第42章 卖土茯苓
唐心到干娘家借砂锅和小炉,得知干娘去年腌了冬菜,忙又拿了一把冬菜。
要做虾蟹砂锅粥,怎么少得了冬菜呢。
材料都准备好,唐心开始摩拳擦掌的开始煮粥。
先是处理螃蟹,用剪刀剥开螃蟹壳,去掉螃蟹的胃和蟹腮,屁股,把螃蟹剪成两半。
然后处理虾,去掉虾头拖出虾线,再剥去虾壳。
把处理好的虾蟹用清水洗净,捞出控干水分。
冬菜和芹菜剁碎,再切少许姜末去腥。
有点遗憾没有香菜,要不然加一点会更香。
把一切都准备好,往砂锅倒入适量的白米,洗一遍倒掉,再加入适量的清水。
把砂锅放上小炉,开始煮,这时候的大米很容易粘锅,需要边煮边搅动,水开后撇去浮沫。
大火转小火,边煮边撇去浮沫,煮至七八成熟时,把虾蟹都倒进去,继续用中小活慢煮一分钟,最后再倒入其他配菜。
除了用来煮粥的冬菜,唐心另外剁了一小碟下粥。
最后再凉拌了一个青瓜。
宋斯年帮忙把热气腾腾的砂锅粥端上桌。
唐心拿出三个海碗,一人盛了一碗粥。
“娘子,你的粥怎么这么稀。”
宋斯年皱眉看着自己和小武的粥碗,都是浓稠的,还盛了不少虾,再看看唐心那一碗,稀稀落落的都没几粒米。
“因为我就喜欢喝稀粥啊,没事没事,快吃吧。”
她就喜欢喝稀的,主要是喜欢那个粥汤,好喝得很。
宋斯年喝了一口粥汤,也忍不住赞叹。
“这粥汤很鲜美。”
唐心忍不住笑:“所以我说喜欢稀粥嘛,再尝尝青瓜和冬菜试试。”
最近这天气实在是有些闷热,胃口不佳,煮个粥,再配上一碗爽口的冬菜和青瓜,她能吃个三大碗,比吃饭还要饱上几分。
小武用勺子舀了一只虾进嘴:“这虾虾更好吃,娘亲,下次我们再去捞。”
因为要吃着方便,唐心自然没有偷懒,把虾头和虾线都去得干干净净。
唐心喝了一口粥汤:“如果有酸豆角就更好了,回来时路过干娘家的菜地,看到豆角都疯长了,一条条的垂下来,可惜我们家没有种。”
得空去干娘家摘一些回来,尝试做一坛酸豆角,在闷热的夏天里,下饭配粥,绝妙。
晚上,趁着宋斯年去洗澡,唐心进了一趟空间。
里面的土茯苓已经完全成熟,她打算明天就挖出来去镇上卖了。
翌日天还没亮,宋斯年照例去了山上打猎。
唐心先是把小武送到干娘家,让干娘帮忙照看。
然后回家一趟,进了空间。
空间里的泥土很松软,唐心很轻松地就把土茯苓挖了出来。
每一株土茯苓都有一米多长。
到了镇上,李掌柜立马迎了上来,那热情的劲儿比起上次有过之而无不及。
最近那玉琼膏的生意是越发的好了。
果不其然,他不仅得到了少东家的赞赏,这玉琼膏传回到京里,连沉默寡言的大东家都肯定了一番。
“宋娘子,你来了,今天到来是有什么事吗?”
刘掌柜看到唐心,笑容是越发的灿烂,不仅是因为玉琼膏,更因为前两天得到少东家的吩咐。
唐心直接开门见山地说:“我今天来是想问一问掌柜的,我前两天到山上寻到有药材,不知道你们这儿收不收。”
“什么药材,宋娘子拿出来看看,只要不是太差的,我都收了。”
开什么玩笑,前天他得了少东家的交代,宋娘子的相公对少东家有救命之恩,让他以后对宋娘子二人关照一些。
刘掌柜自然不敢不从。
更何况还有玉琼膏这一个生意在呢。
“李掌柜,你尽管放心,我这土茯苓品相好得很。”
唐心说着,取下背篓,取出一节土茯苓。
李掌柜见这土茯苓的品相,忙不迭的就请唐心到后堂里去商谈。
“这土茯苓,起码得有个百年了吧,宋娘子你是从哪儿挖到的。”
土茯苓的年龄看它的层次和外表。一般是由茎的粗细来分别,粗一点的年份自然就久一点。
瞧眼前这土茯苓的茎起码得有成年男人两个拳头大小了,最少得百年以上。
他们长春堂作为一个连锁大药铺,其实是有自己的进货渠道的。
正常来说,普通的药材都是不收的。
他刚才那样说,不过是看在少东家和玉琼膏的份上罢了。
万万没想到,这宋娘子再一次给了他惊喜。
这等品相的土茯苓,即使是他们自己的进货渠道,也从没见过这么好的。
“就在我们村里的山上,不知道掌柜你出多少钱收。”
“正常来说,土茯苓还得炮制,但既然是宋娘子你,我出一百文一斤收购,如何。”
一百文一斤,唐心觉得可以的。
毕竟土茯苓不是什么稀罕药材,即使是百年的也提价不了多少。
虽然她这土茯苓有灵泉的作用,功效肯定比一般的土茯苓要好上很多。
但她和长春堂,以后肯定是要长期合作。
一百文一斤,她也不算亏。
“成交,那就麻烦掌柜你过一下称了。”
“没问题。”
刘掌柜叫来一旁的伙计,拿杆秤来称重。
一共是三十斤,一百文一斤,刚好是三两银子。
“宋娘子,下次你还有药材尽管拿到长春堂,我都收了。”
刘掌柜这下是明白了,唐心带来的东西就没有不好的。
瞧瞧那玉琼膏,再看看今天带来的土茯苓,有哪个不是好东西。
这个宋娘子,总是能带给他惊喜。
“那就先谢过刘掌柜的好意了。”
唐心接过银子,微笑着向刘掌柜道谢。
又进账三两银子。
把银子揣进怀里,心里美滋滋。
出了长春堂,在街上溜达了一圈,买了今天的菜品,唐心便打道回府。
到干娘家接了小武,二人回到家。
吃了午饭,小武依然是拿出自己的书和笔墨在练字。
唐心打了一个哈欠,叮嘱一句小武,便懒洋洋地回房午睡去了。
今天也是起了个大早,得补个眠,这可是难得的空闲自由时间。
其实她骨子里是个懒货,奈何她生着一条懒鬼命却偏偏拽着一颗吃货的心。
前世她作为苦逼的社畜,口嗨得最多的就是:特么要不是人类不吃饭会挂,要吃喝拉撒,她就躺在床上拿着手机躺个天荒地老,直至寿终正寝。
所以说,潜力都是逼出来的。
民以食为天,为了这口腹之欲,不勤快干活不行啊。