我知道了,夫人。”
林青青拿出自己准备的缫丝工具,慢慢地从锅里挑出一股细如银丝的蚕丝。
随着蚕茧不断被搅动,越来越多的蚕丝被慢慢扯了出来,一点点绕在林青青手里的线轴上。
“这……这也太神奇了吧?”
“可不是,那些小圆球居然能扯出丝来?”
大家的目光随着林青青的手移动,时不时发出一阵惊叹。
随着线轴上的蚕丝越来越多,林青青的手也渐渐酸麻起来,动作也慢了下来。
春娘将这一切都看在眼里,她将手里的漏勺递给身边的周小泉,自己走到林青青身边道:“夫人,让我来试试吧!”
林青青也确实有些累了,将线轴递给春娘。
没想到春娘接过线轴之后,左右绕动着蚕丝,动作娴熟又轻巧。
“春娘,你可真行!”
林青青见她们夫妻配合默契,真心夸赞道。
“以前在家的时候,我也给人做过针线活。这些活都大同小异,所以还能做上一二分。”
春娘说着,手上的动作一点都没停。
围着看的人站了一会儿,新鲜也看完了,纷纷散了。
只有周小泉夫妇一直将那些蚕丝都收集好了,这才将线轴交给林青青。
“夫人,好了。”
“谢谢你们。”
林青青握着线轴,真心实意地道谢。
春娘有些不好意思地笑了笑,手脚利落地将锅里的水倒了,又将锅支到一边晾干,这才歇息去了。
第二天一早,林青青和王盛阳驾着牛车经过顺昌酒楼的时候,就见楼里楼外挂满了喜庆的红布。
大门外,还贴了张醒目的告示:“今天有好菜供应,所有菜品打六折。”
林青青望着装饰一新的顺昌酒楼,说道:“施老板这次还真下了血本,就是不知道他们的菜能不能留得住客人。”
王盛阳淡淡地扫了一眼告示,挥鞭朝自家酒楼驶去。
时间一晃,已经快到晌午,一群人围在青阳酒楼门前,看着上面的新菜品名字议论纷纷。
“诶,你们看,这上面写的是‘松鼠桂鱼’,这到底煮的是松鼠还是鱼? ”
“这还用说吗?这肯定是松鼠和鱼一块煮啊!”
“松鼠和鱼能搁一块煮?这还真是闻所未闻。”
“咱们干脆别在这猜了,顺昌酒楼今日打六折,要不咱们上那吃去?”
“好,好!”
几人正要转身往顺昌酒楼的方向走,却见林青青手里端着一盘鲜香四溢的菜走了出来。